topimage

2013-06

ラーメン・あつめし・金太郎でラーメン - 2013.06.29 Sat

朔^-^です

佐伯市の港、定期船乗り場からスグにあります

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金太郎


定食屋さんって言った方が良いのかな

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賑やかなメニューです!


配膳

ラーメン ¥550

トッピングはネギ・もやし・チャーシュー・海苔

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元ダレの色味か、醤油が色濃く出たスープです

麺は中太のストレート

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モヤシも丁寧でした!

会計時に色々と混乱もありましたが(笑)

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今日もごちそうさまでした!!




佐伯の風景



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太陽軒

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趣のある食堂

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佐伯城址

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【 金太郎 】

【住所】  大分県佐伯市葛港11-15

【TEL】  0972-23-0910

【定休日】 不定休

【営業時間】  11:30~20:00
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八木カレー ベーコンと野菜のカレー ココナッツ・マイルド - 2013.06.28 Fri

朔^-^です

古城町のカレーのお店、熊本で行列ができる店って珍しいですよね~

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八木カレー



メニューは いくつか完売になっておりました

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玉ねぎの酢漬け

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配膳

ベーコンと野菜のカレー ココナッツ・マイルド ¥1050

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南瓜に豆にオクラ等、

数種類の野菜に幾分 辛味を抑えられたカレーがマッチ

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アクセントにもなります、固めに炊かれたゴハンが良いですねー!

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美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 八木カレー 】

【住所】  熊本市古城町2-9  

【TEL】  096-323-0221

【営業時間】  

平日 11:30~16:00

土日 11:30~14:30   18:00~20:00

【定休日】 木曜日

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めん茶屋 明日花でチキン南蛮定食 - 2013.06.27 Thu

朔^-^です

近見の道沿い、私が あまり通らない道です

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めん茶屋 明日花

時間帯をハズしての訪問、店内の漫画は意外と豊富で個人的に好きなもの多し。

ポイント高いです!



メニュー



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この他にも 黒板に日替わり定食が載ってます

それが1番のプッシュメニューとママさんが おっしゃってました!



しかし、オーダーしたのは日替わりでもなく麺でもなく・・・・



配膳

チキン南蛮定食 ¥600

定食の ¥600~は嬉しいですね、しかも御飯のお代わりOKとのこと

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ゴロっとサイズのチキン南蛮

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バランスがよく、これぞ「定食」!って感じが良いですね

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「御飯もお代わりしてください~!」と嬉しい言葉、ありがたいですね~!

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「定食」としてツボを抑えた料理でした、美味しかったです 

今日もごちそうさまでした!!

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【 めん茶屋 明日花 】

【住所】  熊本市南区近見7-12-28 

【TEL】  096-359-2375

【定休日】  日曜日・祝日

【営業時間】 

11:00~14:00

17:00~21:30

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明日花そば(蕎麦) / 川尻駅

昼総合点★★★★ 4.0


南坪井の八木八にて ステーキとラザニアに酔う - 2013.06.24 Mon

朔^-^です

10数年前に熊本に来てスグの頃に何かの情報誌で見かけたんです

いつか、いつか と思ってたら結構 時間かかっちゃいました

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八木八

イタリアンのお店です




入店した時の雰囲気、お店の持つオーラみたいなものに反応する時があります。

おぉ!!みたいな・・・

長く営業されてるお店で それを感じます、

こちらの八木八さんでも感じました

段々とテンションが上がってきますっ   フフフ





メニュー

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黒板メニュー

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プレモル

蒸し暑い日には最高ですね

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30秒で飲み干しました。


ビーフ 和風ステーキ ¥1200

大根おろしにポテト、マスタード

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肉の厚み、肉の柔らかさ、実にイイですね~

「肉」を食べたい人は こういうものを求めてるのかも。

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火入れも丁度良いですね、美味いっ!!



グラスワイン (赤ワイン) 

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渋みと酸味が ほどよく、少し重めです。

好みもあるのかもしれませんがグラスで出されるワインとしては

イイものを出してるのではないでしょうか

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実に美味いですね~!



追加

ラザニア 田舎風 ¥800

グツグツと焼きたての配膳、ファーストインパクト 「美味しい」は目から入ってきます

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焦げ目から全て計算通りの完成形の模様。


頂いたこの2品、芯の通った味付けでした

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熱々のチーズの味わいと共に広がる濃いトマト、コク深い肉の旨味 

こちらのミートソース、実に美味いですね

料理の輪郭がハッキリしていて 直球な感じが好きです

ソース類がしっかりとしてるお店はワクワクします♪



泥酔です。

またお邪魔します

今日もごちそうさまでした!!

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【 八木八 (やぎや)】

【住所】   熊本市中央区南坪井3-12

【電話】  096-325-3337

【定休日】  月曜日

【営業時間】  17:30~23:00
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女子高生にも大人気、地域密着型の滋味深ラーメンを提供して下さる亜壽多 (あすた)で3杯  - 2013.06.23 Sun

朔^-^です

フラリと行ってきました

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手打ラーメン・中華料理 亜壽多 (あすた)





店内は盛況、後客では女子高生の団体がドドっと!

部活返りの雰囲気

なんだか懐かしい光景でした~

ふふふ




メニュー

ラーメン以外にも気になるものがありますねぇ・・・・

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ラーメンには お好みで揚げニンニクあります との一文。



配膳

ラーメン ¥550 (揚げニンニクは無し)

トッピングはネギ・きくらげ・チャーシュー

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麺は太麺で加水は中々な感じ、モチッとチュルっと おお!

口に収まるボリューム感といい、食感といい この麺、結構 好きかも!!

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スープは極力、脂をカットしている模様。

豚・鶏ベースのもので 鶏出汁が気持ち強めで すっごく優しく穏やかなスープ

意志表示はキチンとしながらも 本来の「出汁」を味わうようなホッとする仕上がり

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チャーシューはアッサリとした滋味深なタイプ

スープの邪魔をしないことを計算されてらっしゃいます



天草エリア、オリーブに力を入れております

なので オリーブ塩ラーメンなる一品も!

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ツレ、オーダーです



配膳

オリーブ塩ラーメン ¥680

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色々あって2杯目(笑)

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いやぁ~、この麺 イイですねぇー!!

このスープあっての麺、この麺あってのスープを実感。


美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 手打ラーメン・中華料理 亜壽多 (あすた) 】

【住所】  熊本県天草市船之尾町6-7

【TEL】  0969-23-3113

【定休日】  月曜日

【営業時間】 

11:00~15:00

17:00~20:30

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手打ラーメン・中華料理 亜壽多ラーメン / 天草市その他)

昼総合点★★★☆☆ 3.8


薫香が良い仕事、パリッパリッな皮も最高です! スモーク焼鳥 燻鳥 - 2013.06.20 Thu

朔^-^です

気になってたお店です

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スモーク焼鳥 燻鳥(いぶしどり)

メニュー

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いくつか品切れだったので、適当にお願いしました

もも・せせり・豚バラ・手羽・パリ皮

コピー ~ コラージュ

店名に偽りなく、仄かに香る薫香が良いですね~

しかし、このお店 『 焼き加減 』が素晴らしく良いです。




続いて

白レバー ¥120

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特製つくね ¥150

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ふっわふっわの つくねです!

最初に食べたパリ皮があまりにも美味しかった為、パリ皮追加 ×3

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この皮、焼き具合が実に好み!!

カリッとパリッとの気持ちいい食感が やみつきですね!!

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ちょい食べ程度の軽い気持ちで訪問したら

結構 進んでしまって大満足ですっ

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いや~ どれも美味い!!

街中でなくとも、良いものが食べれるのは嬉しいですね

今日もごちそうさまでした!!

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【 スモーク焼鳥 燻鳥(いぶしどり) 】

【住所】  熊本市中央区世安町329

【TEL】  096-227-6645

【営業時間】 17:00~翌01:00 (LO24:00)

【定休日】  火曜日
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燻鳥居酒屋 / 平成駅二本木口駅田崎橋駅

夜総合点★★★★ 4.0


備忘録的な記事です - 2013.06.17 Mon

備忘録的な記事です

レーベンブロイ

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オクラと山芋

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蓮根と杏

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胡瓜とクラゲ、ピリ辛と淡い酸味



酢の物   蛸

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お造り  平目

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揚げ物 フカヒレスープと葛の春巻き

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赤カマスのタレ焼きと百合根

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鯵の棒寿司

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万十だけではございません! いわみ商店でワンコインとは思えない天丼を食べるっ - 2013.06.17 Mon

朔^-^です

人吉に行くとココってお店、ありますよね

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いわみ商店

そんなお店の中の1つです



このお店は米粉を使った万十、(餅と言っても過言ではないのだが)が美味しくて有名。

実際、私も人吉に立ち寄る時には電話して取り置きしてもらいます。

そんな いわみ商店さんで ともちゃんオススメの一品を頂いてきました!



メニュー

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配膳

天丼 単品 ¥500 (味噌汁撮り忘れ)

海老2尾・ピーマン・ナス・南瓜

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主役の海老はサイズは小さめながらプリップリッ!!! 

衣は厚めでツユはサラっと仕上げ

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充分過ぎる程 美味い。

このクオリティで¥500は申し訳ないので次回は定食 ¥600をオーダーしよう。

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美味しかったです     ともちゃん、ありがとうございます

今日もごちそうさまでした!!

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【 いわみ商店 】

【住所】  熊本県人吉市上青井町180-1

【TEL】  0966-22-3541

【定休日】 水曜日

【営業時間 うどん】   11:30~15:00

【営業時間 万十 】   08:00~売り切れまで
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いわみ商店和菓子 / 人吉駅人吉温泉駅

昼総合点★★★★ 4.0


激混みの人気定食屋、味民で まずはチキン南蛮定食 - 2013.06.14 Fri

朔^-^です

龍田にある、定食の人気店です

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味民


かなり豊富なメニュー

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あと1品欲しい!という気持ちを見事に突いた、「追加メニュー」

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プチおかずコーナーなんて最高ですね!!  ナイス戦略!

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大混雑の店内です、しばらく待っての配膳

チキン南蛮定食 ¥550

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これまた見事にツボを抑えた味付け

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御飯を進ませるし何より胃袋に溜まる重さが丁度良い!

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シットリとした胸肉と衣の油の感じがベストマッチ!

計算されてる感じがします


味民さんは全てにおいてツボを捉えた、「定食屋」の完成形といっても過言でないかも

雰囲気・漫画のセンス・店員さんのユニフォーム、

どの定食も間違いなくご飯がすすむ味付け!

午後からの仕事前ににもってこいです


美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 味民 】

【住所】  熊本市北区龍田町弓削1076-4

【電話】  096-339-7030

【定休日】  無休

【営業時間】 11:30~22:00
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いっぷくラーメン 二代目女将が送る 夏期のベジ辛香爽冷麺 提供中! - 2013.06.11 Tue

朔^-^です

先週あたりかな、夏期限定の冷麺が出されているとのこと。

とある月曜日に試食とは聞いておりました。

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いっぷくラーメン (リニューアル後)



入店するとメニューを発見

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二代目女将の意欲作と聞いておりますよ~    フフフ




配膳

夏期限定 ベジ辛香爽冷麺 ¥700

トッピングは大根・セロリにプチトマト、

トマトシャーベット・レタス・胡瓜・焼きチーズ・鶏ハンバーグ・ブラックペッパー 等。

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芋やニンジンをメインに据えたベジ系のラーメンが取り上げられてる中

こちらではトマトをメインに置いた限定の冷麺の登場。

焼きチーズと鶏ハンバーグに視線が集中、ボリューム感が3割り増しです

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スープは天草大王からとった出汁、それにトマトを合わせたもので

辛味と酸味、そしてトマトのシャーベットで爽冷さを演出

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麺は いっぷくラーメンが誇る太麺を茹でシッカリと冷水で〆たもの

ムチっとしたスゴイ食感!!

180gの量とは思えない程にスルスルと入っていく、これはスープのアッサリ感が成せるんでしょうね!



焼きチーズを砕いて散らすと爽冷さの中に、コクと香りが一気に舞い上がります

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野菜の品数とトマトのスッキリした味わいは女性に特段 喜ばれるのではないでしょうか!

アクセントのピリ辛も丁度良いくらいです

今日もごちそうさまでした!!

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【 たまご麺や いっぷくラーメン 】

【住所】  熊本市田迎町田井島221-1

【TEL】  096-378-7934

【定休日】 不定休

【営業時間 平日】 
  
11:00~15:30    

18:00~21:30(OS)

【営業時間 土日祝】  

11:00~21:30(OS)

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定食が大人気のお店 『花だいこん』 全て¥650均一の定食は素晴らしいです! - 2013.06.10 Mon

朔^-^です

熊本の定食屋さんで、5本の指に入るかもです

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花だいこん

国道3号線から国道387号線(飛田バイパス)へ入ります、この辺です → ココ




メニュー

書かれてあるメニューは全て ¥650 です

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夜は ¥100UPになり、¥750での提供です



人気店なので店外も含め、店内は大混雑中です

入店まで ツレとしばらく待ちました。

逆にオヒトリ様で来た方が正解かも・・・スルッとカウンター席に案内されます。

タイミング次第ですケドね~



さ、配膳です

鶏の唐揚げ定食 ¥650

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メインにゴハン、小鉢2品・汁物・漬物、これぞ定食っ!と

言いたくなるような見事なバランス。


雰囲気や内容、そして料金も含めて完成度 高いです。


メインの唐揚げは ジューシー感も素晴らしい、かつ

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衣もボッテリと油をまとう感じではなくカラッと揚がっていて後を引きます

ニンニクは 程よく効いていて味付けは濃すぎず薄すぎず、絶妙!

美味いっす


大満足でした!

今日もごちそうさまでした!!

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【 花だいこん 】

【住所】  熊本県合志市須屋1978-2

【TEL】  096-343-8705

【定休日】 日曜・祝日

【営業時間】  

11:00~14:00

18:00~24:00
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花だいこん定食・食堂 / 須屋駅三ツ石駅新須屋駅

昼総合点★★★★ 4.5


博多中華そば まるげん で限定の醤油中華そば+博多つけそば・博多中華そば センスの光る味わいです - 2013.06.07 Fri

朔^-^です

過去記事になります

えぬさんにアテンドされての福岡です、すごく新鮮(笑)

博多新風→GARAM(ガラム)→ そして到着

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博多中華そば まるげん

ずっと訪問したかったお店です


メニュー

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セレクトは えぬさんに任せます



少しして配膳

まずは限定 醤油中華そば ¥520

トッピングは海苔・ナルト・メンマ・ネギ・チャーシュー

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配膳されると共に良い具合にフワっと魚介の香りが放たれる

ブラックペッパーで輪郭が浮き上がる

麺は なめらかな食感の平打ち麺

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全体の統一感・まとまりが見事!

博多に居ながら、このクオリティは贅沢かつ素晴らしい。

後引きのある旨さ!

過日&限定なので現在は提供していないかもです

なにより価格がすげぇ。



博多つけそば ¥700

トッピングは玉子・スープにはチャーシュー・メンマ

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麺は平打ち麺、ん~綺麗ですね~

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スープは当然、濃厚ではありますが過剰な粘度はなく 魚介を香り良く楽しめて

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スープに絡む麺も美味しい!




博多中華そば ¥550

トッピングはネギ・ナルト・チャーシュー・海苔・メンマ

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ポッテリとした表情のスープ

こちらも魚介の出汁が効き、動物系の出汁がしっかりと支える

食べる順番が逆だったようで、次回は最初に頂きたいと思います


麺はプッとした食感の良いストレート

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丸みのある穏やかな味わいです

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この日は よく食べました♪

今日もごちそうさまでした!!

えぬさん、ありがとうございました!

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【 博多中華そば まるげん 】

【住所】  福岡県福岡市中央区平尾2-2-18 シティマンション 1F

【TEL】 092-522-8848

【定休日】 月曜日(月曜が祝日の場合は営業 翌日火曜休み)

【営業時間】 

火~土 11:30~23:30

日・祝 11:30~22:00
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人吉城址近くの城内茶屋でゴロっと大きな唐揚げ定食にカブリつく! - 2013.06.06 Thu

朔^-^です

人吉のスペシャルアドバイザー ともちゃんと合流

向かった先は

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場内茶屋

人吉城址からスグにあるお店です



店内には日差しが入り雰囲気も良いです

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テーブル席がメインのお店です


メニュー

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うどん等の麺類に から揚げ、カレーに焼きめし、丼といった

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定食の定番メニューのツボをしっかりと抑えてあります

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どれを食べようか迷いますが 

ともちゃんに是非!とプッシュされていた からあげ定食をオーダー



約10分程待って まずは

ともちゃんの 唐揚げとうどん定食 ¥850

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ん~ ボリューム満点だ!!



そして配膳

若鳥からあげ定食 ¥800

ゴハンもドーン!と盛ってあり嬉しい

味噌汁・一品・漬物

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大きい唐揚げがゴロっと 3つ、部位はバラバラかな

醤油とニンニクをバシッと効かせて明快&パワフルな味わい

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味濃いのに衣は焦げてなく、おかげでゴハンもモリモリ進み、美味しいですねー!

大満足です!  ともちゃん、ありがとうございます♪


今日もごちそうさまでした!!


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【 城内茶屋 】

【住所】  熊本県人吉市麓町6-2

【TEL】  0966-24-6156

【定休日】  木曜日

【営業時間】  

11:30~14:00

18:30~23:30
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城内茶屋からあげ / 相良藩願成寺駅人吉駅人吉温泉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


ケルンよしもと★大盛りオムライス - 2013.06.03 Mon

朔^-^です

ボリュームのあるランチがしたくて訪問

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ケルンよしもと

このビルも相当年代ものなんだとか、歴史を感じることのできるビルですよね

全体を見回すと かなり大きい建物です





配膳

サラダとスープ

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ドーンっ!!

大盛りオムライス、付け合わせのマッシュポテトもボリュームがUPされてるので

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重量感が多分、伝わらないような気がします

タップリのライスが詰め込まれて玉子がはちきれんばかり!!

美味いですねぇ~~       満足っ!




続いて ある日の

煮込みハンバーグ サラダとスープは割愛

この日のは 玉ねぎの甘味がよく出た仕上がりのソース

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この玉ねぎと

贅沢自家製ベーコンのソースがハンバーグが見えなくなるほどたっぷりかかっております


このソースだけでも 充分過ぎる程 美味い!


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相変わらず大満足ですね

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 ケルンよしもと 】

【住所】  熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階

【TEL】  096-356-9895

【定休日】  不定休

【営業時間 ランチ】  

月~金 11:30~15:00(OS14:15)

土日祝 11:30~15:15(OS14:30)

【営業時間 ディナー】

日~木 18:00~22:30(OS21:30)

金土  18:00~23:00(OS22:00)
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めん屋 大仙でしか味わえない 『ラーメン』  - 2013.06.01 Sat

朔^-^です

熊本が誇る二郎インスパイア系では最高の評価を得る

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めん屋 大仙


入店すると まずは食券

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食券を卓上に置きます

ラーメンにプチラーメン、大仙ラーメン

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3者による大仙協定の締結の瞬間。



しばらく待って配膳


手前 ラーメン ¥690  + 豚(2枚) ¥180

トッピングは ヤサイ・ネギ、そしてニンニク!

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真ん中 大仙ラーメン ¥850

奥 プチラーメン ¥590 



惜しみない手間をかけたトロける豚に臭みのないモヤシ

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麺も少しカタあげで してくれたのかな、嬉しいですね~♪

コピー (2) ~ 画像 031

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!


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【 めん屋 大仙 】

【住所】  熊本県上益城郡御船町大字高木2845-1

【電話】 096-282-2329

【定休日】  毎週月曜・第一日曜日 

【営業時間 火・水・木】

11:00~15:00 LO (材料無くなり次第、閉店)

【営業時間 金・土・日・祝】 

11:00~15:00 LO

18:00~21:00 LO (材料無くなり次第、閉店)

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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

Author:朔です^-^

ヨンナナ

ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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この度、トリップアドバイザーから熊本県の オススメ食blogとして認定を受けました

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