Antenna ヨンナナにっぽんの熊本のキュレーターとして参加致します - 2036.11.26 Wed
朔＾－＾です
唐突ですが私事です。
今まで熊本のウルトラハウスさんが発行する
熊本のタウン誌 通称タンクマに記事を書かせて頂いたり
トリップアドバイザーさまからは熊本県の オススメ食blogとして認定を受け
ロケタッチ新聞熊本さま にも声をかけて頂いたりと
色々な方から支持を受け様々な企画に参加させて頂いてきました
そして
また新たに声をかけてくださいました Antennaさん
映画・音楽・アート・グルメ等 幅広いコンテンツをお持ちです。
AntennaさんのFacebook→ コチラ
完成度の高い雰囲気のあるもの、またクオリティの高いものを提供、配信されてらっしゃいます
そして、そのAntennaさんが新たな企画をスタートさせています
『ヨンナナにっぽん』
各都道府県にキュレーターを配置し その土地のグルメ・名産品・観光地を軸に
情報を全国に配信するというもの
そして 熊本県のキュレーターとして参加して貰えないか
という依頼を受け、承諾し今日に至ります
綺麗な写真であることや、日常会話が無いこと、店舗情報があること等様々な条件があり
それを全てカバーできたことを嬉しく思います
写真は一眼レフを使わずに
美味しいものを更に美味しく見えるように伝えたくチカラを入れておりましたので
そこを評価して頂けたことは非常に嬉しかったです
～朔＾－＾の筑豊・熊本グルメレポ～ 共々 『ヨンナナにっぽん』 を宜しくお願い致します。
唐突ですが私事です。
今まで熊本のウルトラハウスさんが発行する
熊本のタウン誌 通称タンクマに記事を書かせて頂いたり
トリップアドバイザーさまからは熊本県の オススメ食blogとして認定を受け
ロケタッチ新聞熊本さま にも声をかけて頂いたりと
色々な方から支持を受け様々な企画に参加させて頂いてきました
そして
また新たに声をかけてくださいました Antennaさん
映画・音楽・アート・グルメ等 幅広いコンテンツをお持ちです。
AntennaさんのFacebook→ コチラ
完成度の高い雰囲気のあるもの、またクオリティの高いものを提供、配信されてらっしゃいます
そして、そのAntennaさんが新たな企画をスタートさせています
『ヨンナナにっぽん』
各都道府県にキュレーターを配置し その土地のグルメ・名産品・観光地を軸に
情報を全国に配信するというもの
そして 熊本県のキュレーターとして参加して貰えないか
という依頼を受け、承諾し今日に至ります
綺麗な写真であることや、日常会話が無いこと、店舗情報があること等様々な条件があり
それを全てカバーできたことを嬉しく思います
写真は一眼レフを使わずに
美味しいものを更に美味しく見えるように伝えたくチカラを入れておりましたので
そこを評価して頂けたことは非常に嬉しかったです
～朔＾－＾の筑豊・熊本グルメレポ～ 共々 『ヨンナナにっぽん』 を宜しくお願い致します。
地域別 最新記事は地域別の下から始まります - 2036.08.01 Fri
～福岡県～
飯塚・嘉麻市(１７) 田川市郡(３７)
直方・宮若・遠賀(１２) 久留米・大川・大牟田・小郡・筑前(２２)
福岡市～福津・北九州・行橋(３３)
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
～熊本県～
熊本市中心部その１ (３４) 熊本市中心部その２ (３６)
熊本市内その１ (３５) 熊本市内その２ (３５)
熊本市内その３ (３５) 熊本市内その４ (３５)
熊本市内その５ (３４)
宇土・天草・宇城エリア(１０) 八代・人吉・球磨エリア(１６)
阿蘇・西原・益城エリア(３８) 合志・菊池・山鹿・玉名エリア(３０)
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
～佐賀県～ 佐賀県(１７)
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
～長崎県～ 長崎県(２)
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
～大分県～ 大分県(９)
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
～鹿児島県～ 鹿児島県(４)
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
～九州以外・限定エリア～ 九州以外・限定エリア(３)
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
朔です＾－＾
少しでも探し易くできればと思い 料理別と地域別とで分けてみました
現在、訪問したお店 「 ５０２ 軒 」 です
最新記事は、下の欄から始まります ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
飯塚・嘉麻市(１７) 田川市郡(３７)
直方・宮若・遠賀(１２) 久留米・大川・大牟田・小郡・筑前(２２)
福岡市～福津・北九州・行橋(３３)
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～熊本県～
熊本市中心部その１ (３４) 熊本市中心部その２ (３６)
熊本市内その１ (３５) 熊本市内その２ (３５)
熊本市内その３ (３５) 熊本市内その４ (３５)
熊本市内その５ (３４)
宇土・天草・宇城エリア(１０) 八代・人吉・球磨エリア(１６)
阿蘇・西原・益城エリア(３８) 合志・菊池・山鹿・玉名エリア(３０)
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～佐賀県～ 佐賀県(１７)
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～長崎県～ 長崎県(２)
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～大分県～ 大分県(９)
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～鹿児島県～ 鹿児島県(４)
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～九州以外・限定エリア～ 九州以外・限定エリア(３)
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朔です＾－＾
少しでも探し易くできればと思い 料理別と地域別とで分けてみました
現在、訪問したお店 「 ５０２ 軒 」 です
最新記事は、下の欄から始まります ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
福津市 ギャラリー蔵 魚介ラーメンと鯛茶 - 2017.08.13 Sun
朔です＾－＾
福津市津屋崎、その住宅街にあります
ギャラリー蔵
駐車場は店舗向かって右の方に広い駐車場が設けられています
住宅街だったので不安だったんですよね～
靴を脱いでお邪魔するとカウンター席はなく、全てテーブル席です。
こちらのお店はラーメンと鯛茶が1度で味わえるお店なんです
場所的になかなか難しいエリアなので やっと来れて嬉しい♪
鯛茶のイベントもあったようですし、福津全体で鯛茶推しで盛り上げてる感じです
メニュー 一部
なのでもちろん、鯛茶付にすることは決まっていたと言っても過言ではありません。
配膳
魚介ラーメン ミニ鯛茶付 ￥1000
魚介ラーメンにはネギ・アオサ・チャーシュー・きくらげ
ネギの切り方がインパクト有り、そして麺は平打ち麺
スープ自体は表面に脂幕は張りますが、味はすごくアッサリ！！ 見た目とのギャップに驚いたほどです
平打ちの麺は口当たりもよくてシュルリとおさまる、噛み応えも適度な感じで麺の印象の方が残りますね
鯛茶のご飯にゆかりが振られていて、個人的に風味が強いので量的に少な目だと良いかなぁ
次回は ゆかり少な目でお願いしよう
美味しかったです
もう一杯頂きました
今日もごちそうさまでした！！
----------------------------------------------
【 ギャラリー蔵 】
【住所】 福岡県福津市津屋崎3-26-21
【TEL】 0940-52-0407
【定休日】 日曜日
【営業時間】 11:00～15:00・夜は予約制
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福津市津屋崎、その住宅街にあります
ギャラリー蔵
駐車場は店舗向かって右の方に広い駐車場が設けられています
住宅街だったので不安だったんですよね～
靴を脱いでお邪魔するとカウンター席はなく、全てテーブル席です。
こちらのお店はラーメンと鯛茶が1度で味わえるお店なんです
場所的になかなか難しいエリアなので やっと来れて嬉しい♪
鯛茶のイベントもあったようですし、福津全体で鯛茶推しで盛り上げてる感じです
メニュー 一部
なのでもちろん、鯛茶付にすることは決まっていたと言っても過言ではありません。
配膳
魚介ラーメン ミニ鯛茶付 ￥1000
魚介ラーメンにはネギ・アオサ・チャーシュー・きくらげ
ネギの切り方がインパクト有り、そして麺は平打ち麺
スープ自体は表面に脂幕は張りますが、味はすごくアッサリ！！ 見た目とのギャップに驚いたほどです
平打ちの麺は口当たりもよくてシュルリとおさまる、噛み応えも適度な感じで麺の印象の方が残りますね
鯛茶のご飯にゆかりが振られていて、個人的に風味が強いので量的に少な目だと良いかなぁ
次回は ゆかり少な目でお願いしよう
美味しかったです
もう一杯頂きました
今日もごちそうさまでした！！
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【 ギャラリー蔵 】
【住所】 福岡県福津市津屋崎3-26-21
【TEL】 0940-52-0407
【定休日】 日曜日
【営業時間】 11:00～15:00・夜は予約制
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熊本市の老舗洋食店 ケルンよしもと ナスとトマトのラムカレー - 2017.08.12 Sat
朔です＾－＾
熊本市の繁華街 下通り、 大洋、ダイエーと替わり、今はCOCOSAとなった角を曲がったビルの
2階で半世紀に渡って営業されている
ケルンよしもと
有名デパートよりも老舗です
現在は3代目の 山本オーナーシェフが腕をふるっています
そんな山本シェフが少し前にフェイスブックで告知されていた 夏にうってつけの
ナスとトマトのラムカレー が気になり訪問。
カウンターに座ってしばしの談笑の後 配膳
ナスとトマトのラムカレー
ケルンよしもとのビーフカレーと違い、こちらは野菜も含めて見た目で分かる仕上がりにされています
ナスに野菜にラム肉がゴロゴロと♪
ルーは深みがあって、辛さはマイルドな仕上がりで万人が食べ易いですね
私は仔羊は大好きなので、そんなに気にはなりません。
好みは人それぞれなので、ですね
一口では口に収まりきれないラム肉がボリューム満点、弾力・風味、最高ですね
野菜もしっとり優しく甘く、やはりナスは秀逸。
大変おいしかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 ケルンよしもと 】
【住所】 熊本県熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階
【TEL】 096-356-9895
【定休日】 不定休
【営業時間 ランチ】
月～金 11:30～15:00(OS14:15)
土日祝 11:30～15:15(OS14:30)
【営業時間 ディナー】
日～木 18:00～22:30(OS21:30)
金土 18:00～23:00(OS22:00)
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熊本市の繁華街 下通り、 大洋、ダイエーと替わり、今はCOCOSAとなった角を曲がったビルの
2階で半世紀に渡って営業されている
ケルンよしもと
有名デパートよりも老舗です
現在は3代目の 山本オーナーシェフが腕をふるっています
そんな山本シェフが少し前にフェイスブックで告知されていた 夏にうってつけの
ナスとトマトのラムカレー が気になり訪問。
カウンターに座ってしばしの談笑の後 配膳
ナスとトマトのラムカレー
ケルンよしもとのビーフカレーと違い、こちらは野菜も含めて見た目で分かる仕上がりにされています
ナスに野菜にラム肉がゴロゴロと♪
ルーは深みがあって、辛さはマイルドな仕上がりで万人が食べ易いですね
私は仔羊は大好きなので、そんなに気にはなりません。
好みは人それぞれなので、ですね
一口では口に収まりきれないラム肉がボリューム満点、弾力・風味、最高ですね
野菜もしっとり優しく甘く、やはりナスは秀逸。
大変おいしかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 ケルンよしもと 】
【住所】 熊本県熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階
【TEL】 096-356-9895
【定休日】 不定休
【営業時間 ランチ】
月～金 11:30～15:00(OS14:15)
土日祝 11:30～15:15(OS14:30)
【営業時間 ディナー】
日～木 18:00～22:30(OS21:30)
金土 18:00～23:00(OS22:00)
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ケルンよしもと （洋食 / 熊本城・市役所前駅、通町筋駅、花畑町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
マヌカンピス＆ケレス 田川店 まるごとピーチとココパイン - 2017.08.11 Fri
朔です＾－＾
田川市のマヌカンピスへ
桃の季節ですね、
オ・ボン・マルシェを思い出します
まるごとピーチ
桃をまるごと使って種は取り除いて、種のあった部分にクリームを詰める
素材力とバランスが重要なフルーツのケーキ、になるのかな
土台の生地が結構甘さ強めです
ブラックコーヒーが合いますね。
目を引いたのでお買い上げ
ココパイン
ココナッツと薄切りのパイナップル
生地はパイ生地みたいなサクサク感、焼き戻す必要もなかったです
今日もごちそうさまでした！！
----------------------------------------------------------------------
【 マヌカンピス 】
【住所】 福岡県田川市川宮1337-3
【TEL】 0947-42-5380
【定休日】 不定休
【営業時間】 9:00～20:00
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田川市のマヌカンピスへ
桃の季節ですね、
オ・ボン・マルシェを思い出します
まるごとピーチ
桃をまるごと使って種は取り除いて、種のあった部分にクリームを詰める
素材力とバランスが重要なフルーツのケーキ、になるのかな
土台の生地が結構甘さ強めです
ブラックコーヒーが合いますね。
目を引いたのでお買い上げ
ココパイン
ココナッツと薄切りのパイナップル
生地はパイ生地みたいなサクサク感、焼き戻す必要もなかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 マヌカンピス 】
【住所】 福岡県田川市川宮1337-3
【TEL】 0947-42-5380
【定休日】 不定休
【営業時間】 9:00～20:00
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熊本市花畑町 グリーンホテル地下 らぁ麺 紬で あっさり(清湯)塩ラーメン - 2017.08.11 Fri
朔です＾－＾
熊本市の繁華街、銀座通りの吉野家からほど近くのグリーンホテルの地下にあります
らぁ麺 紬
お隣は有名な馬料理のお店です
扉を開けると長いカウンター席と奥にはテーブル席がありました
メニューはあっさり(清湯)と こってり(白湯)をベースに それぞれ塩と醤油、合計4種類のラーメンが楽めます
配膳
あっさり塩ラーメン ￥780
チャーシュー・メンマ・煮玉子・ネギ・柚子皮
そして鶏油が浮かぶ
麺は細麺、急いで食べないと旬がアッという間に過ぎ去ります
あっさりなスープは女性に受けそうな飲み易さで
柚子皮と生姜の味わいが ときおりフッと現れ、爽やかさを与えてくれます
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
飯塚市の来来の店主さんからオープンしてますよ、との一報を頂いて訪問いたしました＾－＾
----------------------------------------------
【 らぁ麺 紬 】
【住所】 熊本県熊本市中央区花畑町12-11 グリーンホテル地下1F
【TEL】 080-4244-1494
【定休日】 日曜日
【営業時間】 18：00～翌02：00
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熊本市の繁華街、銀座通りの吉野家からほど近くのグリーンホテルの地下にあります
らぁ麺 紬
お隣は有名な馬料理のお店です
扉を開けると長いカウンター席と奥にはテーブル席がありました
メニューはあっさり(清湯)と こってり(白湯)をベースに それぞれ塩と醤油、合計4種類のラーメンが楽めます
配膳
あっさり塩ラーメン ￥780
チャーシュー・メンマ・煮玉子・ネギ・柚子皮
そして鶏油が浮かぶ
麺は細麺、急いで食べないと旬がアッという間に過ぎ去ります
あっさりなスープは女性に受けそうな飲み易さで
柚子皮と生姜の味わいが ときおりフッと現れ、爽やかさを与えてくれます
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
飯塚市の来来の店主さんからオープンしてますよ、との一報を頂いて訪問いたしました＾－＾
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【 らぁ麺 紬 】
【住所】 熊本県熊本市中央区花畑町12-11 グリーンホテル地下1F
【TEL】 080-4244-1494
【定休日】 日曜日
【営業時間】 18：00～翌02：00
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らぁ麺 紬 （ラーメン / 花畑町駅、辛島町駅、熊本城・市役所前駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
小倉エキナカひまわりプラザに復活 フジヤマゴーゴー 小倉二郎ラーメン ニンニク抜き - 2017.08.05 Sat
朔です＾－＾
小倉駅の小倉エキナカひまわりプラザに復活した フジヤマ55
本来 食券機ですが卓上にもメニューがありましたので参考までに。
配膳
小倉二郎ラーメン ￥750
デカいチャーシュー2枚・メンマ・ネギ・もやし・そして脂がデフォで大量に入っています
麺は太麺でゴワゴワタイプではなく万人受けするタイプのムチッとした食感で存在感はあります
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
----------------------------------------------
【 フジヤマゴーゴー 】
【住所】 福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1 小倉エキナカひまわりプラザ 2F
【ＴＥＬ】 050-5592-4393
【営業時間】 11：00～22：00
【定休日】 不明
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小倉駅の小倉エキナカひまわりプラザに復活した フジヤマ55
本来 食券機ですが卓上にもメニューがありましたので参考までに。
配膳
小倉二郎ラーメン ￥750
デカいチャーシュー2枚・メンマ・ネギ・もやし・そして脂がデフォで大量に入っています
麺は太麺でゴワゴワタイプではなく万人受けするタイプのムチッとした食感で存在感はあります
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 フジヤマゴーゴー 】
【住所】 福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1 小倉エキナカひまわりプラザ 2F
【ＴＥＬ】 050-5592-4393
【営業時間】 11：00～22：00
【定休日】 不明
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フジヤマゴーゴー （ラーメン / 小倉駅、平和通駅、西小倉駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
シュマンダンフィニのトンカ - 2017.08.05 Sat
朔です＾－＾
久しぶりの訪問でした
シュマンダンフィニ
トンカ と コーヒー
トンカ豆を煮だしたムースとヘーゼルナッツと栗のダックワーズ
トンカムースは甘さは控えめで紅茶のようなフレーバーを演出、軽く食べれてしまう
ダックワーズは少しだけどっしりした感じもあるけれど、
トンカムースも含めてほどよい軽さで2個目を頼もうか考えてしまう(笑)
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
--------------------------------------------------------------------
【 シュマンダンフィニ 】
【住所】 熊本県熊本市中央区下通2-2-26
【TEL】 096-356-1774
【定休日】 水曜日
【営業時間】 18：00～04：00頃
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久しぶりの訪問でした
シュマンダンフィニ
トンカ と コーヒー
トンカ豆を煮だしたムースとヘーゼルナッツと栗のダックワーズ
トンカムースは甘さは控えめで紅茶のようなフレーバーを演出、軽く食べれてしまう
ダックワーズは少しだけどっしりした感じもあるけれど、
トンカムースも含めてほどよい軽さで2個目を頼もうか考えてしまう(笑)
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 シュマンダンフィニ 】
【住所】 熊本県熊本市中央区下通2-2-26
【TEL】 096-356-1774
【定休日】 水曜日
【営業時間】 18：00～04：00頃
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豊前裏打会 仁兵衛 ごぼう天ぶっかけ(冷)+肉 - 2017.08.02 Wed
朔です＾－＾
久しぶりに伺ったら人気店へ変貌を遂げていました
豊前裏打会 うどん仁兵衛
待ちが発生してたので一旦退散し、時間を外しての訪問
食券制に変わっていました
配膳
ごぼう天ぶっかけ(冷)+肉
暑い日にはスルっと食べたいものですね
麺がね、いつ見ても綺麗です♪
麺自体は柔らかいんですけど、芯にはソフトなコシがあるんです
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
----------------------------------------------
【 豊前裏打会 仁兵衛 】
【住所】 福岡県田川市大字夏吉840-5
【TEL】 0947-42-3332
【定休日】 毎週水曜日・第三木曜日
【営業時間 平日】 11：00～16：00
【営業時間 土日祝】 11：00～20：00
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久しぶりに伺ったら人気店へ変貌を遂げていました
豊前裏打会 うどん仁兵衛
待ちが発生してたので一旦退散し、時間を外しての訪問
食券制に変わっていました
配膳
ごぼう天ぶっかけ(冷)+肉
暑い日にはスルっと食べたいものですね
麺がね、いつ見ても綺麗です♪
麺自体は柔らかいんですけど、芯にはソフトなコシがあるんです
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 豊前裏打会 仁兵衛 】
【住所】 福岡県田川市大字夏吉840-5
【TEL】 0947-42-3332
【定休日】 毎週水曜日・第三木曜日
【営業時間 平日】 11：00～16：00
【営業時間 土日祝】 11：00～20：00
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カレー劇場 多舞羅雄 ラストカレー - 2017.07.28 Fri
朔です＾－＾
カレー劇場 多舞羅雄
独自のカレーを大塚スタイルで提供する唯一無二のカレー
店主の一人舞台の幕が残すところ数日で降ります
体調もよくないようで無理をされない程度の営業体系を願っています
一応、メニュー載せます
配膳
トリプルカレー (普通) ￥1000
カレー劇場、もとい大塚劇場と言っても過言ではなく、その独自のネーミング、ボルケーノ・ラーゴ・キーマ
この3種類は どれもマストカレーになりうる旨さのカレー
それが豪華に一皿に盛られる
黒髪にあった頃から通い、菊地に移転しても食べに行き、時間があれば
魂を込めて作るということを・・・自由奔放にアツく語ってらっしゃいました
この日オーダーしたカリカリ豚足は豚の形です
一日に仕込める量も、限られていて体調が悪いなら臨時休業。
私は訪問する何日か前に事前に電話していましたが
「体調悪いなら諦めますので早めに連絡をして下さい」、と一言そえていました
「予約」とは少し違うキャンセルありきの連絡。
事前に訪問する旨を伝えただけって感じですね
2017年7月には、私が訪問する日は もう残されていなかったので実質、この日が
私にとってのカレー劇場 多舞羅雄の閉幕の日。
一番よく食べた トリプルをこの日も頂きました
勿論、美味しかったです。
大塚氏にとってのカレー劇場 公演最終日まで体調を考えつつ慎重に営業されてください
御身体、御自愛くださいませ
今日もごちそうさまでした！！
カレー劇場 多舞羅雄
独自のカレーを大塚スタイルで提供する唯一無二のカレー
店主の一人舞台の幕が残すところ数日で降ります
体調もよくないようで無理をされない程度の営業体系を願っています
一応、メニュー載せます
配膳
トリプルカレー (普通) ￥1000
カレー劇場、もとい大塚劇場と言っても過言ではなく、その独自のネーミング、ボルケーノ・ラーゴ・キーマ
この3種類は どれもマストカレーになりうる旨さのカレー
それが豪華に一皿に盛られる
黒髪にあった頃から通い、菊地に移転しても食べに行き、時間があれば
魂を込めて作るということを・・・自由奔放にアツく語ってらっしゃいました
この日オーダーしたカリカリ豚足は豚の形です
一日に仕込める量も、限られていて体調が悪いなら臨時休業。
私は訪問する何日か前に事前に電話していましたが
「体調悪いなら諦めますので早めに連絡をして下さい」、と一言そえていました
「予約」とは少し違うキャンセルありきの連絡。
事前に訪問する旨を伝えただけって感じですね
2017年7月には、私が訪問する日は もう残されていなかったので実質、この日が
私にとってのカレー劇場 多舞羅雄の閉幕の日。
一番よく食べた トリプルをこの日も頂きました
勿論、美味しかったです。
大塚氏にとってのカレー劇場 公演最終日まで体調を考えつつ慎重に営業されてください
御身体、御自愛くださいませ
今日もごちそうさまでした！！
スパイス&カフェ nico の酸味・コク・キレ3味融合の禁断のポークビンダルー - 2017.07.26 Wed
朔です＾－＾
暑い日って辛いものが食べたくなりますよね！
なので気になっていたお店へ
宇土駅前にあります、スパイス&カフェ nico
メニュー (一部)
配膳
禁断のポークビンダルー ￥1280 ご飯少な目
カレーとライスは別皿にて配膳
ブラックペッパーが振ってあるポークの3口サイズの塊が6個ぐらい沈んでいてかなりのボリューム。
八角の風味は軽やかです。
自分のお好みでかけて頂きます
彩りを加えてくれているオニオンフライ、衣にもスパイスが混ぜ込んであります
ポークはスプーンでスッと切れるぐらい柔らかい
カレーはスパイスが溶け込んでる感じ、風味の広がりが早くて、過剰な油を感じさせない。
そのおかげかな、後味にスッキリとしたキレがあってスプーンの回転速度が上がる。
何か分からないけどほどよい酸味が次の一口へ繋いでいる、美味いなぁ～
追加
特製タンドリーチキン
適度なスパイス感とパリッと揚がった、衣が最高！
一人で食べるには、ボリューム満点の250ｇ！！ 完食は諦めテイクアウトしました＾－＾；
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
------------------------------------------------------------------------
【 スパイス&カフェ nico 】
【住所】 熊本県 宇土市三拾町144-22
【TEL】 0964-23-0810
【定休日】 月曜日・第1日曜日
【営業時間 火～土】
11:30～15:00(L.O.14:30)
18:00～21:00(L.O.20:30)
【営業時間 日】
11:30～17:00(L.O.16:30)
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暑い日って辛いものが食べたくなりますよね！
なので気になっていたお店へ
宇土駅前にあります、スパイス&カフェ nico
メニュー (一部)
配膳
禁断のポークビンダルー ￥1280 ご飯少な目
カレーとライスは別皿にて配膳
ブラックペッパーが振ってあるポークの3口サイズの塊が6個ぐらい沈んでいてかなりのボリューム。
八角の風味は軽やかです。
自分のお好みでかけて頂きます
彩りを加えてくれているオニオンフライ、衣にもスパイスが混ぜ込んであります
ポークはスプーンでスッと切れるぐらい柔らかい
カレーはスパイスが溶け込んでる感じ、風味の広がりが早くて、過剰な油を感じさせない。
そのおかげかな、後味にスッキリとしたキレがあってスプーンの回転速度が上がる。
何か分からないけどほどよい酸味が次の一口へ繋いでいる、美味いなぁ～
追加
特製タンドリーチキン
適度なスパイス感とパリッと揚がった、衣が最高！
一人で食べるには、ボリューム満点の250ｇ！！ 完食は諦めテイクアウトしました＾－＾；
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 スパイス&カフェ nico 】
【住所】 熊本県 宇土市三拾町144-22
【TEL】 0964-23-0810
【定休日】 月曜日・第1日曜日
【営業時間 火～土】
11:30～15:00(L.O.14:30)
18:00～21:00(L.O.20:30)
【営業時間 日】
11:30～17:00(L.O.16:30)
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スパイス&カフェ NICO （カレーライス / 宇土駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
西鉄高宮駅からスグ、地鶏らーめん はや川 まずは地鶏ラーメンを頂きます - 2017.07.20 Thu
朔です＾－＾
高宮駅からスグのところにオープンしました
地鶏らーめん はや川
2017年7月13日オープンが
台風の影響で食材が届かず、また厨房機器の故障などでズレ込みましたが 先日オープン致しました。
東京の らぁめん山口で研鑽を積み福岡での出店です
嬉しい限りです♪
メニューは
地鶏ラーメン・鶏と豚のつけ麺・真鯛の塩らーめん の3種類、 それに
それぞれトッピングあり。
チャーシュー丼などのご飯ものもあります
11：10入店でギリギリ着席、残るは1席。
それも ほどなく埋まり、外を見ると炎天下の中に行列が形成されようとしています。
色々な状況があるので配膳には時間を要すると思いますのでお時間には余裕をもって行かれてください
配膳
地鶏ラーメン ￥720
綺麗すぎるラーメンの到着にごくりと唾を飲む。
トッピングはネギ・穂先メンマ・豚チャーシュー・鶏チャーシュー、そしてトップには三つ葉
鶏チャーシューは胸肉かなぁ、繊維に沿ってカットしてあるようでトンデモナクしっとりとした口当たり
らぁめん山口から取り寄せる自家製麺のシュルリとした収まりっぷりに、うっとりです
スープは出汁が活きて醤油もほどよく香る、淡くも濃くもない絶妙なバランスです
はや川さんのラーメンは麺の量が240ｇ、博多ラーメンの倍ほどです
つけ麺に至っては大盛で 550ｇ オーダーの際は気をつけてください
配膳されてビックリするかもしれませんので＾－＾
素晴らしく美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 地鶏らーめんはや川 】
【住所】 福岡県福岡市南区玉川町11-11-1F
【ＴＥＬ】 092-554-7474
【営業時間】 11:00〜15:00（スープなくなり次第終了）
【定休日】 水曜日
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高宮駅からスグのところにオープンしました
地鶏らーめん はや川
2017年7月13日オープンが
台風の影響で食材が届かず、また厨房機器の故障などでズレ込みましたが 先日オープン致しました。
東京の らぁめん山口で研鑽を積み福岡での出店です
嬉しい限りです♪
メニューは
地鶏ラーメン・鶏と豚のつけ麺・真鯛の塩らーめん の3種類、 それに
それぞれトッピングあり。
チャーシュー丼などのご飯ものもあります
11：10入店でギリギリ着席、残るは1席。
それも ほどなく埋まり、外を見ると炎天下の中に行列が形成されようとしています。
色々な状況があるので配膳には時間を要すると思いますのでお時間には余裕をもって行かれてください
配膳
地鶏ラーメン ￥720
綺麗すぎるラーメンの到着にごくりと唾を飲む。
トッピングはネギ・穂先メンマ・豚チャーシュー・鶏チャーシュー、そしてトップには三つ葉
鶏チャーシューは胸肉かなぁ、繊維に沿ってカットしてあるようでトンデモナクしっとりとした口当たり
らぁめん山口から取り寄せる自家製麺のシュルリとした収まりっぷりに、うっとりです
スープは出汁が活きて醤油もほどよく香る、淡くも濃くもない絶妙なバランスです
はや川さんのラーメンは麺の量が240ｇ、博多ラーメンの倍ほどです
つけ麺に至っては大盛で 550ｇ オーダーの際は気をつけてください
配膳されてビックリするかもしれませんので＾－＾
素晴らしく美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 地鶏らーめんはや川 】
【住所】 福岡県福岡市南区玉川町11-11-1F
【ＴＥＬ】 092-554-7474
【営業時間】 11:00〜15:00（スープなくなり次第終了）
【定休日】 水曜日
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パティスリー オー フィル ドゥ ジュール Périgord pourpre ペリゴール プルプル(土日祝日限定) - 2017.07.16 Sun
朔です＾－＾
桜坂駅からお店までスタスタ歩く。
パティスリー オー フィル ドゥ ジュール
初めて訪問した時にシェフとお話させて頂き、
その解説・食べ方にとても共感ができ、そして安心して美味しいケーキを頂くことのできるお店です
Périgord pourpre ペリゴール プルプル(土日祝日限定)
削りたてのフランス産サマートリュフ・ひんやりと冷たく口どけはシュワリと軽い牛乳のムース
お米を甘く煮てチョコで固めたものが敷いてある
繊細で脆さを感じるほどの、丁寧なケーキ。
元は アシェットデセールからのアレンジのようですが、一皿に込められた高い完成度が素晴らしいと思います。
大変、美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 パティスリー オー フィル ドゥ ジュール 】
【住所】 福岡県福岡市中央区桜坂1-14-9
【TEL】 092-231-8607
【定休日】 水曜日 月に一度連休有り
【営業時間】 10:00～19:00
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桜坂駅からお店までスタスタ歩く。
パティスリー オー フィル ドゥ ジュール
初めて訪問した時にシェフとお話させて頂き、
その解説・食べ方にとても共感ができ、そして安心して美味しいケーキを頂くことのできるお店です
Périgord pourpre ペリゴール プルプル(土日祝日限定)
削りたてのフランス産サマートリュフ・ひんやりと冷たく口どけはシュワリと軽い牛乳のムース
お米を甘く煮てチョコで固めたものが敷いてある
繊細で脆さを感じるほどの、丁寧なケーキ。
元は アシェットデセールからのアレンジのようですが、一皿に込められた高い完成度が素晴らしいと思います。
大変、美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 パティスリー オー フィル ドゥ ジュール 】
【住所】 福岡県福岡市中央区桜坂1-14-9
【TEL】 092-231-8607
【定休日】 水曜日 月に一度連休有り
【営業時間】 10:00～19:00
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パティスリー オー フィル ドゥ ジュール （ケーキ / 桜坂駅、薬院大通駅、六本松駅）
昼総合点★★★★★ 5.0
製麺屋慶史直営 ○麺西月隈 朝塩ラーメンと夏季限定 冷やしざるセット - 2017.07.13 Thu
朔です＾－＾
福岡空港の近くにあります、製麺屋慶史直営 ○麺西月隈店です
朝05：00から営業している元気のよいお店です
10：00ちょい前に入店
食券機にて滑り込みにて朝塩ラーメンを購入、店員さんに渡しすと交換でモールで使われてる鳴るやつを受け取る
「スキゴト食べてください」
天かす・ねぎ・キムチ・味噌高菜、後は薬味3種類
残したらダメですよ
朝塩ラーメン ￥400
出来上がったらピーと鳴るので取りに行きましょう
麺は平打ちで幅は結構ありますね～
滑らかな食感で口当たりは良いですね、個人的には、まだ粗くてもOKです
スープの塩加減は少し濃い目な仕上がり
時間が進み 10時に。 ということで
夏季限定 冷やしざるセット ( ざるラーメンにかしわ飯・うずらの卵2個 )￥700
うずらの卵の乗った皿をよけると下にはツユの入った器、蕎麦のような出で立ちです
この蒸し暑さの中 「涼」を求めるにはうってつけかもしれません
こちらは塩と違って冷のピチピチとした食感になっています
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 製麺屋慶史直営 ○麺西月隈店 】
【住所】 福岡県福岡市博多区西月隈1-16-15
【ＴＥＬ】 092-710-4770
【営業時間】 5:00～16:00
【定休日】 日曜日
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福岡空港の近くにあります、製麺屋慶史直営 ○麺西月隈店です
朝05：00から営業している元気のよいお店です
10：00ちょい前に入店
食券機にて滑り込みにて朝塩ラーメンを購入、店員さんに渡しすと交換でモールで使われてる鳴るやつを受け取る
「スキゴト食べてください」
天かす・ねぎ・キムチ・味噌高菜、後は薬味3種類
残したらダメですよ
朝塩ラーメン ￥400
出来上がったらピーと鳴るので取りに行きましょう
麺は平打ちで幅は結構ありますね～
滑らかな食感で口当たりは良いですね、個人的には、まだ粗くてもOKです
スープの塩加減は少し濃い目な仕上がり
時間が進み 10時に。 ということで
夏季限定 冷やしざるセット ( ざるラーメンにかしわ飯・うずらの卵2個 )￥700
うずらの卵の乗った皿をよけると下にはツユの入った器、蕎麦のような出で立ちです
この蒸し暑さの中 「涼」を求めるにはうってつけかもしれません
こちらは塩と違って冷のピチピチとした食感になっています
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 製麺屋慶史直営 ○麺西月隈店 】
【住所】 福岡県福岡市博多区西月隈1-16-15
【ＴＥＬ】 092-710-4770
【営業時間】 5:00～16:00
【定休日】 日曜日
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製麺屋慶史直営 まる麺西月隈 （ラーメン / 竹下駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
拉麺 空海 那珂川本店で18：00から提供の 台湾まぜそば - 2017.07.09 Sun
朔です＾－＾
那珂川町の拉麺 空海へ
熊本でオフ会に参加して頂いた以来5年ぶりかな、店主さんにお会いしました
メニュー
ラーメンの種類も多くて、セットもサイドもある
ご飯ものも炒飯・白ご飯・チャーシュー丼と揃っていて隙がないです！
本来は「ラーメン」を頼むとこですが、、、、オーダーはずっと前から気になっていたアレを
配膳
台湾まぜそば
トップに黄卵・魚粉・ニラ 玉ねぎ・旨辛挽肉・ネギ・ニンニク・海苔
タレが丼の底に多めに入ってるので全粒粉(多分)の平打ち麺をグリグリと底からかき混ぜて全体を絡めます
箸で引っこ抜くようにしてすすります、平打ちの食感が良いですね
旨辛なタレがじんわりと効いてきて汗が少しだけにじむ、ニンニクとニラの最高のコンビネーションを
楽しむ、旨味爆発最高ですね！
小さな2口サイズのご飯、カレー粉が盛られて付いてきますのでこれを麺を食べ終わった丼へ投入
私は基本は「ドボン」はしないタイプなんですが、
この「ドボン」は素晴らしい、カレー粉は香りが すごくたっていてタレとの相乗効果バッチリでした
つけ麺と台湾まぜそばは18：00以降の提供です
大満足です
今日もごちそうさまでした！！
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【 拉麺 空海 那珂川本店 】
【住所】 福岡県筑紫郡那珂川町松木1-1-1
【TEL】 092-953-7111
【定休日】 不定休
【営業時間】
11:00～15:00(L.O.14:50)
18:00～23:00(L.O.22:50)
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那珂川町の拉麺 空海へ
熊本でオフ会に参加して頂いた以来5年ぶりかな、店主さんにお会いしました
メニュー
ラーメンの種類も多くて、セットもサイドもある
ご飯ものも炒飯・白ご飯・チャーシュー丼と揃っていて隙がないです！
本来は「ラーメン」を頼むとこですが、、、、オーダーはずっと前から気になっていたアレを
配膳
台湾まぜそば
トップに黄卵・魚粉・ニラ 玉ねぎ・旨辛挽肉・ネギ・ニンニク・海苔
タレが丼の底に多めに入ってるので全粒粉(多分)の平打ち麺をグリグリと底からかき混ぜて全体を絡めます
箸で引っこ抜くようにしてすすります、平打ちの食感が良いですね
旨辛なタレがじんわりと効いてきて汗が少しだけにじむ、ニンニクとニラの最高のコンビネーションを
楽しむ、旨味爆発最高ですね！
小さな2口サイズのご飯、カレー粉が盛られて付いてきますのでこれを麺を食べ終わった丼へ投入
私は基本は「ドボン」はしないタイプなんですが、
この「ドボン」は素晴らしい、カレー粉は香りが すごくたっていてタレとの相乗効果バッチリでした
つけ麺と台湾まぜそばは18：00以降の提供です
大満足です
今日もごちそうさまでした！！
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【 拉麺 空海 那珂川本店 】
【住所】 福岡県筑紫郡那珂川町松木1-1-1
【TEL】 092-953-7111
【定休日】 不定休
【営業時間】
11:00～15:00(L.O.14:50)
18:00～23:00(L.O.22:50)
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拉麺 空海 那珂川本店 （ラーメン / 博多南駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
旬和食 博多水炊き いち、和食屋さんが提供する博多一番鶏特製醤油ラーメン - 2017.07.07 Fri
朔です＾－＾
福岡市高砂にあります 水炊きがメインのお店
旬和食 博多水炊き いち
ランチにラーメンを提供しているということでお邪魔してきました
扉を開けると、2階へどうぞ～ と案内の声、2階へ行き靴を脱いで待ちます
※会計は1階です
メニュー
醤油＆鶏のラーメンが主軸です
近々 「塩」も提供開始するそうです
日替わり麺
翌週あたりに塩ベースのものを作るとおっしゃってました、これも楽しみです
配膳
博多1番鶏とろける鶏つくねラーメン ￥900
ベースは醤油でスープはモミジと乾物、魚介から作ってるようです。
アッサリしてるのでスルスルと食べてしまいます
トッピングは大きな海苔・ほうれん草・玉ねぎ・チャーシュー(四角い方)・鶏チャーシュ(丸い方)ー・ネギ・メンマ・つくね
具材1つ1つに和食の技術がしっかりと入っています
鶏つくねは柔らかく、ほうれん草もシャッキシャッキの歯応え さらには
チャーシューは豚と鶏が1枚づつ入っています、両方とも燻製してから炙ってあるので、香りでグッときますね！
飛び抜けたチャーシュー、1品料理として確立されてもおかしくありません
麺は少しウエーブの入った細麺、噛み応えもあってしっかりした麺でした
ご飯類は￥100～130で付けることができるのでお腹にも財布にも丁度良いボリュームかもしれません
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【旬和食 博多水炊き いち 】
【住所】 福岡県福岡市中央区高砂1-22-11 102
【TEL】 092-524-7771
【定休日】 不定休
【営業時間】
11：30～14：30 LO
17：30～23：00 LO
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福岡市高砂にあります 水炊きがメインのお店
旬和食 博多水炊き いち
ランチにラーメンを提供しているということでお邪魔してきました
扉を開けると、2階へどうぞ～ と案内の声、2階へ行き靴を脱いで待ちます
※会計は1階です
メニュー
醤油＆鶏のラーメンが主軸です
近々 「塩」も提供開始するそうです
日替わり麺
翌週あたりに塩ベースのものを作るとおっしゃってました、これも楽しみです
配膳
博多1番鶏とろける鶏つくねラーメン ￥900
ベースは醤油でスープはモミジと乾物、魚介から作ってるようです。
アッサリしてるのでスルスルと食べてしまいます
トッピングは大きな海苔・ほうれん草・玉ねぎ・チャーシュー(四角い方)・鶏チャーシュ(丸い方)ー・ネギ・メンマ・つくね
具材1つ1つに和食の技術がしっかりと入っています
鶏つくねは柔らかく、ほうれん草もシャッキシャッキの歯応え さらには
チャーシューは豚と鶏が1枚づつ入っています、両方とも燻製してから炙ってあるので、香りでグッときますね！
飛び抜けたチャーシュー、1品料理として確立されてもおかしくありません
麺は少しウエーブの入った細麺、噛み応えもあってしっかりした麺でした
ご飯類は￥100～130で付けることができるのでお腹にも財布にも丁度良いボリュームかもしれません
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【旬和食 博多水炊き いち 】
【住所】 福岡県福岡市中央区高砂1-22-11 102
【TEL】 092-524-7771
【定休日】 不定休
【営業時間】
11：30～14：30 LO
17：30～23：00 LO
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いち （水炊き / 薬院駅、渡辺通駅、薬院大通駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
らぁめん シフク 醤油らぁめん ご飯と唐揚げ3個のセット - 2017.07.03 Mon
朔です＾－＾
福岡市榎田のオフィスが立ち並ぶ一角にあります
らぁめん シフク
福岡市で鶏×塩のラーメンで行列を成す人気店です
開店前に到着しましたが、開店時間が迫るにつれだんだんと待ち客が増えていきます
開店する頃には10人ほどの行列
店頭にあるメニュー
食券制です
ラーメンは塩・醤油・鶏白湯の3種、サイドメニューは から揚げセットやチャーシュー丼・餃子などがあります
配膳
まずは ご飯と唐揚げ3個のセット ￥230
ご飯もピカピカ、米の固さも丁度良い。唐揚げは2口サイズのものが3個
続けて 醤油らぁめん ￥600
九州で見かける醤油ラーメンとは色見が少し違う印象で新鮮。
具材は穂先メンマ・鶏チャーシュー・ネギ
鶏ベースのスープと醤油がよく合っています
しかも味に奥行きがあるのでレンゲの回転率が上がる、いつまでも飲んでいたい。 あ～ 幸せだ～～♪
自家製麺はストレートのツルツル細麺、スープも麺もドンピシャな相性ですね
こりゃ旨いですね！！！
またお邪魔します
今日もごちそうさまでした！！
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【 らぁめんシフク 】
【住所】 福岡市博多区榎田2-3-1 村下ビル1F
【TEL】 092-474-0090
【定休日】 水曜日夜、日曜日 ※臨時休業あり
【 営業時間 月・火・木・金・土 】
11:00～16:00（15:30 OS）
18:00～22:00（21:30 OS）
【営業時間 水】
昼 11:00～16:00（15:30 OS）
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福岡市榎田のオフィスが立ち並ぶ一角にあります
らぁめん シフク
福岡市で鶏×塩のラーメンで行列を成す人気店です
開店前に到着しましたが、開店時間が迫るにつれだんだんと待ち客が増えていきます
開店する頃には10人ほどの行列
店頭にあるメニュー
食券制です
ラーメンは塩・醤油・鶏白湯の3種、サイドメニューは から揚げセットやチャーシュー丼・餃子などがあります
配膳
まずは ご飯と唐揚げ3個のセット ￥230
ご飯もピカピカ、米の固さも丁度良い。唐揚げは2口サイズのものが3個
続けて 醤油らぁめん ￥600
九州で見かける醤油ラーメンとは色見が少し違う印象で新鮮。
具材は穂先メンマ・鶏チャーシュー・ネギ
鶏ベースのスープと醤油がよく合っています
しかも味に奥行きがあるのでレンゲの回転率が上がる、いつまでも飲んでいたい。 あ～ 幸せだ～～♪
自家製麺はストレートのツルツル細麺、スープも麺もドンピシャな相性ですね
こりゃ旨いですね！！！
またお邪魔します
今日もごちそうさまでした！！
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【 らぁめんシフク 】
【住所】 福岡市博多区榎田2-3-1 村下ビル1F
【TEL】 092-474-0090
【定休日】 水曜日夜、日曜日 ※臨時休業あり
【 営業時間 月・火・木・金・土 】
11:00～16:00（15:30 OS）
18:00～22:00（21:30 OS）
【営業時間 水】
昼 11:00～16:00（15:30 OS）
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らぁめん シフク （ラーメン / 東比恵駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
屋号も暖簾も無い店、来来 中華そば(並) - 2017.07.02 Sun
朔です＾－＾
飯塚市片島の来来へ
駐車場について
現在 使用している駐車場が2017年7月まで、で
新しい駐車場が店舗から201号線、福岡・八木山峠方面へ200mほどいった左側の
月極駐車場に2台ほど借りるそうです。
詳細分かりましたら、またお知らせ致します
店頭には待ち客がズラッと並ぶ、炎天下で待つ時間と来来の中華そばを天秤にかけると食欲に傾く。
粛々と並び、日差しに耐え店内へ
私の後ろの3名様までで終了。 出遅れたと思ってたけどやはり危なかったです
徳川400年の天下泰平のように永きに渡って元気に営業を続けたいと願って、の 「徳川」です
久しぶりに どういう意味ですか？って聞いちゃいました＾－＾
配膳
中華そば (並) ￥600
透き通る淡麗豚骨にチャーシューが3枚、麺は中太麺です
今日は暑かったから塩を強めにされたのかな、そんな印象のあるスープでした
相変わらず旨いですね
食べ終わってからの、麺談義に花が咲く
豚や佐伯・ナイトレストラン長崎・手切りのあのお店。。。。時間があっという間に過ぎ去りますね
今日もごちそうさまでした！！
----------------------------------------------
【 来来 】
【住所】 福岡県飯塚市片島1丁目3－38
【TEL】 不明
【定休日】 月曜・木曜日・金曜日 (他、臨時休業あり)
【営業時間】 気分 ※売り切れ次第閉店
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飯塚市片島の来来へ
駐車場について
現在 使用している駐車場が2017年7月まで、で
新しい駐車場が店舗から201号線、福岡・八木山峠方面へ200mほどいった左側の
月極駐車場に2台ほど借りるそうです。
詳細分かりましたら、またお知らせ致します
店頭には待ち客がズラッと並ぶ、炎天下で待つ時間と来来の中華そばを天秤にかけると食欲に傾く。
粛々と並び、日差しに耐え店内へ
私の後ろの3名様までで終了。 出遅れたと思ってたけどやはり危なかったです
徳川400年の天下泰平のように永きに渡って元気に営業を続けたいと願って、の 「徳川」です
久しぶりに どういう意味ですか？って聞いちゃいました＾－＾
配膳
中華そば (並) ￥600
透き通る淡麗豚骨にチャーシューが3枚、麺は中太麺です
今日は暑かったから塩を強めにされたのかな、そんな印象のあるスープでした
相変わらず旨いですね
食べ終わってからの、麺談義に花が咲く
豚や佐伯・ナイトレストラン長崎・手切りのあのお店。。。。時間があっという間に過ぎ去りますね
今日もごちそうさまでした！！
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【 来来 】
【住所】 福岡県飯塚市片島1丁目3－38
【TEL】 不明
【定休日】 月曜・木曜日・金曜日 (他、臨時休業あり)
【営業時間】 気分 ※売り切れ次第閉店
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福間ラーメンろくでなし福間本店 限定しなソバ提供最終日に滑り込んできました - 2017.07.01 Sat
朔です＾－＾
福津市にあります、福間ラーメンろくでなし福間本店
前回は宮若店へ行きましたが、ようやく本店への訪問が叶いました
狙いはこちらの しなソバ
限定は 夏麺に変わるようで へのさんのツイッターを見ると提供最終日の様子
夜の部へお邪魔してきました
配膳
しなソバ ￥690
チャーシュー・ネギ・メンマ
たぶん淡麗豚骨と醤油で仕上げた しなソバ、色味は醤油だけど透明感もありますね～
麺は平打ちのちぢれ麺
口当たりのよじれ、ちぢれの存在感はスゴイ
美味しかったです
次の限定は つけ麺だそうです
今日もごちそうさまでした！！
----------------------------------------------
【 福間ラーメンろくでなし 福間本店 】
【住所】 福岡県福津市中央4-22-30
【TEL】 0940-36-9525
【定休日】 無休
【営業時間】
【月～木】 11:00～翌3:00（一品ものL.O.翌2:30その他L.O翌2：50）
【金・土・祝前日】11：00～翌4：00（一品ものL.O翌3：30その他L.O翌3：50）
【日 ・祝】 11:00～24:00（一品ものL.O.23:30その他L.O23:50）
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福津市にあります、福間ラーメンろくでなし福間本店
前回は宮若店へ行きましたが、ようやく本店への訪問が叶いました
狙いはこちらの しなソバ
限定は 夏麺に変わるようで へのさんのツイッターを見ると提供最終日の様子
夜の部へお邪魔してきました
配膳
しなソバ ￥690
チャーシュー・ネギ・メンマ
たぶん淡麗豚骨と醤油で仕上げた しなソバ、色味は醤油だけど透明感もありますね～
麺は平打ちのちぢれ麺
口当たりのよじれ、ちぢれの存在感はスゴイ
美味しかったです
次の限定は つけ麺だそうです
今日もごちそうさまでした！！
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【 福間ラーメンろくでなし 福間本店 】
【住所】 福岡県福津市中央4-22-30
【TEL】 0940-36-9525
【定休日】 無休
【営業時間】
【月～木】 11:00～翌3:00（一品ものL.O.翌2:30その他L.O翌2：50）
【金・土・祝前日】11：00～翌4：00（一品ものL.O翌3：30その他L.O翌3：50）
【日 ・祝】 11:00～24:00（一品ものL.O.23:30その他L.O23:50）
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福間ラーメンろくでなし 福間本店 （ラーメン / 福間駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
創業30周年への感謝を込めた「創業祭」があった元祖 名島亭 JRJP博多ビル店の築炉釜出しとんこつラーメン - 2017.07.01 Sat
朔です＾－＾
先日、創業30周年への感謝を込めた「創業祭」を開催された
元祖 名島亭さん
そのタイミングでは全く行くことが叶わず。
日にちは創業祭後ですが、元祖 名島亭 JRJP博多ビル店へ行ってきました 勝手にお祝い(笑)
ランチメニュー
ご飯が3種類からチョイスできるのは嬉しいですね
店頭には 「冷やし中華はじめました」の告知もありましたよ
配膳
築炉釜出しとんこつラーメン カタ ￥690
ネギ・きくらげ・チャーシュー
この日のスープは円みのある後引き余韻のあるタイプで、レンゲの回転が止まりませんでした
細麺も変わらずコリプツな仕上がりで美味しい
創業30周年、おめでとうございました！！
今日もごちそうさまでした！！
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【 元祖 名島亭 JRJP博多ビル店 】
【住所】 福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F
【TEL】 092-482-7020
【定休日】 無休
【営業時間】 11:00～23:00
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先日、創業30周年への感謝を込めた「創業祭」を開催された
元祖 名島亭さん
そのタイミングでは全く行くことが叶わず。
日にちは創業祭後ですが、元祖 名島亭 JRJP博多ビル店へ行ってきました 勝手にお祝い(笑)
ランチメニュー
ご飯が3種類からチョイスできるのは嬉しいですね
店頭には 「冷やし中華はじめました」の告知もありましたよ
配膳
築炉釜出しとんこつラーメン カタ ￥690
ネギ・きくらげ・チャーシュー
この日のスープは円みのある後引き余韻のあるタイプで、レンゲの回転が止まりませんでした
細麺も変わらずコリプツな仕上がりで美味しい
創業30周年、おめでとうございました！！
今日もごちそうさまでした！！
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【 元祖 名島亭 JRJP博多ビル店 】
【住所】 福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F
【TEL】 092-482-7020
【定休日】 無休
【営業時間】 11:00～23:00
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お昼時は満員御礼 藪うどん ごぼう天うどん・かしわおにぎり - 2017.06.29 Thu
朔です＾－＾
お昼時は駐車場は ほぼ満車、そんなイメージが強いお店です
藪うどん
近くには さかえ屋本店や飯塚の市場がある
中へ入ればテーブル・小上がり・カウンターがあり、お昼時はだいたい9割埋まっていて
食べたらすぐに出るというサイクルの早いお店
メニュー
かけ ￥300
かつ丼セットが ￥660 というありがたいお値段です
売り切れてなければ 必ずオーダーする かしわおにぎり
個人的に どのうどん屋に入店しても、メニューにあれば必ずオーダーします
角切りのたくあんも、ヨカ歯応えです
ごぼう天うどん ￥380
ネギはデフォでたっぷりと入っていて
ごぼ天は長方形にカット、ほどよい厚みで円形に揚げてある、
お出汁は、この辺りで馴染みの感じの
イリコ系と薄口醤油、後味はスッキリとしていて少しの酸味 ほっこり落ち着きますなぁ
自家製の手打ち麺、コシはほどよく地域に根差した食感
昔ながらの雰囲気も、お昼時を外したゆったりとした時間の流れの店内も好きですね～
大変美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 藪うどん 】
【住所】 福岡県飯塚市堀池153-2
【TEL】 0948-24-9011
【定休日】 日曜日
【営業時間】 11：00～16：00
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お昼時は駐車場は ほぼ満車、そんなイメージが強いお店です
藪うどん
近くには さかえ屋本店や飯塚の市場がある
中へ入ればテーブル・小上がり・カウンターがあり、お昼時はだいたい9割埋まっていて
食べたらすぐに出るというサイクルの早いお店
メニュー
かけ ￥300
かつ丼セットが ￥660 というありがたいお値段です
売り切れてなければ 必ずオーダーする かしわおにぎり
個人的に どのうどん屋に入店しても、メニューにあれば必ずオーダーします
角切りのたくあんも、ヨカ歯応えです
ごぼう天うどん ￥380
ネギはデフォでたっぷりと入っていて
ごぼ天は長方形にカット、ほどよい厚みで円形に揚げてある、
お出汁は、この辺りで馴染みの感じの
イリコ系と薄口醤油、後味はスッキリとしていて少しの酸味 ほっこり落ち着きますなぁ
自家製の手打ち麺、コシはほどよく地域に根差した食感
昔ながらの雰囲気も、お昼時を外したゆったりとした時間の流れの店内も好きですね～
大変美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 藪うどん 】
【住所】 福岡県飯塚市堀池153-2
【TEL】 0948-24-9011
【定休日】 日曜日
【営業時間】 11：00～16：00
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小倉魚町のインドの大衆食堂 ガネーシャ、スパイス感溢れるチキンカレー - 2017.06.26 Mon
朔です＾－＾
過日の記事です
カレーを求めて小倉へ
商店街の賑わいがなんだか懐かしい、と感じつつテクテク歩き到着。
ビルの地下にあります (現在はビル改装工事中なのでビニールシートや配線が剥き出しです)
インドの大衆食堂 ガネーシャ
入口向かって左には待ち客用に長椅子が設置されています
メニュー
山盛りのサラダ
配膳
チキンカレー の Bセット (サラダ・ナン・ラッシー)
ドーンと大きなナン
カレーはサラリとしたスパイスと水、余計なものは入っていないように見える
純粋なスパイス感溢れる一杯です
それでありながら、個人的には食べ易くて後引きの強いカレーでとても美味しかったです
辛さだけではないスパイスの旨味というものに覚醒したかもしれません。(笑)
秀逸なカレーに巡り合いました
今日もごちそうさまでした！！
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【 ガネーシャ 】
【住所】 福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-20 地下1F
【TEL】 093-541-2608
【定休日】 月曜日
【営業時間】
12：00～14：00(L.O)
17：00～19：30(L.O)
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過日の記事です
カレーを求めて小倉へ
商店街の賑わいがなんだか懐かしい、と感じつつテクテク歩き到着。
ビルの地下にあります (現在はビル改装工事中なのでビニールシートや配線が剥き出しです)
インドの大衆食堂 ガネーシャ
入口向かって左には待ち客用に長椅子が設置されています
メニュー
山盛りのサラダ
配膳
チキンカレー の Bセット (サラダ・ナン・ラッシー)
ドーンと大きなナン
カレーはサラリとしたスパイスと水、余計なものは入っていないように見える
純粋なスパイス感溢れる一杯です
それでありながら、個人的には食べ易くて後引きの強いカレーでとても美味しかったです
辛さだけではないスパイスの旨味というものに覚醒したかもしれません。(笑)
秀逸なカレーに巡り合いました
今日もごちそうさまでした！！
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【 ガネーシャ 】
【住所】 福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-20 地下1F
【TEL】 093-541-2608
【定休日】 月曜日
【営業時間】
12：00～14：00(L.O)
17：00～19：30(L.O)
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福岡市高砂のエムズグリエで高級キノコの水餃子・口水鶏(ヨダレ鶏) ・ピータンとパクチーの醤油漬け・炒飯 - 2017.06.25 Sun
朔です＾－＾
高砂あたりをふらつく、何かあったかなぁ とお店を考える
少し前に見かけたトリュフたっぷりの餃子を思い出す。
エムズグリエ
メニュー (一部)
高級キノコの水餃子
サマートリュフをたっぷりと削り、トリュフオイル・トリュフ塩が更に盛られる
水餃子も通常のものとは違い、具材にもキノコを使っている にしても
この水餃子は美味い。
口に入れたときの収まりの良いサイズ感にソフトな皮ながらムチッとした主張、具材の相性から生み出される旨味が素晴らしい
一口で食べるのが勿体ない、良い意味で裏切られました
ピータンとパクチーの醤油漬け
醤油の香りとパクチーって合うんですね、そこに濃厚なピータン
口水鶏(ヨダレ鶏) ハーフでオーダー
胸とモモの2種類って言ってたような・・・
鶏肉がしっとりしてて、肉から水分が逃げてなくて2種類ともジューシー！！
しっかり旨辛ですよ！
〆は 炒飯です
こちらの炒飯も海老はぷりぷり！！
最後まで美味しかったです♪
今日もごちそうさまでした！！
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【 エムズグリエ 】
【住所】 福岡県福岡市中央区高砂1-22-24 桜木町倶楽部101
【ＴＥＬ】 092-406-8969
【営業時間】 17:30～翌1:00（L.O)
【定休日】 日曜日
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高砂あたりをふらつく、何かあったかなぁ とお店を考える
少し前に見かけたトリュフたっぷりの餃子を思い出す。
エムズグリエ
メニュー (一部)
高級キノコの水餃子
サマートリュフをたっぷりと削り、トリュフオイル・トリュフ塩が更に盛られる
水餃子も通常のものとは違い、具材にもキノコを使っている にしても
この水餃子は美味い。
口に入れたときの収まりの良いサイズ感にソフトな皮ながらムチッとした主張、具材の相性から生み出される旨味が素晴らしい
一口で食べるのが勿体ない、良い意味で裏切られました
ピータンとパクチーの醤油漬け
醤油の香りとパクチーって合うんですね、そこに濃厚なピータン
口水鶏(ヨダレ鶏) ハーフでオーダー
胸とモモの2種類って言ってたような・・・
鶏肉がしっとりしてて、肉から水分が逃げてなくて2種類ともジューシー！！
しっかり旨辛ですよ！
〆は 炒飯です
こちらの炒飯も海老はぷりぷり！！
最後まで美味しかったです♪
今日もごちそうさまでした！！
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【 エムズグリエ 】
【住所】 福岡県福岡市中央区高砂1-22-24 桜木町倶楽部101
【ＴＥＬ】 092-406-8969
【営業時間】 17:30～翌1:00（L.O)
【定休日】 日曜日
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2017年4月 厨酒房 ぱんどら 基本はコースでリクエストをいくつか - 2017.06.21 Wed
朔です＾－＾
単品のハーフオーダーや、その日の良いものをオススメしてくれたり、
口頭で伝えると材料がある限り臨機応変に対応してくださる
フットワークの軽さが好きで よくお邪魔しています
前菜から
くじらベーコン・蒸し鶏・酔っ払い海老・くらげ和え物
紹興酒の香りのよい酔っ払い海老に、コリコリの食感が美味しいくらげ
前菜の役割を盛大に果たされて既に大満足(笑)
ズワイガニとふかひれのスープ
優しい口当たりの上品なスープの中にキラリと光る美味しい食感と広がる味わい
点心
餃子と海老焼売
店主のおっしゃる通りタレを付ける必要が無い、旨味がどんどん押し寄せる！！
おこぜの姿蒸し・フィッシュソース
繊細で上品な白身が最高ですね！！
チャーハン
適度にパラッと感がありつつ、火が通り過ぎてなくて海老の食感がプリっプリっ！
美味いなぁ～♪
店主の腰の具合を心配しつつ・・・・大丈夫かしら
またお邪魔します
今日もごちそうさまでした！！
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【 厨酒房ぱんどら 】
【住所】 福岡県福岡市博多区住吉4-10-20
【ＴＥＬ】 092-412-5272
【営業時間】 17：30～24:00
【定休日】 火曜日
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単品のハーフオーダーや、その日の良いものをオススメしてくれたり、
口頭で伝えると材料がある限り臨機応変に対応してくださる
フットワークの軽さが好きで よくお邪魔しています
前菜から
くじらベーコン・蒸し鶏・酔っ払い海老・くらげ和え物
紹興酒の香りのよい酔っ払い海老に、コリコリの食感が美味しいくらげ
前菜の役割を盛大に果たされて既に大満足(笑)
ズワイガニとふかひれのスープ
優しい口当たりの上品なスープの中にキラリと光る美味しい食感と広がる味わい
点心
餃子と海老焼売
店主のおっしゃる通りタレを付ける必要が無い、旨味がどんどん押し寄せる！！
おこぜの姿蒸し・フィッシュソース
繊細で上品な白身が最高ですね！！
チャーハン
適度にパラッと感がありつつ、火が通り過ぎてなくて海老の食感がプリっプリっ！
美味いなぁ～♪
店主の腰の具合を心配しつつ・・・・大丈夫かしら
またお邪魔します
今日もごちそうさまでした！！
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【 厨酒房ぱんどら 】
【住所】 福岡県福岡市博多区住吉4-10-20
【ＴＥＬ】 092-412-5272
【営業時間】 17：30～24:00
【定休日】 火曜日
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厨酒房ぱんどら （中華料理 / 渡辺通駅、博多駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
Oras（オーラス）スミヨシノプチタチノミドコロでスリランカプレート(小・海老) - 2017.06.20 Tue
朔です＾－＾
久しぶりにタイミングが合ったので訪問、福岡市住吉にあります
Oras（オーラス）スミヨシノプチタチノミドコロ
私は飲みよりもこちらで提供される、スリランカプレートを食べに伺う方が多いです
そんな訳で今日のランチは海老カレー1本
配膳
海老カレー プレート(小) ￥1000
バスマティライスが中央に、回りを囲むように
・エビカレー
・レンズ豆のカレー
・ココナッツのふりかけ
・オクラのカレー
・カシューナッツとさつま芋のカレー
・三つ葉と水菜のサラダ
最終的に これらをぐちゃ混ぜにして頂きます
お米の軽さと多種なスパイスや野菜の甘味の複合味で、実に美味いです
辛さが苦手が人でも美味しく食べれるぐらいのスパイスの効かせ方なので有難いです
おいしかったです、またお邪魔します
今日もごちそうさまでした！！
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【 Oras（オーラス）スミヨシノプチタチノミドコロ 】
【住所】 福岡県福岡市博多区住吉3-6-14 住吉ビル 101
【TEL】 092-261-2007
【定休日】 日曜日
【営業時間 ランチ】 毎週 火曜・土曜日
11:30〜14:30 (14:00 L.O.)
【営業時間 バー】 夜営業日：月曜～土曜日
18:00～翌3:00
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久しぶりにタイミングが合ったので訪問、福岡市住吉にあります
Oras（オーラス）スミヨシノプチタチノミドコロ
私は飲みよりもこちらで提供される、スリランカプレートを食べに伺う方が多いです
そんな訳で今日のランチは海老カレー1本
配膳
海老カレー プレート(小) ￥1000
バスマティライスが中央に、回りを囲むように
・エビカレー
・レンズ豆のカレー
・ココナッツのふりかけ
・オクラのカレー
・カシューナッツとさつま芋のカレー
・三つ葉と水菜のサラダ
最終的に これらをぐちゃ混ぜにして頂きます
お米の軽さと多種なスパイスや野菜の甘味の複合味で、実に美味いです
辛さが苦手が人でも美味しく食べれるぐらいのスパイスの効かせ方なので有難いです
おいしかったです、またお邪魔します
今日もごちそうさまでした！！
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【 Oras（オーラス）スミヨシノプチタチノミドコロ 】
【住所】 福岡県福岡市博多区住吉3-6-14 住吉ビル 101
【TEL】 092-261-2007
【定休日】 日曜日
【営業時間 ランチ】 毎週 火曜・土曜日
11:30〜14:30 (14:00 L.O.)
【営業時間 バー】 夜営業日：月曜～土曜日
18:00～翌3:00
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ORAS （ダイニングバー / 渡辺通駅、薬院駅、博多駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
最近 食べたラーメン、まとめての紹介原ラーメン・若武者・中華そばかなで・どうとんぼり神座 ete - 2017.06.19 Mon
朔です＾－＾
最近、忙しくて記事にできていませんので まとめての紹介
飯塚市＠原ラーメン
ラーメンセット
飯塚市の頴田からの移転です
博多阪急催事＠若武者
青森シャモロック 塩鶏中華そば
極上の鶏出汁でした、麺も少し太めのストレート麺
催事なのに実に美味しかった
福岡市東比恵＠中華そばかなで
中華そば
乾物や鶏出汁でとった奥行きのあるスープが最高です
福岡にも非豚骨の美味しいお店が増えて嬉しく思ってます
福岡三越催事＠新福菜館
ラーメンとチャーハン
見た目ほど醤油は濃くありません、ほどよい感じで食べ易い。
チャーハンも醤油の香りが こうばしくて美味しかった
博多阪急催事＠どうとんぼり神座
おいしいラーメン
卓上のニラは、旨味が増幅されるキラーアイテム
ごはんも欲しくなるラーメンでした
北海道展 天神公園催事＠麺屋雪風
味噌ラーメン
中央区渡辺通＠中華そばつけ麺 永福
ラーメン
ティキから出てきて そのまま寄りました
トリプルスープ、濃厚タイプではなく食べやすい濃度です
次回は つけ麺を頂きます
博多デイトス店＠月や
支那そば・ミニソースかつ丼
口の中で存在感を主張する麺が好きですね～
ミニソースかつ丼も初めて食べましたが美味しかったです
次回はモツそばを頂きます
さー 明日は何を食べようかな
今日もごちそうさまでした！！
最近、忙しくて記事にできていませんので まとめての紹介
飯塚市＠原ラーメン
ラーメンセット
飯塚市の頴田からの移転です
博多阪急催事＠若武者
青森シャモロック 塩鶏中華そば
極上の鶏出汁でした、麺も少し太めのストレート麺
催事なのに実に美味しかった
福岡市東比恵＠中華そばかなで
中華そば
乾物や鶏出汁でとった奥行きのあるスープが最高です
福岡にも非豚骨の美味しいお店が増えて嬉しく思ってます
福岡三越催事＠新福菜館
ラーメンとチャーハン
見た目ほど醤油は濃くありません、ほどよい感じで食べ易い。
チャーハンも醤油の香りが こうばしくて美味しかった
博多阪急催事＠どうとんぼり神座
おいしいラーメン
卓上のニラは、旨味が増幅されるキラーアイテム
ごはんも欲しくなるラーメンでした
北海道展 天神公園催事＠麺屋雪風
味噌ラーメン
中央区渡辺通＠中華そばつけ麺 永福
ラーメン
ティキから出てきて そのまま寄りました
トリプルスープ、濃厚タイプではなく食べやすい濃度です
次回は つけ麺を頂きます
博多デイトス店＠月や
支那そば・ミニソースかつ丼
口の中で存在感を主張する麺が好きですね～
ミニソースかつ丼も初めて食べましたが美味しかったです
次回はモツそばを頂きます
さー 明日は何を食べようかな
今日もごちそうさまでした！！
支那そば やっちゃんち 夏季限定の冷やし支那そば塩提供スタート 10時から1日15食です - 2017.06.17 Sat
朔です＾－＾
百年橋のたもとに近いビルの1階にあります
喜多方ラーメンの幟を掲げた、支那そば やっちゃんち
早朝から「朝ラーメン」を提供してくださるお店です
2017/06/16から提供が開始されました”冷やしラーメン”
10時から1日15食限定です
配膳
冷やし支那そば塩 ￥600 トッピングの砂ズリと白髪葱のサラダは味が強い、ということから別皿にて提供
玉子かけご飯 ￥150 (11：00～14：00のランチタイムは￥150です)
スープは黄金色にキラキラ輝く鶏塩系で、じんわり沁みる
具は別皿なので素ラーメンの表情、にもかかわらず凛としたオーラがあってイイなぁ～
砂ズリと白髪葱のサラダは別皿にて
これはご飯のお供にも出来るし、終盤だとラーメンに投入してもよいのではないでしょうか
麺は麺屋慶史謹製
キンと冷えたスープに、グムッとムチッとした麺好きの心をわし掴みにする食感がたまらない
ズルズルズルズルと止まらない・・・・・
良い麺だなぁ、としみじみ
大満足でございました
今日もごちそうさまでした！！
----------------------------------------------
【 支那そば やっちゃんち 】
【住所】 福岡県福岡市中央区清川3-12-1
【TEL】 不明
【定休日】 水曜日 ※その他不定休あり
【金～火】
7:00～15:30 (OS.15:00 食材売切れ次第閉店）
【木】
11:00～15:30（OS.15:00 食材売切れ次第閉店）
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百年橋のたもとに近いビルの1階にあります
喜多方ラーメンの幟を掲げた、支那そば やっちゃんち
早朝から「朝ラーメン」を提供してくださるお店です
2017/06/16から提供が開始されました”冷やしラーメン”
10時から1日15食限定です
配膳
冷やし支那そば塩 ￥600 トッピングの砂ズリと白髪葱のサラダは味が強い、ということから別皿にて提供
玉子かけご飯 ￥150 (11：00～14：00のランチタイムは￥150です)
スープは黄金色にキラキラ輝く鶏塩系で、じんわり沁みる
具は別皿なので素ラーメンの表情、にもかかわらず凛としたオーラがあってイイなぁ～
砂ズリと白髪葱のサラダは別皿にて
これはご飯のお供にも出来るし、終盤だとラーメンに投入してもよいのではないでしょうか
麺は麺屋慶史謹製
キンと冷えたスープに、グムッとムチッとした麺好きの心をわし掴みにする食感がたまらない
ズルズルズルズルと止まらない・・・・・
良い麺だなぁ、としみじみ
大満足でございました
今日もごちそうさまでした！！
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【 支那そば やっちゃんち 】
【住所】 福岡県福岡市中央区清川3-12-1
【TEL】 不明
【定休日】 水曜日 ※その他不定休あり
【金～火】
7:00～15:30 (OS.15:00 食材売切れ次第閉店）
【木】
11:00～15:30（OS.15:00 食材売切れ次第閉店）
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支那そばやっちゃんち （ラーメン / 西鉄平尾駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
めん屋 大仙 2年ぶりの訪問、油そばを頂く変わらず美味いですね！ - 2017.06.15 Thu
朔です＾－＾
愛してやまないお店でしたが、熊本地震をを挟みなかなか訪問できないお店になってしまった
めん屋大仙
2015/04/23日以来の訪問、2年と2か月ほどお邪魔していなかったんですね・・・・
感慨深く店頭で待つ
赤いコーンがあったり、駐車場が少し手狭になった感じもあり なんだか色々変わったのかな
さほど待たずに案内されました
コール聞かれるもトッピングは無し
配膳
油そば ￥800
訪問は2年ぶり、油そばは2014年4月19日以来。
久しぶりのご対面 相変わらず盛り方も素晴らしく丁寧。
隙が無いですね、さすがです
底からひっくり返すようにグリグリと混ぜて混ぜていただきます
ぶりっとゴワっとの最高の食感
1つ1つの素材のクオリティ、完成度はやっぱり素晴らしいですね
2017/06月の追加の休み
最高でした、近いうちにまたお邪魔します
今日もごちそうさまでした！！
----------------------------------------------
【 めん屋 大仙 】
【住所】 熊本県上益城郡御船町大字高木2845-1
【電話】 096-282-2329
【定休日】 毎週月曜・第一日曜日
【営業時間 日・火・水・木】
11:00～15:00(昼営業のみ）
【営業時間 金・土】
11:00～15:00
18:00～21:00 (材料切れ次第閉店、昼の部で材料切れの場合は営業しない)
※祝日は該当曜日に沿った営業時間となります。
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愛してやまないお店でしたが、熊本地震をを挟みなかなか訪問できないお店になってしまった
めん屋大仙
2015/04/23日以来の訪問、2年と2か月ほどお邪魔していなかったんですね・・・・
感慨深く店頭で待つ
赤いコーンがあったり、駐車場が少し手狭になった感じもあり なんだか色々変わったのかな
さほど待たずに案内されました
コール聞かれるもトッピングは無し
配膳
油そば ￥800
訪問は2年ぶり、油そばは2014年4月19日以来。
久しぶりのご対面 相変わらず盛り方も素晴らしく丁寧。
隙が無いですね、さすがです
底からひっくり返すようにグリグリと混ぜて混ぜていただきます
ぶりっとゴワっとの最高の食感
1つ1つの素材のクオリティ、完成度はやっぱり素晴らしいですね
2017/06月の追加の休み
最高でした、近いうちにまたお邪魔します
今日もごちそうさまでした！！
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【 めん屋 大仙 】
【住所】 熊本県上益城郡御船町大字高木2845-1
【電話】 096-282-2329
【定休日】 毎週月曜・第一日曜日
【営業時間 日・火・水・木】
11:00～15:00(昼営業のみ）
【営業時間 金・土】
11:00～15:00
18:00～21:00 (材料切れ次第閉店、昼の部で材料切れの場合は営業しない)
※祝日は該当曜日に沿った営業時間となります。
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大仙 （ラーメン / 御船町その他）
昼総合点★★★★★ 5.0
熊本市北区＠カレー劇場 多舞羅雄が2017年7月をもって閉店・・・？ - 2017.06.09 Fri
朔です＾－＾
カレー劇場 多舞羅雄、約2年ぶりの訪問です・・・・・が
カレー劇場 多舞羅雄が2017年7月をもって閉店致します。 すごく残念です
店主は今すぐ生き死にという状況ではありませんが、
まずは身体をしっかり治すことを最優先としての決断です
店主のコンディションが整えば再始動もあり得ると思いますが今のところは閉店です。
定休日の月曜日にくわえ翌日の火曜日もお休みとしています
メニュー
メニューも見ずに ラーゴ・ご飯少な目 でオーダー
なので現在のメニューのどこに分類されるか分かりません(笑)
一口食べると思わず笑みがこぼれる、変わらないでいてくれた
そして以前よりも味わいに深味がありました
クオリティが落ちることはなく、しっかりと前を向いている味になっていました
御身体、ご自愛くださいませ
またお邪魔します
今日もごちそうさまでした！！
----------------------------------------------
【 カレー劇場 多舞羅雄(たぶらお) 】
【住所】 熊本市北区龍田陳内1-1-105
【電話】
【定休日】 月曜日・火曜日・臨時休業あり その他情報は→こちら
【営業時間】
12：00～15：00
17：30～22：00
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カレー劇場 多舞羅雄、約2年ぶりの訪問です・・・・・が
カレー劇場 多舞羅雄が2017年7月をもって閉店致します。 すごく残念です
店主は今すぐ生き死にという状況ではありませんが、
まずは身体をしっかり治すことを最優先としての決断です
店主のコンディションが整えば再始動もあり得ると思いますが今のところは閉店です。
定休日の月曜日にくわえ翌日の火曜日もお休みとしています
メニュー
メニューも見ずに ラーゴ・ご飯少な目 でオーダー
なので現在のメニューのどこに分類されるか分かりません(笑)
一口食べると思わず笑みがこぼれる、変わらないでいてくれた
そして以前よりも味わいに深味がありました
クオリティが落ちることはなく、しっかりと前を向いている味になっていました
御身体、ご自愛くださいませ
またお邪魔します
今日もごちそうさまでした！！
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【 カレー劇場 多舞羅雄(たぶらお) 】
【住所】 熊本市北区龍田陳内1-1-105
【電話】
【定休日】 月曜日・火曜日・臨時休業あり その他情報は→こちら
【営業時間】
12：00～15：00
17：30～22：00
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佐賀市＠幸陽閣で至極の一杯 - 2017.05.28 Sun
朔です＾－＾
過日です、佐賀市の幸陽閣へ
配膳
卵入りラーメン ￥620
丼が深くスープがたっぷりと つがれている、表面には脂の層がありネギ・海苔・黄卵が浮く
いかにも濃厚そうな一杯で食べる前から胸が高鳴る。
一口目から豚骨と脂の旨さが爆発、夢中でズルズルと食べる
麺は佐賀なのでヤワ麺がデフォ、最近の私は郷に入れば郷に従うのです。
息つく間もなく完食＾－＾ｖ
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 幸陽閣 】
【住所】 佐賀市下田町3-31
【TEL】 0952-24-5084
【営業時間】 11：00～20：00
【定休日】 月曜日
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過日です、佐賀市の幸陽閣へ
配膳
卵入りラーメン ￥620
丼が深くスープがたっぷりと つがれている、表面には脂の層がありネギ・海苔・黄卵が浮く
いかにも濃厚そうな一杯で食べる前から胸が高鳴る。
一口目から豚骨と脂の旨さが爆発、夢中でズルズルと食べる
麺は佐賀なのでヤワ麺がデフォ、最近の私は郷に入れば郷に従うのです。
息つく間もなく完食＾－＾ｖ
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【 幸陽閣 】
【住所】 佐賀市下田町3-31
【TEL】 0952-24-5084
【営業時間】 11：00～20：00
【定休日】 月曜日
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幸陽閣 （ラーメン / 鍋島駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
