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2011-06

甘い香りに包まれた水前寺のラ・ティエンヌ - 2011.06.10 Fri

朔です^-^

水前寺にあります、ケーキ屋さん

コピー ~ 画像 103

ラ・ティエンヌ さん

駐車場に車を停め降り立つと甘い香りが広がってます



店内ショーケース、綺麗なケーキが並びます    写真快諾ありがとうございます!

コピー ~ 画像 085

食パンから木の葉の形を模したパンもショーケース上段に並んでます

コピー ~ 画像 101

エクレールショコラ ¥210

しっかりとしたボリュームのある手ごたえ

コピー ~ 画像 079

そして しっとりと濡れたチョコレートの表情が妖しく

皮は一瞬ハード系のパンを思わせる焼き上がり、1口食べればザクッと良い食感 

そして鼻に抜ける膨らみのある香ばしさ  

コピー ~ 画像 082

固まっていない濡れたチョコレートとは対象的に、しっかりと冷えた静けさが伝わってくるような層の厚いクリーム

バラバラなものが、ギリギリの温度で1つに束ねられてる印象。


オペラ キャフェ ¥340

コピー ~ 画像 134

チョコレートと独特の食感のアクセントが挟まれてます

コピー ~ 画像 168

ナッツ系の香りは欧州色の強いケーキには必須のようです

こちらのグレゴワールもスキです、甲乙付け難し



エクレア、また買いに行きます

と、言いつつ既に数回のリピ・・・・



今日も ごちそうさまでした!



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【 ラ・ティエンヌ 】

【住所】  熊本市水前寺公園28-28

【TEL】  096-383-7438   

【営業時間】    09:00~20:00 

【定休日】  月曜日

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ラ・ティエンヌ ケーキ / 市立体育館前駅水前寺公園駅商業高校前駅

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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

Author:朔です^-^

ヨンナナ

ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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この度、トリップアドバイザーから熊本県の オススメ食blogとして認定を受けました

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