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2017-07

福岡市桜坂 パティスリー オー フィル ドゥ ジュール Périgord pourpre ペリゴール プルプル(土日祝日限定) - 2017.07.16 Sun

朔です^-^

桜坂駅からお店までスタスタ歩く。

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パティスリー オー フィル ドゥ ジュール

初めて訪問した時にシェフとお話させて頂き、

その解説・食べ方にとても共感ができ、そして安心して美味しいケーキを頂くことのできるお店です



Périgord pourpre ペリゴール プルプル(土日祝日限定)

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削りたてのフランス産サマートリュフ・ひんやりと冷たく口どけはシュワリと軽い牛乳のムース

お米を甘く煮てチョコで固めたものが敷いてある

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繊細で脆さを感じるほどの、丁寧なケーキ。 

元は アシェットデセールからのアレンジのようですが、一皿に込められた高い完成度が素晴らしいと思います。


大変、美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!


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【 パティスリー オー フィル ドゥ ジュール 】

【住所】  福岡県福岡市中央区桜坂1-14-9

【TEL】   092-231-8607

【定休日】  水曜日 月に一度連休有り

【営業時間】  10:00~19:00
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パティスリー オー フィル ドゥ ジュールケーキ / 桜坂駅薬院大通駅六本松駅

昼総合点★★★★★ 5.0


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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

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ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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