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2019-06

麺や長政 天ざるうどん大盛り+いなり 飯塚市新飯塚スパイシーモール - 2019.06.27 Thu

朔^-^です

シャッターで到着、早くから並ぶには日差しが強くなってきたので厳しいですね

飯塚市の 麺や長政

筑豊エリアで唯一、豊前裏打会のお店です

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メニュー

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お!セットができてる!

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配膳

天ざるうどん大盛り+いなり

〆てキンキンに冷たいうどんは外の熱気を打ち消すにはもってこいですね

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クニュっとコシのある しなやかうどんは大盛りでも足りないぐらい、

ツユにざぶんと浸けて食べたり、

塩をハラリとふって食べたりと色んな表情を楽しみながら堪能させて頂きました

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天ぷらはサックリ揚がっていて 海老も安定の甘さと火入れです♪

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 麺や長政 】

【住所】  福岡県飯塚市立岩1049ー11 スパイシーモール内

【TEL】 0948-88-9276

【営業時間】   11:00〜15:30  ※夜営業はスタートされたハズです

【定休日】 月曜日

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厨酒房ぱんどら 香港式もやしとニラの醤油焼ソバ 福岡市博多区住吉 - 2019.06.25 Tue

朔^-^です

定期的に通うお店です

福岡市博多区住吉の 厨酒房ぱんどら

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メニュー

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香港式もやしとニラの醤油焼ソバ

配膳されたら醤油の焦がした香りがフワりと、こうばしくて食欲が沸き起こる

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麺は細麺で味はしっかりと絡んでいる、何より黄ニラのシャッキシャッキ感にビックリΣ(゚Д゚)

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焦がし醤油の香りを上回るような存在感、これは凄いと改めて思いました

メニューは定期的に変わりますので、確認の上 訪問してくださいね^-^

今日もごちそうさまでした!!

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【 厨酒房ぱんどら  】

【住所】 福岡県福岡市博多区住吉5-18-7

【TEL】 092-710-6141

【営業時間】   18:00~24:00

【定休日】  毎月の店休日・その日の食材等が載ってます→ お店のフェイスブックで確認してください

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中華そば月光軒 (ムンライケン)  煮干しそば  福岡市博多区上川端町 - 2019.06.24 Mon

朔^-^です

通勤ラッシュが落ち着いた時間帯、

上川端商店街を歩くと化粧をする前の山笠がありました、もうそんな季節かと考えにふける

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朝0730から営業されてる 中華そば月光軒(むんらいけん)さん

私のような変則的な動きをする人間には この時間帯から営業されてるラーメン屋さんは本当にありがたいんですよね

営業時間に加え、立地の良さを相まって頻度は増していきそうな予感がします

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先客1名で混雑は無し、ありがたや~~

食券機で煮干しそば、をポチッ

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この日は麻辣そば は生憎お休み中



配膳

煮干しそば

三つ葉に玉ねぎ、表面には脂が浮く

トッピングにはいつもの低温調理の鶏チャーシューに豚チャーシュー、トマトにうずらの玉子

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煮干しがガツンとくるスープかと思いきや、苦味や酸味、えぐみは排除して煮干しの旨味だけを見事に抽出したスープ♪

玉ねぎの爽やかさに脂の甘味、

醤油の優しい感じの風味、味わいが幾重にも重なる。

久々に おおおお~~っと唸ってしまう、こりゃ美味いわ。

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自家製麺は見ての通り綺麗なフォルムにガシッとした噛み応え、

そこに滑らかさも持ち合わせ、しかも煮干しの風味にも勝るというハイスペックな麺。

この麺、個人的にはスープとのフィット感が半端なく一発で虜になりました。

店主さんの想い描くラーメンの完成のイメージに忠実に寄り添った麺のような気がします


とんでもなく、美味しかったです

またお邪魔します

今日もごちそうさまでした!!^-^

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【 中華そば月光軒 (ムンライケン)  】

【住所】 福岡県福岡市博多区上川端町11-1 新川端グレイスマンションB1F

【TEL】 092-409-2225

【営業時間】   7:30~売り切れまで

【定休日】 水曜日

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中華そば月光軒 (ムンライケン)  昆布水つけそば 地鶏ごはん 福岡市博多区上川端町 - 2019.06.20 Thu

朔^-^です

ある日の午前中に訪問

月光軒とかいて ムンライケン

味に影響ないので 文章にまでしてなかったですけど

ネーミング、三日月が丼そして麺になってるとこなんてセンスありまくりですよね

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食券をポチッて着席です

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地鶏ごはん ¥150

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ドーンと大盛りでした、口の広い茶碗です。サービス満点です^-^;



昆布水つけそば

低温調理のチャーシュー・鶏チャーシュー・ミニトマト・うずらの卵

醤油ベースのスープにはネギと三つ葉

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お好みで使う 「塩・海苔・レモン」がついてくる

綺麗なエッジの効いた麺です

最近は塩で食べるのが1番美味いよね、と頷きながら食べてます

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小麦の香りが凄く良く口当たりもよい、塩をパラっとふって1口食べると

やはり絶品だ、これは美味いーーーーー♪となります

スープでも もちろん頂きますよ^-^

美味しかったです、またお邪魔します

今日もごちそうさまでした!!!

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【 中華そば月光軒 (ムンライケン)  】

【住所】 福岡県福岡市博多区上川端町11-1 新川端グレイスマンションB1F

【TEL】 092-409-2225

【営業時間】   7:30~売り切れまで

【定休日】 水曜日

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中華そば麺すけ 真鯛らーめん 飯塚市口原 - 2019.06.19 Wed

朔^-^です

6月は限定の真鯛らーめん1本でいかれるようです

中華そば麺すけ

国道200号線から折れてすぐにあります

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食券機にて食券を購入

「濃厚真鯛らーめん」と書いてるのもありましたが私は 「真鯛らーめん」をチョイス

ランチタイムに訪問でしたので店内はサラリーマンでほぼ満席


配膳

真鯛らーめん

海苔・鶏チャーシュー・大葉・糸唐辛子・ネギ・鯛つくね

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鶏出汁と鯛出汁を合わせたスープ、魚の臭みがない!!!!  Σ(゚Д゚) 口当たりもよく飲ませる力があります

炙り鯛つくねを箸でつつくと、ハラリと解けて鯛の身がスープ全体に広がり旨味が増加!

初見では炙り過ぎでは?と思いましたが口にすると、それでも丁度良いぐらい<旨味が強いってことっすね

麺は全粒粉のストレート麺

地域性を考えると少し太いかな、量もある方でしたよ

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このエリアで魚出汁と合わせてるスープを出し、更にネーミングに持ってくる店は記憶にないですね

粗削りな部分とすごく繊細な部分をお持ちで努力の跡が伝わります、前回よりも進化されてて嬉しい

またお邪魔します、美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 中華そば麺すけ 】

【住所】 福岡県飯塚市口原923-10

【TEL】 0949-62-0566

【営業時間】   11:00~スープなくなり次第終了

【定休日】 不定休

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ガラム キーマカレー大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト - 2019.06.18 Tue

朔^-^です

高砂のガラムへ

開店前に到着、2巡目は確定

傘を差し、自分の番がくるのを粛々と待つ

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配膳

キーマカレー辛さ2 大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト

フルコースですね!!

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バチッとスパイスの効いたカレーが食べたくなり

訪問したのだけど 空腹とスパイス欲が相まって普段しない大盛りを頼んだ

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食べ進むと それでも足りないくらいの食欲が沸き起こり、滝汗をかきながらペロリと完食

やっぱり美味しいなぁ とスパイスの余韻にうっとり

またお邪魔します

今日もごちそうさまでした!!

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【 GARAM (ガラム) 】

【住所】  福岡県福岡市中央区高砂1-7-4

【TEL】  070-5814-1242

【定休日】  日曜・水曜

【営業時間】  

12:00~14:15LO(売り切れ次第閉店)

18:30~20:15LO(売り切れ次第閉店)

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メガネカリー エッグキーマカリープレート 福岡市東区志賀島 - 2019.06.14 Fri

朔^-^です

福岡市東区志賀島にあります

メガネカリー

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メニューはカレー3種に デザートとドリンクもありました

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配膳

エッグキーマカリープレート ¥1000

ライスは2色で副菜が4種に蓮根のキーマ、フライドエッグにパクチーそしてオニオンアチャールが少し

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ちょこちょこつまんで、途中から全て混ぜて食べます

蓮根が絶妙なアクセント! スパイスで汗が止まらないんですけど、スカッとする爽快な辛さですね

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メガネカリーさんのカレーは大好きですね!!!

個人的にドストライク、近くに2軒目もないんですが わざわざ行くお店です

また食べに行きます

今日もごちそうさまでした!!

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【 MEGANE CURRY (メガネカリー) 】

【住所】 福岡県福岡市東区志賀島589−2

【TEL】 不明

【営業時間】   11:30~20:00 (※カレーがなくなり次第終了)

【定休日】 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業し、翌日がお休み)

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厨酒房ぱんどら 麻婆豆腐・焼き餃子・中華ちまき 福岡市博多区住吉 - 2019.06.09 Sun

朔^-^です

福岡市住吉の 厨酒房ぱんどら

単一の味が突き抜けるようなものとは違い、複雑妙味なものや、時として手仕事の細かさや

工夫の跡が伝わってきます。

最近では かーなーり~ ヘビロテなお店


不動のキラーメニューの麻婆豆腐

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そしてタレなんぞ全く必要性を感じさせない 焼き餃子

皮はパリッとムニュット、注意しないと溢れ出る肉汁、いや とんでもなく溢れるんですよ

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小籠包のようにレンゲでフォローして食べるのもありです

塩加減も絶妙で大変満足のいく焼き餃子になっています♪



初登場の 中華ちまき

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鼻をくすぐる竹の香り、大きな肉がゴロっと入っています

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初見でしたの中華ちまきをオーダーしましたが、個人的キラーメニュー、不動の逸品は麻婆豆腐と餃子、

そして今はお休み期間にある 太麺の皿うどんです。

いつも満足度の高いものを提供していただけます

またお邪魔します

今日もごちそうさまでした^-^v

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【 厨酒房ぱんどら  】

【住所】 福岡県福岡市博多区住吉5-18-7

【TEL】 092-710-6141

【営業時間】   18:00~24:00

【定休日】  毎月の店休日・その日の食材等が載ってます→ こちらのお店のフェイスブックで確認してください

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タルト専門店NOYU (ノユ) 桃のタルト  福岡市桜坂から移転 福岡県筑前町 - 2019.06.07 Fri

朔^-^です

福岡市の桜坂でタワータルトが強烈なインパクトを与え人気を博していた タルト専門店NOYU (ノユ) 

筑前町へ移転されてます

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季節も外れていましたのでタワータルトは提供していませんでしたが

ショーケースに並んでいたタルトをテイクアウト

桃のタルト ¥2500

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瑞々しい桃がゴロっと6片、クリームは2種類使ってあり

タルト生地も どっしりとしたボリュームと甘さがあり

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大満足でございました

美味しかったです

今日もごちそうさまでした♪

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【 NOYU 】

【住所】 福岡県朝倉郡筑前町畑島477-2

【TEL】 0946-42-3330

【営業時間】   10:30~18:00

【定休日】 水曜日・第1火曜日

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カレーキノシタ チキンビンダルーとヒヨコ豆と新玉ねぎのバターカレー あいがけ 福岡市白金 - 2019.06.02 Sun

朔^-^です

酸味のあるカレーを食べたくなって探していると辿り着きました

カレーキノシタ

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福岡市白金です近くには 中華そば寿限無やガラムがあります

お!やってますね、チキンビンダルー!! ヤッター!!!

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ランチのメニューは1つなので迷わなくて済みます



配膳

チキンビンダルーとヒヨコ豆と新玉ねぎのバターカレー あいがけ ¥950

ランチは1種類なんですけど あいがけなので嬉しい

すごく綺麗なカレーですね♪

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酸味と辛味のカレーと甘さと濃厚さが光る、カレーの色合いも綺麗に違って細部にまで 考えた意志を感じますね!

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ヒヨコ豆の食感は崩れた感じがなく 玉ねぎの甘さも季節の良さが前面に出ていて素晴らしい♪

チキンビンダルーもビシッと酸味が効いていて求めていたもので大満足

2種類のカレーですが引き算のカレー お互いに美味しいところを立たせてるように思えました

美味しかったです!!

チキンビンダルーは本日までのようです、次回は何だろう・・・楽しみだ^-^

またお邪魔します!

今日もごちそうさまでした!!
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【 カレーキノシタ 】

【住所】 福岡県福岡市中央区白金1-6-8

【TEL】 092-521-6767

【定休日】 日曜日、祝日

【営業時間】   

昼11:45~14:00(OS)

夜17:30~21:00(OS)


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琥珀堂  ※冬季 シュークリーム専門店  こはくのシュー その他4種 福岡市中央区大名  - 2019.06.01 Sat

朔^-^です

大名にある こだわりのシュークリーム専門店 琥珀堂

2019年上期のシュークリームの販売は2019.06.01で終了しました

混み合うこと間違い無しでしたので前日、11:10に到着。 20人程すでに並んでらっしゃいました!

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こはくのシュー・ピスタチオ・マンゴー・ピーナッツ・抹茶。

嫌いではないのですが そういう気分でしたので抹茶以外をオーダー

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帰宅後、開けると思わず笑みがこぼれました!(〃艸〃)

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濃いクリームと存在感のあるシュー皮相手に舌鼓。

とても美味しかったです!! 最高のひと時になり、とても満たされました

今日もごちそうさまでした!!

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【 琥珀堂  ※冬季 シュークリーム】

【住所】 福岡市中央区大名2-3-7

【TEL】 不明

【営業時間】   12:00~売り切れまで

【定休日】 不定休 店頭に告知あり

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中華そば月光軒 (ムンライケン) 中華そば (醤油) 福岡市上川端町 - 2019.06.01 Sat

朔^-^です

シュークリームを買いに行く前に予定通りの訪問です。

中華そば月光軒 (ムンライケン)

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早い時間帯でしたので先客1名

余裕で着席できました

配膳

中華そば (醤油)

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鶏チャーシューと低温調理の豚チャーシュー

祝令和の紅白を思わせる鶉の玉子とミニトマト、皮までむいてあり丁寧な仕事をされています。

麺は角のある平打ちチックなストレート

大阪で食べたラーメンのよう、旬は短かったです

配膳されましたら速やかに食べましょう^-^

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 中華そば月光軒 (ムンライケン)  】

【住所】 福岡県福岡市博多区上川端町11-1 新川端グレイスマンションB1F

【TEL】 092-409-2225

【営業時間】   7:30~売り切れまで

【定休日】 水曜日

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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

Author:朔です^-^

ヨンナナ

ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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この度、トリップアドバイザーから熊本県の オススメ食blogとして認定を受けました

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