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2017-10

2017/10/30グランドオープンの 博多うっど~ん!! 麺を喰らう に行ってきました - 2017.10.25 Wed

朔です^-^

博多一幸舎グループの製麺屋慶史直営の新たな店舗のプレオープンが 2017/10/24・25で開催された、 

博多うっど~ん!! 麺を喰らう 

ラーメンのような うどんのような一杯を提供するという。

到着すると並んでる方なのか食べ終わって何かしてるのか・・・

入ってよいのか分からず、店頭をウロウロ。  案内を聞いて入店しました

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この日は ”汁なし”のみの提供

小って書いてるけど、これで普通サイズ。

小 (1玉) 160g

並 (2玉) 320g

大 (3玉) 480g

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並でも結構なボリュームなので一軒で完結してしまいそうで嫌だなぁ。

まーそうは言いながら本日2杯目なのだ。



入ると月隈の麺屋慶史直営の店員さんもいらっしゃいました、何より大将の吉村店主も厨房に立たれており

ピリっとした感じがあってよいですね~


コの字型に沿って歩くと あっという間に完成します

汁なし、麺は小・肉は普通サイズ・ねぎ・短冊切りの油揚げ・ナルト

サイドは玉子天、ごぼう天、玉ねぎ天、ふりかけおにぎり

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卓上には

麺タレ・ラー油・リンゴ酢・一味・塩などの調味料がおいてあります

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麺は

極太平打ち麺、エッジはピっと立っている舌触り

麺が来るまで1分かからなかったので汁なしだと お急ぎのお客さんには凄くいいですね

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参考までにスキゴトしてたべてください

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入店するお盆とお皿を取り、中央の厨房を ぐるりと囲むようにコの字型に進みます

箸が置いてる所がぱっと見分からず探してしまった。

お盆と麺のサイズを伝えてお勘定して、麺の入った丼を渡されます

そこからスキゴトワールドが広がります!!

取り放題のサイドメニューには キムチ・天かす・ふりかけおにぎり2種類・柚子味噌・マヨネーズ

残すのは厳禁なので食べれるしこ取って自分の好きなようにカスタマイズした一杯を楽しんでください

今日もごちそうさまでした!!

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【 博多うっど~ん!! 麺を喰らう 】

【住所】 福岡県 福岡市博多区博多駅前3-9-12

【TEL】 092-292-5078

【営業時間】   グランドオープン後に加筆します

【定休日】  グランドオープン後に加筆します

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カフェ オスピターレ マイング博多店 スフォリアテッラ(ピスタチオ)・ティラミス - 2017.10.24 Tue

朔です^-^

筑紫野市に気になるお店があってなかなか行けず、博多駅をフラフラと歩いていると

目に飛び込んできたのはまさにそのお店・・・なぜ!?と思いつつ入店。

カフェ オスピターレ マイング博多店

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博多駅マイング博多の1階ですが動線からは少し外れているので見つけにくいかもしれません

スフォリアテッラ、最近 デパートの催事でのイタリア展やヨーロッパ展などでちらちら見かけてはいたのですが

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まさかこちらのお店とは思ってもなく、、、ビックリしました

イタリア・ナポリ地方のお菓子のようでショーケースには

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基本のプレーン、ハロウィンまでの限定の万次郎かぼちゃ、チョコレート、ピスタチオ、その他

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種類も豊富に揃っていて、どれにしようか迷ってしまいます

メニュー

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スフォリアテッラとドリンクのセットが ¥600

ドルチェやサンド系もあります

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少しの休憩など気軽にカフェ利用ができのも嬉しいですね



スフォリアテッラとドリンクのセット ¥600

スフォリアテッラはピスタチオ、そしてドルチェはティラミスを追加でオーダー

ドリンクはカプチーノ (なんと熊さん!!!)

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スフォリアテッラは貝のような形、そしてパイ生地のようですが食べるとバリバリっと響きよく割れます

見た目よりも薄く焼き上げていて香ばしい!!

中は深い緑が印象的でピスタチオとクリームチーズで甘く濃く仕上がっています

追加ドルチェはティラミス、これも間違いなく美味しいものでした


福岡県内外を問わずデパートの催事などにも出店されるようです

機会があったらお試しください♪



またお邪魔します

今日もごちそうさまでした!!

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【 カフェ オスピターレ マイング博多店  】

【住所】 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1

【TEL】 080-9176-1758

【営業時間】   09:00~20:30 OS

【定休日】 マイング博多に準ずる
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カフェ オスピターレ マイング博多店洋菓子(その他) / 博多駅祇園駅東比恵駅


福岡市白金のグリル豆の木 ブラックビーフカレー - 2017.10.23 Mon

朔です^-^

福岡市白金のグリル豆の木

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前回の訪問時からさほど間をおかず訪問

オーダーはブラックビーフカレー

まずはサラダから

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配膳 ブラックビーフカレー

ライスに漆黒のカレー、ゴロッとした大きなビーフの塊肉、そして野菜が盛りつけられます

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スプーンでソっと切れる柔らかいお肉

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ドリンクはコーヒーを頂きました

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塊肉の柔らかさと複雑スパイシーなブラックカレーの融合で とても美味しいカレーでした

またお邪魔します

今日もごちそうさまでした!!

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【 グリル豆の木 】

【住所】 福岡県福岡市中央区白金2-15-17

【TEL】 092-521-7966

【営業時間】   11:30~14:00 / 18:00~23:00(L.O)

【定休日】 木曜日

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嘉穂劇場 筑豊マルシェ 瑠璃’sキッチン - 2017.10.18 Wed

朔です^-^

小雨の降る中 初めての嘉穂劇場です、 入場料は300円です

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外から見ることはあったんですけど、初めて中に入りました

独特の雰囲気と空気感があります

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2017/10/13 筑豊マルシェ 嘉穂劇場

平成15年の九州北部豪雨で壊滅的なダメージを受けた嘉穂劇場ですが、復活しています。


FBでひょこっと上がってきて、気になるものがあり辿って行くと

嘉穂劇場で定期的に開催されている筑豊マルシェに出店されるようなので訪問です

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二階からの眺めです

思っていたよりも縦も奥行きもあって伸び伸び空間です

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桝席にお店が入ってるようになっています、アイデアマンですねぇ

装飾品から電化製品、飲食までさまざまなお店が出店されています。

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奈落の入口の手前にありました

瑠璃’sキッチン

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色々なイベントに出店して 特定の曜日だけ福岡に現れるカレー屋台なるものもされています


カレー レギュラー ¥600

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突出した美味しさではないけど、日常的に食べたくなる万人受けするカレー

辛さは抑えめなので子供でもペロッと食べれそう

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優しい和むカレーでございました!!

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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出店・店舗情報はこちら → 瑠璃’sキッチン 

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2017福知スイーツ大茶会 - 2017.10.14 Sat

朔です^-^

今年で5年目を迎えた 福知スイーツ大茶会 

2日間で3万人以上が来場するという川崎町の かわさきパン博と同等、筑豊エリアでは屈指の催事です。

時間の関係で久留米のイベントは断念

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福知スイーツ大茶会

会場へはスタート1時間前に到着

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中間市@パティスリーミュゲ

紹介のパンフレットにはマスカットレザンサンドのみの紹介でしたがショーケースを見ると

カラフルなエクレアも並んでました

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マスカットレザンサンド ¥180

マスカットレーズンをグラッパに漬け込んだバタークリームをサンドしたもの

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すごい香りでコクもあり美味しさが弾けますね♪



北九州市@和菓子 なごし

行列は半端なかったですけど、店員さんがサバけたのでみるみる列を消化させていく。

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無事に購入。

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星野村抹茶生大福

大福の表面には抹茶、そして

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餡は生クリームと抹茶クリーム、そして餡子の口どけの甘さと苦味の黄金比が素晴らしい!

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1口で完結させてしまうには勿体ない大福。



福岡市桜坂@パティスリー オー フィル ドゥ ジュール

ショーケースの中には こちらもケーキはモンブラン・キャラメルペカン・マダカスカル、もう1つは不明。

パンフレットにはモンブランとしか記載されて無かったんですけど、まさかのお店と同様の仕様。

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ショーケースの裏ではクリームを搾って、盛り付けを完成させていた

儲けやら時間効率等を無視して美味しいものを届けたいという、気持ちがバッチリ伝わってきました

催事でこれは、すごいパフォーマンスですね

生クリームもフレッシュ感あり、搾りたてのマロンはフワフワッでホロっと崩れてしまうような完成度。

美味しかったです!


どのお店も必ず列が発生するような大人気の催事でした

初訪問でしたけど、お客さんの熱気は凄かったですね!

メインはスイーツですがガッツリB級グルメにはホルモン系や

ラーメンまむし、等の地元のお店が色々出店されてたんですが そこについての案内は記載されてありませんでした。

かわさきパン博同様、地域に根差して盛り上がる催事であってほしいです

今日もごちそうさまでした!!

宮崎県延岡市 直ちゃん チキン南蛮定食 - 2017.10.14 Sat

朔です^-^

長年の宿題を食べに延岡市へ

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そう、チキン南蛮の元祖 直ちゃん

到着時には列がありました、並ぶの覚悟で行って良かったです

メニュー

チキン南蛮定食・日向鶏タタキ風定食・鶏モモ焼き定食 

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配膳

チキン南蛮定食 ¥900

なんちゃない定食に見えますが、玉子を箸を使って揚げた衣の付き具合、タルタルではなく甘酢しかも時期により

柑橘系を使い分けるなど様々なこだわりが集約されたチキン南蛮

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ジュワっと染みでる甘酢とムネ肉が重くなくて、すごく食べやすい

鶏肉自体が美味い、なんというかよく感じる鶏の匂いが無い。

一口、一口の回転が上がる。  旨いな~~~~

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この地に来ないと食べれない一品は、やっぱり美味しいなぁ

お客さんの声から生まれたマスタードも合う♪

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美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 直ちゃん 】

【住所】 宮崎県延岡市栄町9-3

【TEL】 0982-32-2052

【定休日】 月曜日の夜・火曜日

【営業時間 月曜日】
11:00~14:00(L.O)

【営業時間 水曜日~日曜日】
11:00~14:00(L.O)
17:00~20:00(L.O)

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福岡市博多駅南 葉隠うどんの海老ごぼう - 2017.10.14 Sat

朔です^-^

博多駅南にあります

葉隠うどん へ

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メニューは様々ありますが これが食べたかったんです

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配膳

海老ごぼう

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うどんの食感はツルっとムニュっと、時間の変化と共に食感も変化しますので一息で食べる感じで♪

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ごぼう天と海老天の別々の揚げ方を楽しみます

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 葉隠うどん 】

【住所】 福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32

【TEL】 092-431-3889

【営業時間】   11:00~15:00 / 17:00~21:00

【定休日】 日曜日・祭日 ※お盆休みあり

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中間市 パティスリー ミュゲ モンテリマールとアイスコーヒー - 2017.10.11 Wed

朔です^-^

中間市の パティスリー ミュゲ

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到着して一言、外構すごいな。と思わずつぶやく。


ショーケースの中は売り切れの商品もある、迷って迷ってチョイス。

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モンテリマール ¥400  アイスコーヒー ¥420

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アプリコット、オレンジのコンフィ・アプリコットのクリームを

蜂蜜とクリームチーズのクリームで包み、セミドライフルーツで仕上げた一品

数種類の甘さと軽い酸味、暑い季節には軽い酸味もよいですね♪

美味しかったです、またお邪魔します

今日もごちそうさまでした!!
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【 パティスリー ミュゲ 】

【住所】  福岡県中間市東中間1-1-28

【TEL】 093-245-7129

【営業時間】  09:30~20:00 

【定休日】 火曜日・第2月曜日(祝日の場合は翌日が定休日)

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筑前町へ移転 永利牧場の隣 春日ロッジ - 2017.10.10 Tue

朔です^-^

春日市から朝倉町へ移転された カレーのお店をもとめて。

ナビを出しても大まかな案内。 ぬぅう。

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永利牧場を打ち込んで近くまで行くと、電柱看板を見つけたので従うと ほどなく到着


春日ロッジ

可愛らしいお店です

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メニュー

欧風とインドの2種類のカレーを提供されています

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卓上には辛さ調整のスパイス

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続いて野菜のピクルス

配膳

本日のサラダはスモークタンor生ハムでした

生ハムをチョイス

カレーは春日ロッジのイチ押し、チキンカレー

骨付きのモモ肉がドーンと入る。  

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最近、骨付き鶏ももに妙に引き寄せられてる・・・・最近ではないな、昔からか。。。

ホロホロに煮込まれていてスプーン一本で解れます

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チキン好きな人間にはチキンキラーなビジュアル。 なんとも魅力的であります

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コクあり旨味あり、辛さは万人向けなカレー

卓上に辛味調整のスパイスが置いてあるので、辛さが足りないと思う方は そちらを使ってください

ちなみに私はライスにかける派です

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美味しかったです

次回はママおすすめのシーフードを頂きにいきます

今日もごちそうさまでした!!

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【 春日ロッジ 】

【住所】 福岡県朝倉郡筑前町下高場1650-1

【TEL】 0946-42-5578

【定休日】 火・水曜日・臨時休有り

【営業時間  ランチ 木~月曜】  11:30~16:30(L.O.15:30)

【営業時間  ディナー金・土曜のみ】 予約制 18:00~21:00(L.O.20:00)※ディナーは前日までに予約お願いします。

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熊本市中央区 ライフイズジャーニー ”はじまり” - 2017.10.05 Thu

朔です^-^

足早に熊本市内をぐるぐる回る

建物が取り壊された跡の更地が増えてきたような気がする、着実に前へ向かってる模様。

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新市街には夏季限定のお化け屋敷はなくなり、

とんかつ屋、立ち食いステーキ屋、逆輸入のラーメン屋さん、がオープン。

角マックも復活して盛況、足早に歩いて見て回った割には変化があってて少し寂しい思いもありつつ到着


LIFE IS JOURNEY(ライフイズジャーニー)

勝手な印象だけど客層を見てると場所も含めてだいぶ周知されてきたみたい

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日曜日に間借り営業していた 麺屋ちょもらんま はイオンモール熊本で営業開始。


メニュー

カウンター席に滑り込み、オーダー

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配膳 はじまり ¥650

低温調理のピンクチャーシューと炙りチャーシュー・ネギ・きくらげ・もやし

麺はストレートのプリッと細麺

スープは口当たり柔らかで層の厚みがある、コクも味わいも濃度高めな豚骨だけど塩分や後味も含めて嫌味が無い。

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スープを頂きながら、そうそうこれこれと頷きながらズルズルと食べすすむ。

安定感のある味を提供できるってスゴイなー

侍うどんに地鶏らーめんはや川、時間があまりなかったけど色々と話せて楽しかった

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!


店主さんの顔を見に行くも・・・・定休日。 完全に忘れてたー。

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【 LIFE IS JOURNEY ( ライフ イズ ジャーニー ) 】

【住所】  熊本県熊本市中央区新市街5-2

【TEL】  090-6556-4500

【定休日】  日曜日 臨時休業あり

【営業時間】  
11:30~14:30(LO)
17:00~24:00(LO)
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LIFE IS JOURNEYラーメン / 辛島町駅花畑町駅熊本城・市役所前駅

夜総合点★★★★ 4.0

福岡市南区玉川町 地鶏らーめん はや川 地鶏豚丼セット - 2017.10.03 Tue

朔です^-^

地鶏らーめん はや川 へ

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少し遅めのランチタイムに訪問

少し並んでからの着席、退店時には列はなくなっていました


メニュー

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配膳 

地鶏豚丼セット ¥900

カイワレ・鶏チャーシュー・チャーシューネギ・穂先メンマ

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スープが五臓六腑に染み入ります、出汁も鶏油も中太麺も美味しい

福岡に来てくださってありがとう、としみじみ思います

またお邪魔します♪

今日もごちそうさまでした!!
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【 地鶏らーめんはや川 】

【住所】  福岡県福岡市南区玉川町11-11-1F

【TEL】  092-554-7474

【営業時間】  11:00〜15:00(スープなくなり次第終了)

【定休日】 水曜日
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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

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ヨンナナ

ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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この度、トリップアドバイザーから熊本県の オススメ食blogとして認定を受けました

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