FC2ブログ
topimage

2019-03

長崎皿うどん(太麺)  厨酒房ぱんどら 福岡市博多区住吉 - 2019.03.27 Wed

朔^-^です

福岡市住吉にあります


厨酒房ぱんどら

P_20190307_224232 - コピー

最近 福岡での夜麺はここが多いんです

麻婆丼に続くキラーメニューに出会ってしまった

P_20190307_220051 - コピー

長崎皿うどん 太麺¥880 

IMG_5525 - コピー

しっかりとしたボディの鶏ベースのスープを吸わせた麺、更に焼きもピシャッと入った麺との共演。

IMG_5537 - コピー

海鮮や野菜も入り、ボリュームもあって大大大大大満足な一皿

大盛りで食べたいくらい!!

長崎の地元飯ではウィスターソースをたっぷりかけて食べるそうです

試しました、アリですね♪



そして。。。我慢できずに 麻婆丼を追加!!

IMG_5546 - コピー

この禁断の夜セット、しばらくハマりそうです。。。

IMG_5558 - コピー

麻婆丼に別皿で いつもお願いしている ぱんどら店主が作る ラー油が最高に美味いんです

辛味に強くないので好みの量をかけて食べます

ナッツのようなフワッとやってくる香ばしいかおりに、適度な辛味、なんとも複雑妙味な味にゾッコンです。

ぜひ、1度お試しください!!!


美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

----------------------------------------------------------------------
【 厨酒房ぱんどら  】

【住所】 福岡県福岡市博多区住吉5-18-7

【TEL】 092-710-6141

【営業時間】   18:00~24:00

【定休日】  毎月の店休日・その日の食材等が載ってます→ こちらのお店のフェイスブックで確認してください

----------------------------------------------------------------------

とり庵 三日月山亭 ④さつま鶏もも炭火焼きセット 大分県日田市 - 2019.03.12 Tue

朔^-^です

過日です

水害から復旧されめでたく営業再開されてらっしゃいます

とり庵 三日月山亭

P_20190217_162801 - コピー

P_20190217_161815 - コピー

囲炉裏で頂くスタイルから、テーブルになっていました

まずは炭と銀杏

P_20190217_145914 - コピー

メニュー

P_20190217_150934 - コピー

P_20190217_150952 - コピー

私は ④番で かけそばをオーダー

配膳

地鶏はオーダー分、大皿に盛られての配膳です、今回は3人分です

P_20190217_151135 - コピー


別注文の とり皮♪

P_20190217_151504 - コピー

セットの かしわ飯

P_20190217_152340 - コピー

軽く焼いてからカットして頂きますよ~

P_20190217_151356 - コピー

皮側からパリッと焼いて、

柚子胡椒も卓上にありますが下味が付いてるのでこのままでも十分美味しいんですよね~~

P_20190217_155029 - コピー

噛むとジュワっと溢れ出る脂が美味い!

炭焼きなので もも肉に火が入り過ぎるのが心配でしたが、絶妙な焼き加減で とても美味しい(笑)



単品の とり南蛮つけ汁そば

以前訪問した時は柚子が乗ってたのですが、今回はレモンです

P_20190217_154329 - コピー

セットの かけそば

具だくさんでボリュームいっぱいです♪

P_20190217_155155 - コピー

いつ訪問してもお腹いっぱいになります

私のホームエリアから一番近い、地鶏焼き屋さんです

またお邪魔します

今日もごちそうさまでした!!

----------------------------------------------
【 とり庵 三日月山亭 】

【住所】  大分県日田市夜明上町1028

【TEL】  0973-27-2500

【定休日】  毎週月曜日(祝日の場合は翌日)

【営業時間】  

11:30〜16:00

冬季は雪で通行止になることもありますので

必ず電話確認をして訪問して下さい


----------------------------------------------

いちげん。 特製ラーメン + 佐賀一番摘みの中でも厳選した海苔 佐賀市川副 - 2019.03.05 Tue

朔^-^です

いちげん。へ

開店前にピシャッと到着

店主さんと駐車場で遭遇し挨拶すると ゲストが居るとのこと

ケンミンショーの放送に続いて何か別の取材が入ってるのかと思いましたよ

P_20190304_113101 - コピー

入店すると取材ではなく、厨房には熊本市の某女性ラーメン店主がいらっしゃいましたよ

フルモデルチェンジする為の短期修行だそうです(嘘)



券売機にて食券を購入。

いちげん。に来たら「海苔」は必須です

P_20190304_105927 - コピー

干し海苔をチョイス

P_20190304_110407 - コピー


配膳

特製ラーメン

チャーシュー・黄卵・ネギ

まずは海苔しゃぶに始まり

海苔は ちぎって溶かし、麺に絡めて食べ、レンゲにスープをすくい海苔に吸わせて食べたりと海苔三昧♪

P_20190304_110516 - コピー

チャーシューは切り立てでしっとりジューシー、

P_20190304_111155 - コピー

スープは飲み干してしまった程の旨さ。

P_20190304_112432 - コピー

今日も美味しかったです♪

またお邪魔します

今日もごちそうさまでした!!

---------------------------------------------------------------
【 いちげん。 】

【住所】 佐賀市川副町大字西古賀925-1

【TEL】 0952-45-7865

【営業時間】

11:00~15:00(オーダーストップ14:45)

18:00~21:00(オーダーストップ20:45)

※麺切れ・スープ切れ次第終了です

【定休日】 水曜日、祝日の場合は営業

---------------------------------------------------------------

とんかつ わか葉   鹿児島うんまか豚 上ロースカツ定食 福岡市中央区天神 - 2019.03.01 Fri

朔^-^です

東京では、とんでもない待ち時間のお店がありましたね、低温で揚げるとんかつ屋さん

その波が福岡市にもきたようです

福岡市にあります、とんかつ わか葉

P_20190226_123435 - コピー

アクロス福岡から昭和通りに抜ける道にあります


メニュー

ランチタイム訪問でランチもありましたが、今回はランチのオーダーはせず、初志貫徹。

P_20190226_115417 - コピー

ソースはヘルメスも太陽もあります

調味料はソース以外では 大根おろしに、塩、ポン酢などなど

P_20190226_121152 - コピー

配膳まで時間がかかります、それまでの間に卓上にある、

P_20190226_121106 - コピー

煮物をつつきながら待ちます


15分ほどで配膳

鹿児島うんまか豚 上ロースカツ定食

塩がオススメとのことで 塩で頂きました。終盤に少しだけソースでも頂きましたよ

P_20190226_121544 - コピー

むつか堂のパン粉でサクっとした軽い揚げあがり、前歯で噛みきれる柔らかさで筋も引っかからず、

脂がうまい!

P_20190226_121611 - コピー

低温揚げは 

しっとりとした肉質で本来の美味しさがストレートにやってくるので上質な豚肉を使わないと匂いですぐに分かる、

誤魔化しがきかないと思います

塩で食べるのが合いました、とても美味しかったです

今日もごちそうさまでした!

----------------------------------------------------------------------
【 とんかつ わか葉 】

【住所】 福岡県福岡市中央区天神1-15-36

【TEL】 092-406-8189

【定休日】 日曜日

【営業時間】   
11:00~14:30
17:00~21:00
----------------------------------------------------------------------

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

Author:朔です^-^

ヨンナナ

ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

Twitter

トリップアドバイザー

この度、トリップアドバイザーから熊本県の オススメ食blogとして認定を受けました

FC2 おすすめブログ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事

最新トラックバック

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (435)
から揚げ (102)
ケーキ・甘味処・カフェ・喫茶 (124)
テイクアウト (57)
仏・伊・洋・レストラン (99)
お酒を楽しむ店(居酒屋・Bar等) (66)
ステーキ・焼肉・ホルモン・ハンバーグ (54)
うどん・蕎麦・ちゃんぽん・その他麺類 (83)
パン (36)
和食・定食 (71)
カレー・アジア・多国籍料理 (102)
日本料理・割烹・会席・鮨 (70)
お好み焼き・タコ焼き・粉もの (20)
お取り寄せ・お土産・プレゼント (14)
中華 (29)
特産品・地域限定 (7)
催事・期間限定出店 (57)
工場見学・工場祭り (2)
告知・その他 (81)
地域別 (22)

カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR