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2019-09

GARAM ガラム キーマカレー(1辛)大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト 福岡市中央区高砂 - 2019.09.14 Sat

朔^-^です

最近はぐっっと頻度が上がってます

福岡市の GARAM ガラム 

個人的にはガラムさんへ行くようになり、1人でも並ぶことの耐性が大きく強化されました、

美味いので私は並んででも食べたい派です


配膳

キーマカレー(1辛)大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト 

食後はラッシー付き

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今日は幾分スパイスを強めに感じました、至福の時がきました♪

とても美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!
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【 GARAM (ガラム) 】

【住所】  福岡県福岡市中央区高砂1-7-4

【TEL】  070-5814-1242

【定休日】  日曜・水曜

【営業時間】  

12:00~14:15LO(売り切れ次第閉店)

18:30~20:15LO(売り切れ次第閉店)

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深夜特急 1周年イベント 深夜特急×GARAMガラム 限定セットメニュー - 2019.09.11 Wed

朔^-^です

2019/09/08(日) 熊本へ

いや~暑いですね、もう少し涼しいかな と思ってたんですけど甘かったですね

鶴屋ららら~の鶴屋前

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10月からはラグビーワールドカップ

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色んな情報を集約してると1番に向かった方が良さげと判断し予定変更、10:00到着。

イベントなので12:00開店にもかかわらず先客あり、なんとか1巡目に滑り込み。

あぶねー。


熊本市出水@深夜特急

1周年イベント 深夜特急×GARAMガラム 限定セットメニュー

福岡市@GARAMガラムの宮崎店主もいらして1周年に華を添える

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メニュー

この日は1周年セットメニューのみ

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配膳

1周年イベント 深夜特急×GARAMガラム

限定セットメニュー ¥1600
GARAMキーマカレー
深夜特急マトンカレー
高菜スパイス炒め
マッシュポテト

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手前・深夜特急マトンカレー

奥・GARAMキーマ

大きなマトンも柔らかく贅沢に1口で食べれる、キーマもいつも通りバチッとスパイスが効いている、美味い。

固く炊いたライスもクセになり、依存度はますます高まるばかり。

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1周年おめでとうございます!

今日もごちそうさまでした!!


入れ違いで えぬさんとバッタリ、飯塚市@来来で会って以来でした。 お元気そうで何より♪

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【 深夜特急 】

【住所】 熊本市中央区出水8-15-27

【定休日】 月・木・金曜日 その他臨時休業あり

【営業時間】   
11:30-14:30
18:00-21:00

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カレーとお酒 バンヤン banyan   ラムキーマ+パクチー 福岡市中央区清川 - 2019.09.10 Tue

朔^-^です

夜も 22:00過ぎまで開いてくださってると、スパイスを欲した時に助かります

カレーとお酒 バンヤン banyan

清川サンロード商店街から曲がると見えてきます

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配膳

ラムキーマ+パクチー 価格失念

ゴリッと粗引きラムの食感が食べ応えがあって 凄くイイですね~!

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パクチー自体のコンディションも良くて ラムとスパイスの香りと相まって相乗効果抜群です!!

キマりまくっています

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美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 カレーとお酒 バンヤン banyan 】

【住所】 福岡県福岡市中央区清川1-11-15

【TEL】 不明

【営業時間】   
11:30~14:30
18:00~23:00
※日曜日はランチのみ

【定休日】 木曜日、日曜日(夜)

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バダピリラ ドライフィッシュカレー 福岡市中央区白金 - 2019.09.10 Tue

朔^-^です

以前はオーラスという店名で住吉神社近くで営業されておりましたが

2019/08に バダピリラ という店名でスリランカカレーを提供されています。 シンハラ語ですね

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夜はワンドリンクオーダーです

ドリンク¥¥300

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バナナの葉に盛られて配膳

ドライフィッシュカリー ¥1300 
レンズ豆のカレー
ココナッツのふりかけ
ナスの和え物
ビーツのココナッツ煮
水菜のサラダ
パパダン

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ドライフィッシュカリーは右の黄色のスープ状のカリー、副菜と全て混ぜ混ぜしていただきます

その名の通り乾燥した魚を戻して使ってます

ドライフィッシュは何の魚かは不明、しかし日本人なら懐かしく感じる味わいですよ。 辛いけど(笑)

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バダピリラ、初訪問でしたが

塩加減と辛さの使い方が以前と比べて劇的に変化していましたね、

メリハリの付け方が現地まんまのような気がします

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!
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【 バダピリラ 】

【住所】 福岡県福岡市中央区白金1-11-1

【TEL】 092-526-7383


【営業時間  水・木・土】
11:30~14:30 (L.O.14:00)
18:00~23:00 (L.O.22:30)
【営業時間  金】 18:00〜23:00(L.O.22:30)
【営業時間  日】 11:30〜20:00 (L.O.19:30)


【定休日】 月曜・火曜・金曜(ランチ休み)

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GARAM ガラム キーマカレー(1辛)大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト 福岡市中央区高砂 - 2019.08.27 Tue

朔^-^です

この日は幾分涼しくて暑さは苦にならない感じ

到着すると8番目、まーこの時間なら2巡目は妥当なところです

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配膳

キーマカレー(1辛)大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト

最近はキーマ、一択です

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噛みしめる度に、キーマの良さに気づかされますね~

カレー、、、、とても奥が深いです

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 GARAM (ガラム) 】

【住所】  福岡県福岡市中央区高砂1-7-4

【TEL】  070-5814-1242

【定休日】  日曜・水曜

【営業時間】  

12:00~14:15LO(売り切れ次第閉店)

18:30~20:15LO(売り切れ次第閉店)

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GARAM ガラム キーマカレー(1辛)大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト 福岡市中央区高砂 - 2019.08.06 Tue

朔^-^です

月光軒で 煮干しそば+ワンタン を頂き

時間を潰しながら移動して、炎天下の中いざ列の先頭へ並ぶ。

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ガラム店主さんの心配してくださる声かけにより日陰のあるビル横へ列が移動。

いやー、あのままだと離脱していたかもしれません、暑い。


配膳

キーマカレー(1辛)大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト

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スパイス感を楽しむ為に辛さは控えて1でオーダー

顆粒のスパイスを噛むと口内に膨らむ爆発的な香り、欲していたのはこれなんだと幸せ余韻にひたりニンマリ

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オニオンアチャールの辛さと鮮烈な味わいが重なっていく、いつもながら相乗効果が素晴らしい

また並んででも食べたいと思う。

大変美味しかったです


今日もごちそうさまでした!!

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【 GARAM (ガラム) 】

【住所】  福岡県福岡市中央区高砂1-7-4

【TEL】  070-5814-1242

【定休日】  日曜・水曜

【営業時間】  

12:00~14:15LO(売り切れ次第閉店)

18:30~20:15LO(売り切れ次第閉店)

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ガラム キーマカレー大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト - 2019.06.18 Tue

朔^-^です

高砂のガラムへ

開店前に到着、2巡目は確定

傘を差し、自分の番がくるのを粛々と待つ

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配膳

キーマカレー辛さ2 大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト

フルコースですね!!

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バチッとスパイスの効いたカレーが食べたくなり

訪問したのだけど 空腹とスパイス欲が相まって普段しない大盛りを頼んだ

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食べ進むと それでも足りないくらいの食欲が沸き起こり、滝汗をかきながらペロリと完食

やっぱり美味しいなぁ とスパイスの余韻にうっとり

またお邪魔します

今日もごちそうさまでした!!

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【 GARAM (ガラム) 】

【住所】  福岡県福岡市中央区高砂1-7-4

【TEL】  070-5814-1242

【定休日】  日曜・水曜

【営業時間】  

12:00~14:15LO(売り切れ次第閉店)

18:30~20:15LO(売り切れ次第閉店)

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メガネカリー エッグキーマカリープレート 福岡市東区志賀島 - 2019.06.14 Fri

朔^-^です

福岡市東区志賀島にあります

メガネカリー

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メニューはカレー3種に デザートとドリンクもありました

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配膳

エッグキーマカリープレート ¥1000

ライスは2色で副菜が4種に蓮根のキーマ、フライドエッグにパクチーそしてオニオンアチャールが少し

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ちょこちょこつまんで、途中から全て混ぜて食べます

蓮根が絶妙なアクセント! スパイスで汗が止まらないんですけど、スカッとする爽快な辛さですね

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メガネカリーさんのカレーは大好きですね!!!

個人的にドストライク、近くに2軒目もないんですが わざわざ行くお店です

また食べに行きます

今日もごちそうさまでした!!

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【 MEGANE CURRY (メガネカリー) 】

【住所】 福岡県福岡市東区志賀島589−2

【TEL】 不明

【営業時間】   11:30~20:00 (※カレーがなくなり次第終了)

【定休日】 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業し、翌日がお休み)

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カレーキノシタ チキンビンダルーとヒヨコ豆と新玉ねぎのバターカレー あいがけ 福岡市白金 - 2019.06.02 Sun

朔^-^です

酸味のあるカレーを食べたくなって探していると辿り着きました

カレーキノシタ

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福岡市白金です近くには 中華そば寿限無やガラムがあります

お!やってますね、チキンビンダルー!! ヤッター!!!

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ランチのメニューは1つなので迷わなくて済みます



配膳

チキンビンダルーとヒヨコ豆と新玉ねぎのバターカレー あいがけ ¥950

ランチは1種類なんですけど あいがけなので嬉しい

すごく綺麗なカレーですね♪

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酸味と辛味のカレーと甘さと濃厚さが光る、カレーの色合いも綺麗に違って細部にまで 考えた意志を感じますね!

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ヒヨコ豆の食感は崩れた感じがなく 玉ねぎの甘さも季節の良さが前面に出ていて素晴らしい♪

チキンビンダルーもビシッと酸味が効いていて求めていたもので大満足

2種類のカレーですが引き算のカレー お互いに美味しいところを立たせてるように思えました

美味しかったです!!

チキンビンダルーは本日までのようです、次回は何だろう・・・楽しみだ^-^

またお邪魔します!

今日もごちそうさまでした!!
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【 カレーキノシタ 】

【住所】 福岡県福岡市中央区白金1-6-8

【TEL】 092-521-6767

【定休日】 日曜日、祝日

【営業時間】   

昼11:45~14:00(OS)

夜17:30~21:00(OS)


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キャンチョメライス(エビ) + ダルカレー  福岡市博多区住吉 - 2019.05.21 Tue

朔^-^です

夕方の福岡市、雨上がりには大きな虹が出ていました



欧風カレーKen's

月火土の夜だけビリヤニプレートで提供されています

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しばらく待って入店、10分ほどで配膳です



キャンチョメライス(エビ) + ダルカレー ¥1350

ダブルキーマ ・タンドリーチキン ・ナスのココナッツ煮・ココナッツのふりかけ
・揚げ卵・パクチーが無かったようで代替えはネギのようです


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ワンプレートに所狭しとギュギュっと盛られたカレー

強めの突き抜けるような辛味や包み込んでくれるような円やかさの中で弾けるスパイスが

クセになるんです

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回数を増すごとに洗練され無駄がそぎ落とされてる印象をうけます

海老の良さを引き立てるベストな火入れやジューシーなタンドリーチキン等の

様々な辛さが、美味しくまとまっています

また行きますよ~

今日もごちそうさまでした!!

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【 欧風ライスカレーKen's (ケンズ)  】

【住所】 福岡県福岡市博多区住吉5-1-6

【TEL】 092-473-4747

【定休日】 なし

【営業時間】   
[月~土]11:30~14:00
[日・祝]11:30~15:00

キャンチョメライスの提供は 月火土の18:30~限定杯数です→ こちらで確認されてください

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スパイスカレー加藤小判 ほうれん草のキーマカレー 福岡市清川 - 2019.05.17 Fri

朔^-^です

この日はいきなり予定が空いてしまった、ラッキーとばかりにバスに飛び乗り柳橋で降りてスタスタ向かう

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前々から気になっていた福岡市清川の加藤小判さんへ直行です。

ラーメン海鳴 清川店のすぐ近くです

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カウンター席に座り、オーダーを済ませメニューをじっくりと眺めて過ごす

カレー以外では酒の肴が豊富ですね!

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ほうれん草キーマカレー (中) ¥800

中サイズですがボリュームは普通に見えるけど結構あります、ご飯は180gだそうです

スパイス以外にはチーズに生姜、干し葡萄等がアクセントを加える、

サイドにはズッキーニにポテトサラダが高く盛られてます。

盛り付けは丁寧で綺麗です^-^

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レモンをギュギュッと ご飯にふりかける。

一口目にカルダモンが炸裂、スパイスの洗礼から始まったがカルダモンはこれで終わり。

1~2粒程度で丁度良いですね

こちらのカレーは水をがぶ飲みするほどの辛さはありません、汗が少し滲むぐらいのもの。

スパイスの香りや味をふんだんに楽しめて美味しかった!

またお邪魔します

今日もごちそうさまでした!!
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【 スパイスカレー 加藤小判 】

【住所】 福岡県福岡市中央区清川2-6 エコー安川 2F

【TEL】 不明

【※営業日及び営業時間】 営業情報は Twitterで御確認ください → スパイスカレー加藤小判公式

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超カレーグランプリ  フジヤマドラゴンカレー - 2019.04.30 Tue

朔^-^です

舞鶴西公園で2019/05/06まで開催しています 

超カレーグランプリ

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フジヤマドラゴンカレー

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挽き肉とルーが一体になっていますが、ハッキリと差別化した味です

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スパイスは軽やかに効いていて好きなカレーでした

イベントのルール上、無理やり1カップに凝縮したイメージです

他にもまわりました、全体的に賑わっていてお祭り的な感じがイイですね!

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楽しい催事でした

今日もごちそうさまでした!!
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【 超カレーグランプリ 】

【 期間 】  2019.05.06まで

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よそみseason2 シマチョウのスパイスカレー 混盛  大阪市中央区常盤町 - 2019.04.13 Sat

朔^-^です

大阪市カレー 2軒目です

よそみseason2

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開店時には10名以上 並んでおりました。 私?もちろん1番です

コロンビアエイトから即移動で正解でした!


メニュー



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配膳

シマチョウのスパイスカレー 混盛

豚バラ肉入りミンチのキーマ・長芋のテルダーラ、トマトのグレープフルーツのサンボル、スパイス玉子半分。

混ぜ合わせて食べてくださいとのこと

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モツの臭みを見事に消してることに加え、フルーツの酸味や長芋のシャキッとしたアクセント、それぞれのスパイスカレーが

合わさることで また違う味へと変化していく。

引き算のエッセンスもありつつ、最終的には足し算のカレーでもある

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デザートには小さめのアイスクリーム

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2軒しか行けなかったけど、引き算と足し算がハッキリしていて、

なおかつ料理は化学ということが舌で理解できる大阪のカレーでした

今回 訪問できなかったお店がありますが、いつか訪問したいと思います

今日もごちそうさまでした!!


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【 よそみseason2 】

【住所】 大阪府大阪市中央区常盤町2-4-9 エクセル第6ビル 2F

【TEL】 06-6949-3067

【定休日】 日・祝

【営業時間】   
[月~土] ランチ12:00~15:00L.O ディナー18:00~22:00L.O
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コロンビアエイト 堺筋本町店 キーマカレー 大阪市 - 2019.04.07 Sun

朔^-^です

開店前に着いたのですがマップを見ても場所が分からず。。。よく見るとダメヤの薬院店に似た雰囲気

ビルの1階、通路の奥にありました。

コロンビアエイト 堺筋本町店

シャッターで訪問

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メニューにはヌードルカレーや花火 など記載があり気になりましたが初志貫徹。

配膳

キーマカレー ¥850 水とグレープフルーツジュース

見た目のインパクトとはウラハラに食べ易かったです

店内のポップにあるんですが、獅子唐をかじりながらカレーを食べることを勧めてます

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素直に従い獅子唐をかじり、カレーを食べ、GFJを飲みつつ、カレーを食べると

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スパイスが弾けると共に感じ方、広がり方が様々に変わっていきます

これぞ、まさに口内調理。

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ナッツは細かく砕かれていましたが、存在感がかなりありましたね

料理は化学と聞いたことがありますが、こういう食べ方もあるんだなぁと感心

今まで食べてきたカレーとは一線を画すものです

汗はかきましたけど唐辛子系の辛さではなかったので大変美味しく頂けました

今日もごちそうさまでした!!
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【 コロンビアエイト 堺筋本町店 】

【住所】 大阪府大阪市中央区南久宝寺1-9-2 オルギナビル 1F

【TEL】 06-6121-6985

【定休日】 日曜日

【営業時間】  
[月]11:00~15:00

[火~金]
11:00~15:00
18:00~22:00

[土・祝]11:00~17:00 
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キャンチョメカレー102 欧風ライスカレーKen's (ケンズ)  キャンチョメライス ビリヤニ ポークビンダルー福岡市博多区 - 2019.02.25 Mon

朔^-^です

予約の電話をしての訪問です

欧風ライスカレーKen's (ケンズ)

月火土の夜営業のみに提供されるキャンチョメカレー

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キャンチョメライス 

ポークビンダルー・海老・タンドリーチキン1つ・ライタ・ヨーグルトソース

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ポークビンダルー、好きなんですよね

酸味と辛味の高めあう旨さ、ヨーグルト玉ねぎソースを投入すると爽やかさ、そしてリセットされて更に美味しさが増す

味の足し算、いや掛け算のカレーです

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ふくよかに広がる風味に相乗効果の美味さに参りました

大変、美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!
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【 欧風ライスカレーKen's (ケンズ)  】

【住所】 福岡県福岡市博多区住吉5-1-6

【TEL】 092-473-4747

【定休日】 なし

【営業時間】   
[月~土]11:30~14:00
[日・祝]11:30~15:00

キャンチョメライスの提供は 月火土の18:30~限定杯数です

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メガネカリー チキンカリープレート 福岡市東区志賀島 - 2019.02.08 Fri

朔^-^です

以前から気になっていたお店です

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志賀島にあるカレー屋さん

MEGANE CURRY (メガネカリー)

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メニュー

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配膳

チキンカリープレート \950

ゴロっとチキンに副菜が4種類、オニオンアチャール、パクチーの有無は聞いてもらえます

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無化調で作ってらっしゃるとのことです、すごいですよね

サラっとしたルーに辛さもほどよくスパイスの香りがぶわっと広がる、後味はシャープ

余韻の切り口がいかにも無化調、油も良いものを使ってそうです

胃に重たくないんですよね^-^

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ミールスのように混ぜ合わせながら食べると味が変わっていく

パクチーの香りでさえも優しく感じる、このスパイスのミックスの相乗効果って凄いですよね

美味しい♪

志賀島まで結構な距離がありますが、訪問した甲斐がありました。

遠いけどまた行きたい、と強く思えるカリーでした。 いや再訪するでしょ

今日もごちそうさまでした!!

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【 MEGANE CURRY (メガネカリー) 】

【住所】 福岡県福岡市東区志賀島589−2

【TEL】 不明

【営業時間】   11:30~20:00 (※カレーがなくなり次第終了)

【定休日】 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業し、翌日がお休み)

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インドの大衆食堂 ガネーシャ カシミール ライス  北九州市小倉北区 - 2019.02.02 Sat

朔^-^です

たまの出張もありですね、最近頻度の高い北九州へ。

行く店は同じですけど(笑)

インドの大衆食堂 ガネーシャ

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待ち客ありで少しだけ並びました

メニュー

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ここ1年ほど、辛さへの訓練をし耐久を付けたうえで カシミールカレーをオーダー。



配膳

カシミールカレー ¥890

濃い色合いでサラッとした真っ黒なカレーにチキンとジャガイモが入る

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ご飯にバシャバシャとかけ頂くと

最初は甘く、そして小さなシャリっとした食感からの辛さと風味がやってくる

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カシミールはギュっとスパイスが詰まったような奥行きがあり、辛さも充分!!

ご飯とも相性が良い。

以前も1度だけ食べたけど、その時よりも格段に味を探れるようになっていて

気が付かなかったスパイスの味わいを感じることができました

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!
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【 ガネーシャ 】

【住所】  福岡県北九州市小倉北区魚町3-1-11 クロスロード魚町 1F

【TEL】  093-541-2608

【定休日】  月曜日

【営業時間】  
11:30〜16:00(L.O.15:30)
17:00〜20:00(L.O.19:30)

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キャンチョメカレー102 欧風ライスカレーKen's (ケンズ)  キャンチョメライス ビリヤニ ダブルキーマ パクチー 福岡市博多区 - 2019.01.29 Tue

朔^-^です

曜日がHITしたので訪問してきました

欧風ライスカレーKen's (ケンズ)



月火土の夜営業のみに提供されるキャンチョメカレー102、もちろん 

欧風ライスカレーKen's (ケンズ) のカレーも頂くことができるので間借りカレーとも少し違う^-^;

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配膳

キャンチョメライス ¥1200

ビリヤニが基本、それにダブルキーマ(牛・豚)・海老3尾・揚げ玉子・パクチー

左上、ライタ・ヨーグルトソース

隣はピーナッツソース

この日はソワニエ掲載記念で高級バスマティライスを使用する最終日

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初めはそれぞれ食べて、ちょっとづつ混ぜ合わせて、レモンをかけまわして ちょっとづつソースを足していき変化を味わう。

パクチーは合わさると抜群のパフォーマンスを発揮する食材、期待値以上のものを食べることが出来て大満足!

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美味しかったです

またお邪魔します

今日もごちそうさまでした^-^

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【 欧風ライスカレーKen's (ケンズ)  】

【住所】 福岡県福岡市博多区住吉5-1-6

【TEL】 092-473-4747

【定休日】 なし

【営業時間】   
[月~土]11:30~14:00
[日・祝]11:30~15:00

キャンチョメライスの提供は 月火土の18:30~限定杯数です

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ガラム チキンカレー 3辛 オニオンアチャール 福岡市中央区高砂  - 2019.01.25 Fri

朔です^-^

仕事終わりに急いで向かうも行列あり、粛々と並ぶ。  並ぶのも慣れちゃった。

福岡市高砂の GARAM (ガラム)

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配膳

チキンカレー 3辛 オニオンアチャール

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バシっと辛さがくるも、後から心地よい香りと旨味がやってくる

チキンはほぐしてドーンと盛り付けて頂きまーす!!

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この日も チキンカレーをオーダーしてしまった、、、キーマを食べる日はいつだろうか

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 GARAM (ガラム) 】

【住所】  福岡県福岡市中央区高砂1-7-4

【TEL】  070-5814-1242

【定休日】  日曜・水曜

【営業時間】  

12:00~14:15LO(売り切れ次第閉店)

18:30~20:15LO(売り切れ次第閉店)

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インドの大衆食堂 ガネーシャ チキンカレー サラダランチ ナン  北九州市小倉北区  - 2019.01.25 Fri

朔です^-^

近所に移転された 小倉北区のガネーシャさんを久しぶりに訪問

前のビルの地下の店舗とは違い、すごく明るくてオープンな雰囲気になっています

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ランチメニュー

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配膳

サラダランチ、チキンカレー・ナン

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チキンとジャガイモがゴロっと入り、カレーはサラッとしたタイプ、

サラッとはしてるけど味はスパイスは主張し過ぎず、そして野菜の甘さもあり酸味もあり、とても奥深い味になっています

辛さの余韻が心地よいです、甘いナンとの味の対称もうまい

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次回はコルマを食べよう~~♪

今日もごちそうさまでした!!

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【 ガネーシャ 】

【住所】  福岡県北九州市小倉北区魚町3-1-11 クロスロード魚町 1F

【TEL】  093-541-2608

【定休日】  月曜日

【営業時間】  
11:30〜16:00(L.O.15:30)
17:00〜20:00(L.O.19:30)

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深夜特急 深夜特急カレー (中辛) オニオンアチャール  熊本市中央区出水  - 2019.01.10 Thu

朔^-^です

出張後にササっと訪問




熊本市@深夜特急

配膳

深夜特急カレー (中辛) ¥850  オニオンアチャール ¥50

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スープのようにサラッとした黒色が幾分強めのルーに ほろほろのチキンが2本

贅沢にドバッとライスにかけて、しかっりと混ぜ合わせるようにして頂きました

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食べ進めるにつれスパイスの香りと余韻、味わいのキレが素晴らしく好みで

個人的に中毒性が非常に高いかもしれません・・・

オニオンアチャールの足し算のリセットも、これまた美味い。

味わいの引きがキレっキレなんですよね、爽快な感じです♪

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2杯目

キーマカレー 辛さ3  ¥850 

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ブリッと粗目にカットされた挽き肉に顆粒のスパイスが相まって、肉の臭みも消えてるし

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噛むと口いっぱいに広がるスパイスの香り♪

好きな人はキーマカレーから抜け出せないような気がする一皿です!

大変、美味しかったです

かなり胃が小さくなっているみたいで、本日はこれで終了。

今日もごちそうさまでした! ^-^
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【 深夜特急 】

【住所】 熊本市中央区出水8-15-27

【定休日】 月・木・金曜日 その他臨時休業あり

【営業時間】   
11:30-14:30
18:00-21:00

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熊本市中央区出水 深夜特急 深夜特急カレー (中辛) - 2018.12.30 Sun

朔です^-^

福岡市@ガラムの血統の お店が熊本市出水にオープンしています

深夜特急

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夜の部の開店と共にお邪魔しました

メニュー

店名を冠したカレー 深夜特急カレーがキラリと光る

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深夜特急カレー (中辛)

漆黒のルーにチキンが2本、おこげの混ざったライス 脇にはマッシュポテト

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スパイス系なのに日本人の好きな旨味もきちんとある、そして余韻が程よく かつ切れ味の良いカレー

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ガラムの宮崎さんは師匠感は深夜特急さんの方があります、とおっしゃってました(笑)

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!



※年末年始情報 2018~2019

12/28 通常営業 11:30-14:30/18:00-21:00
12/29 通常営業 11:30-14:30/18:00-21:00
12/30 昼営業のみ 11:30-14:30
12/31(休業)
1/1(休業)
1/2(休業)
1/3(休業)
1/4(休業)
1/5 通常営業 11:30-14:30/18:00-21:00


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【 深夜特急 】

【住所】 熊本市中央区出水8-15-27

【定休日】 月曜日・木曜日 その他臨時休業あり

【営業時間】   
11:30-14:30
18:00-21:00

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福岡市高砂 ガラム チキンカレー 1辛 - 2018.12.16 Sun

朔^-^です

博多駅前はクリスマスイベントでライブもあり大いに盛り上がってました

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寒い冬空の下を足早に・・・・目指すはお久しぶりのガラム!

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到着は入れ替わりのタイミングでしたが、残念ながら即着席とはならず、15分くらい待ったかなー

やっとこさ入店、さみー冷えた~

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配膳

チキンカレー 1辛

朱色の強いチキンカレー、ソリッドパンチャーのように切れ味が鋭く、一口でKO。

美味い!!

これよ、これこれと言わんばかりガツ食い!

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スパイスの風味も刺激的で軽やか、余韻もほどよくフワッと消える

もぅ残り半分になってしまった、と思ったのは覚えています^-^

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美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!


2018年12月29日まで営業、3日までお休みのようです

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【 GARAM (ガラム) 】

【住所】  福岡県福岡市中央区高砂1-7-4

【TEL】  070-5814-1242

【定休日】  日曜・水曜

【営業時間】  

12:00~14:15LO(売り切れ次第閉店)

18:30~20:15LO(売り切れ次第閉店)

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福岡市東区箱崎 筥崎荘々 牛スジ焦がしネギカレー 大盛り - 2018.12.14 Fri

朔です^-^

福岡市箱崎の九大正面入り口の交差点すぐのビルの2階にあります

筥崎荘々

1階には のれんが出てますのですぐに分かると思います

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週替わりのカレーを頂くべくお邪魔しました

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※過日ですので、現在このカレーの提供は終了しています


扉の中には服飾スペース、こちらで間違っていませんか??と確認しました^-^

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その服飾スペースの壁にポッカリ開いた穴、、、、その奥の空間でカレーを提供されてました

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配膳

牛スジ焦がしネギカレー 大盛り 1200+200

大盛りにしたのでお皿から溢れかえりそうです^-^v

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中心にご飯、今週のカレーは「牛スジ焦がしネギカレー」、主役の牛スジは食べやすいサイズにカットされ

柔らかく煮込まれている、表層にはマー油を彷彿とされるニンニク醤油とネギ油のミックスとでもいいましょうか

香りと旨味の増幅ソースがかかっています

そして、、、ホールのスパイスがバチーンと効いて辛さも汗がにじむ、ハンカチが無いと大変です(笑)

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葉物の野菜も一枚一枚が力強い生命力漲るもので、生姜をすりおろしたものがソースの代わりに散りばめられている

福神漬け、らっきょうの位置には梅酒の樽に漬かってある梅に鰹節を乗せたものや自家製の白菜の漬物が添えてあり

普段の考えの箸休めとは少々違う趣向のもので舌をリフレッシュさせれます


ほうじ茶のチャイ (ランチタイムは ¥150)

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美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 筥崎荘々 】

【住所】 福岡県福岡市東区箱崎3-9-38 明石ビル 2F

【TEL】 092-409-8500

【営業時間】   11:00~23:00

【定休日】 水曜日

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筥崎荘々カレー(その他) / 箱崎駅箱崎九大前駅箱崎宮前駅

昼総合点★★★★ 4.0

福岡市博多区上川端町 スパイス 若鶏煮込みカレー - 2018.11.05 Mon

朔です^-^

ふらりと2度目の訪問です

上川端町の スパイス

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メニュー

色々と幅広くあります

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配膳

若鶏煮込みカレー ¥1080

ターメリックライスにキャベツの千切り、そしてカレーがかかる

カレーはサラッとした粘度の無いタイプで油の重さは感じず♪

そして辛さは卓上のスパイスで調整していただくスタイル。

お店の顔と言っても良い迫力の若鳥のモモが ドーーーーーン、と鎮座♪

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4時間以上の手間暇をかけた、若鶏の煮込み の肉はスプーンでスッと ほぐれます

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老若男女、全てに受け入れられそうな優しいカレーです


前回 食べた日替わりウィンナーカレー、ご飯少な目。

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若鶏煮込みカレーは12:00ぐらいまででしたら売り切れません、とのこと

美味しかったです

今日もごちそうさまでした^-^
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【 スパイス  】

【住所】 福岡県福岡市博多区上川端町14-30

【TEL】 092-271-7979

【定休日】 日曜・祝祭日

【営業時間】   

月~金曜日  11:00〜18:00 (17:30OS)

土曜日     11:00~14:00
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福岡市大楠 クボカリー  クボカリープレート、スパイシーチキンカレー・鳥軟骨ネギ炙りキーマ・サンバルの3種盛り - 2018.07.05 Thu

朔^-^です

西鉄高宮駅から歩いてすぐにあります

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クボカリー

メニューは潔く1種類のみ、毎週金曜日はラムカレーになります

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配膳

クボカリープレート ¥1000

スパイシーチキンカレー・鳥軟骨ネギ炙りキーマ・サンバルの3種盛り

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酸味と辛味が私的に好きなバランスでありつつ、鳥軟骨ネギ炙りキーマが「和」を感じさせてくれるカレー

待ってでも食べたいですね

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 クボカリー 】

【住所】 福岡県福岡市南区大楠3-17-10 カシマス1+2 マーケットカフェアルク

【TEL】 090-3416-4139

【営業時間】   11:30~15:30(OS15:00)

【定休日】 不定休

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熊本市九品寺  修行咖喱 ビーフ × スリランカサーバ(鯖) の あいがけカレー - 2018.07.01 Sun

朔です^-^

熊本のカレー店が活性化してる感じがありますね

九品寺のRiver Port 9の地下にあるボイジャーさんの店舗で火曜のランチのみ提供している

修行カレー

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メニューは1種類のみ

ビーフ × スリランカサーバ(鯖) の あいがけカレー

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配膳

上部のブラックペッパーがかかってある方がビーフ、下が鯖

紫が南国を醸し出しますね、葉物はパクチー

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弾ける感じのスパイス感はなく食べやすく綺麗にまとまっていて、辛味はじんわりと。

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美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!


マガリカレー、養生カレー、気になりますね

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【 修行咖喱 】

【営業日】 →  フェイスブックで告知 

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福岡市筥松 マルハバ・ハラル・フード  チキンコルマ - 2018.05.08 Tue

朔です^-^

開店時間を1時間勘違いし、大人気パン屋の行列に並んでからの再訪。

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マルハバ・ハラル・フード


メニュー

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マトンのビリヤニとチキンコルマ


配膳

チキンコルマ ¥1200

お供はライスでお願いしました

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ライスの香りもスパイスの使い方も好きなカレー、旨味がしっかりあるので食べ易いのではないでしょうか

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中毒性のあるカレーだと思います

美味しかったです

今日もごちそうさまでした


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【 マルハバ・ハラル・フード 】

【住所】 福岡県福岡市東区筥松3丁目10−13

【TEL】  080-3224-9864

【営業時間】   11:00~1200にオープン~21:00

【定休日】 火曜日

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ハラールフードマルハバパキスタン料理 / 箱崎駅箱崎九大前駅貝塚駅

昼総合点★★★★ 4.0


熊本県西原村 chang-PLANT (チャングプラント) ビッグスペアリブカレー・半熟卵・パパド - 2018.01.27 Sat

朔です^-^

西原村にあります カレーのお店です

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chang-PLANT (チャングプラント)

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熊本市内、シャワー通りにある時には縁が無く行けませんでしたが、訪問することができました

以前は黒胡麻を使ったカレーと記憶していましたが、冬季のみスパイス系のカレーを提供しているのかは解りません


メニュー

チキン・スペアリブ・黒・ステーキ・スープカリーは冬季限定なのでご注意ください

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配膳

ビッグスペアリブカレー・半熟卵・パパド

大きなスペアリブはじっくり煮込んで、仕上げは香ばしくグリルしてます

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スプーンで押すとホロっとなる柔らかさ、いや~お見事。

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サラっとしたカレーで良い油を使っている印象、少しの酸味とゆっくり広がる柔らかいスパイス

これは、美味しい♪

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半熟卵も割ると黄身がゆっくりと流れ出す絶妙な茹で加減ですね、

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最後はパパドを割って頂きました

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大変、美味しかったです

距離はありますが また、お邪魔します

今日もごちそうさまでした!!
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【 chang-PLANT (チャングプラント) 】

【住所】 熊本県阿蘇郡西原村小森3602-5

【TEL】 096-279-3813

【定休日】 木曜日

【営業時間】 
平日 11:30〜16:00
日曜 11:30〜17:00
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チャング プラントカレーライス / 西原村その他)

昼総合点★★★★ 4.5


福岡市高砂  GARAM (ガラム)  チキンカリー - 2017.12.29 Fri

朔です^-^

GARAM (ガラム)

言わずと知れた福岡市で屈指の行列店、初めて連れてきてもらったことが懐かしい。

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列の並びが変わっていました、店の前の道に沿って並ぶようです

11:25に到着して列にくわわる、数えると7人目。。。。。。1巡目に入れず。

粛々と待ちます


メニュー、と価格改定のお知らせ

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2018年1月より50円値上げするようです


配膳

チキンカレー 辛さ1 ¥800

マッシュポテト&ラッシー付き

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サラリとしたスパイス感あふれるカレー、肉はスプーンでホロリとはずれる

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ご飯にカレーをかけ回しながら食べる、

スパイスカレーなのに味の構成というか旨味の層が厚いんですよね~  美味いなぁ~~

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このカレーにピッタリなラッシー!

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!
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【 GARAM (ガラム) 】

【住所】  福岡県福岡市中央区高砂1-7-4

【TEL】  070-5814-1242

【定休日】  日曜・水曜夜・祝日営業

【営業時間 月・火・木・金・土・祝】  

12:00~15:00

18:30~22:00

【営業時間 水】  

12:00~15:00

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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

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ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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