FC2ブログ
topimage

2011-07

ケルンよしもとさんのビーフカレーとクリームブリュレ、最高です - 2011.07.05 Tue

朔です^-^

この日も賑やかなランチでした

コピー ~ 画像 193

下通り、ダイエーから曲がった城見町通りにあります 

ケルンよしもとさん



ランチメニューです

コピー ~ 画像 009

前回、お邪魔した時に食べようと思ってたものを。。。

コピー ~ 画像 006

いただきます♪


まずは サラダ

コピー ~ 画像 040

続いて、スープ

コピー ~ 画像 037

スープを味わいながら どんな感じのものが出てくるのか気になってたまらず


頃合を見て配膳

ビーフカレー ¥1200

コピー ~ 画像 043

大きな白いお皿にカレーが映えます

コピー ~ 画像 053

ルーには大きな肉塊が1つドンッと鎮座、すごい存在感^-^


1口・・・

適度な粘度でダシの旨味か野菜の甘味か しっかりと押しよせます

その旨味が消え去ると同時に次の味が・・・・舌にピリッと刺激的な働き、スパイスの辛味がやってきます

コピー ~ 画像 058

しっかりとラインで分けられたように、次々と波状にやってくる味

こういうのって計算して出来るもんなんでしょうか    計算されてるんでしょうね~   


肉塊はスプーンで 見ての通り切れます

コピー ~ 画像 062

勿論、軽く押し当てるだけで

コピー ~ 画像 073

ここは贅沢に大口を開けて

肉も強いですねー!!   んまいです



+¥525 でクリームブリュレをオーダー

コピー ~ 画像 085

朔^-^が好みの薄く広い皿で出てきます

コピー ~ 画像 094

スプーンにのる カラメルとブリュレ、甘味と苦味が実に美味い

コピー ~ 画像 112

この日もオレンジジュースを頂きましたー!










ケルンよしもと というお店は今から約40年前に開店したそうです

今の御主人、山本さんは三代目だそう

その40年前のメニューを拝見させて頂きました

コピー ~ 画像 152

当時としては かなりお値段の張るメニューもあったようです

コピー ~ コピー ~ 画像 164

このメニュー自体を見て アッ!こんなだったなぁ~ なんて言われる方も いらっしゃるのでは? ^-^

コピー ~ コピー ~ 画像 177


40年という月日が経っても当時の場所 そのままにお店がある。。。。。 

ただ単に料理が美味しいお店というだけでない 流れた月日を思いだせるような特別な存在になってるのかも






翌日の分の仕込をされてらっしゃいました

この料理、年に1回か2回しか作らないんだそうです

コピー ~ 画像 184

楽しみだなぁ♪

今日も ごちそうさまでした!!



----------------------------------------------
【 ケルンよしもと 】

【住所】  熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階

【TEL】  096-356-9895

【定休日】  不定休

【営業時間 ランチ】  

月~金 11:30~15:00(OS14:15)

土日祝 11:30~15:15(OS14:30)

【営業時間 ディナー】

日~木 18:00~22:30(OS21:30)

金土  18:00~23:00(OS22:00)
----------------------------------------------

ケルンよしもと 洋食 / 熊本城・市役所前駅通町筋駅花畑町駅

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

Author:朔です^-^

ヨンナナ

ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

Twitter

トリップアドバイザー

この度、トリップアドバイザーから熊本県の オススメ食blogとして認定を受けました

FC2 おすすめブログ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事

最新トラックバック

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (427)
から揚げ (102)
ケーキ・甘味処・カフェ・喫茶 (124)
テイクアウト (57)
仏・伊・洋・レストラン (99)
お酒を楽しむ店(居酒屋・Bar等) (66)
ステーキ・焼肉・ホルモン・ハンバーグ (54)
うどん・蕎麦・ちゃんぽん・その他麺類 (82)
パン (36)
和食・定食 (71)
カレー・アジア・多国籍料理 (101)
日本料理・割烹・会席・鮨 (70)
お好み焼き・タコ焼き・粉もの (20)
お取り寄せ・お土産・プレゼント (14)
中華 (28)
特産品・地域限定 (7)
催事・期間限定出店 (57)
工場見学・工場祭り (2)
告知・その他 (81)
地域別 (22)

カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR