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2019-08

Flavédo par Lisette フラベド  マンゴーと花香ほうじ茶のパフェ  熊本市中央区水道町 - 2019.08.28 Wed

朔^-^です

夏らしい日でした

Flavédo par Lisette フラベド 

熊本市上乃裏通りにあります

到着すると席も空いていてスムーズに着席

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配膳

マンゴーと花香ほうじ茶のパフェ

説明には ”国産マンゴーと華やかな香りの「花香ほうじ茶」のパフェ

マンゴーの濃厚な甘味を ほうじ茶がきりりと引き締めます” とのこと。

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マンゴーのカットもボリュームも味のコントラストもキマってました!

クッキー的な小カットの塩を強めに効かせた技ありの食感もあり、とても美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 Flavédo par Lisette フラベド 】

【住所】  熊本県熊本市中央区水道町4-2

【TEL】  096-327-8444

【定休日】  火曜日

【営業時間】  11:00~19:00
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GARAM ガラム キーマカレー(1辛)大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト 福岡市中央区高砂 - 2019.08.27 Tue

朔^-^です

この日は幾分涼しくて暑さは苦にならない感じ

到着すると8番目、まーこの時間なら2巡目は妥当なところです

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配膳

キーマカレー(1辛)大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト

最近はキーマ、一択です

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噛みしめる度に、キーマの良さに気づかされますね~

カレー、、、、とても奥が深いです

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 GARAM (ガラム) 】

【住所】  福岡県福岡市中央区高砂1-7-4

【TEL】  070-5814-1242

【定休日】  日曜・水曜

【営業時間】  

12:00~14:15LO(売り切れ次第閉店)

18:30~20:15LO(売り切れ次第閉店)

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うどん平 ごぼう天うどん 福岡市博多区住吉 - 2019.08.26 Mon

朔^-^です

移転されて、待ち客が少ないと聞いて行ってきました

以前の長蛇の列のイメージがあるので

開店1時間以上前に到着して付近をウロウロ、1時間前には並び粛々と待ちます

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写真は退店時の写真です


外国からの旅行者が減っている為でしょうか、以前のような外国の方の姿は4名ほどしか見えません

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海のコンディションが悪かったようでこの日は 海老天のメニュー札は裏返しになっていました



配膳

ごぼう天うどん ¥450

ごぼう天の衣はバリカタな揚げ具合、うどんは芯にほどよいむっちり感がある、しなやか麺

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半分ほど食べたところで博多ヤワ麺へと変貌しました

¥450円でこの幸せ、最高ですね!!!

今日もごちそうさまでした^-^

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【 うどん平 】

【住所】  福岡県福岡市博多区住吉5-10-7 第3住吉ハイツ 1F

【TEL】  092-431-9703

【定休日】  日曜日・祝日

【営業時間】  

[月~金]  11:30~16:00
[土]     11:30~15:00
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讃岐うどん けんたろう とり天ざる 移転後初訪問 熊本県八代市 - 2019.08.12 Mon

朔^-^です

熊本県は八代市にある けんたろう

令和元年七月に今の場所へ移転、今回は移転後初となります

駐車場が広く、外待ち用のテントも2つあり準備万端です!

一軒家を改築し店舗へされた感じ、店内は天井が高くて解放感があります。

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メニュー

以前と変わらない品揃え

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ぶっかけ にするか、ざるにするか迷うところ

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配膳

とり天ざる ¥670

ボリュームのある うどんに均一にカットされた熱々の とり天

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まずは、麺を何も付けずに一口いただくと、

仄かな塩味に小麦の甘味、エッジは穏やかでありつつもコシを併せもつ

しっかりとした表情を見せるうどん

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クニュムグとした食感を楽しみながら熱々のとり天をザクザクと頬張る美味しさは口福ですね!



食べてる途中で「ダンッ!ダンッ!ダンッ!」と音がする。

見ると営業中でしたが製麺室で麺を打ってらっしゃいました!!

これってタイミングが良かったら打ち立てが食べれるってことですよね!? 麺好きには たまらない進化を遂げた模様です。



杉島店主に伺うと、ある程度の量は打っておいて無くなれば打ちますとのこと。

・・・・想像ではなく確定です。


次回は打ちたてを頂いてみたいです、今日もごちそうさまでした!!
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【 讃岐うどん けんたろう 】

【住所】 熊本県八代市古閑上町131

【TEL】 0965-35-8827

【営業時間】   11:00~17:00

【定休日】 日曜日

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GARAM ガラム キーマカレー(1辛)大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト 福岡市中央区高砂 - 2019.08.06 Tue

朔^-^です

月光軒で 煮干しそば+ワンタン を頂き

時間を潰しながら移動して、炎天下の中いざ列の先頭へ並ぶ。

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ガラム店主さんの心配してくださる声かけにより日陰のあるビル横へ列が移動。

いやー、あのままだと離脱していたかもしれません、暑い。


配膳

キーマカレー(1辛)大盛り+オニオンアチャール+マッシュポテト

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スパイス感を楽しむ為に辛さは控えて1でオーダー

顆粒のスパイスを噛むと口内に膨らむ爆発的な香り、欲していたのはこれなんだと幸せ余韻にひたりニンマリ

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オニオンアチャールの辛さと鮮烈な味わいが重なっていく、いつもながら相乗効果が素晴らしい

また並んででも食べたいと思う。

大変美味しかったです


今日もごちそうさまでした!!

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【 GARAM (ガラム) 】

【住所】  福岡県福岡市中央区高砂1-7-4

【TEL】  070-5814-1242

【定休日】  日曜・水曜

【営業時間】  

12:00~14:15LO(売り切れ次第閉店)

18:30~20:15LO(売り切れ次第閉店)

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中華そば月光軒 (ムンライケン)  煮干しそば+ワンタン  福岡市博多区上川端町 - 2019.08.05 Mon

朔^-^です

川端商店街を月光軒へと歩く。

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先客は2名、食券機で煮干しそば+ワンタンをポチッ

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配膳

煮干しそば+ワンタン ¥990

三つ葉に玉ねぎ、表面には脂が浮く。

今日はいつもより脂が多めな印象^-^

トッピングにはいつもの低温調理の鶏チャーシューに豚チャーシュー、トマトにうずらの玉子

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まろやか後引き煮干しスープがたまらんですね♪

麺は前回同様の最高のコンディション

張りがありつつ、しなやかコシ有りな麺が今日も美味い!!!

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美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!!

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【 中華そば月光軒 (ムンライケン)  】

【住所】 福岡県福岡市博多区上川端町11-1 新川端グレイスマンションB1F

【TEL】 092-409-2225

【営業時間】   7:30~売り切れまで

【定休日】 水曜日

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琥珀堂  ※夏季 かき氷専門店 ピスタチオ 木いちご風味のチョコプリン  福岡市中央区大名 - 2019.08.02 Fri

朔^-^です

灼熱の真夏日、2番目に並び開店時刻を待つ

去年の家にこもりっぱなしの夏と違って令和元年は保冷剤と日傘を持って攻めの姿勢で美味しいお店に並びます

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前回 訪問時に他のお客さんのを作ってるのを見て次回はコレを食べようと決めていたもの

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ピスタチオ 木いちご風味のチョコプリン ¥1400

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作っていく過程でたっっっぷりとソースをかけていきます

圧巻のボリュームですけど、あっという間に食べてしまうんですよ

さすが!と思うほどソースが美味しい

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食べる速度を上げても頭にキーンと来ない、

チョコプリンも とっても美味しく それだけで頂きたいほどです^-^

またお邪魔します

今日もごちそうさまでした!!!

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【 琥珀堂  ※夏季 かき氷】

【住所】 福岡市中央区大名2-3-7

【TEL】 不明

営業時間と定休日は琥珀堂さんの Instagramで確認ください → クリック

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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

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ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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この度、トリップアドバイザーから熊本県の オススメ食blogとして認定を受けました

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