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2019-11

中華そば月光軒 (ムンライケン)  煮干しそば+ワンタン・つけそば  福岡市博多区上川端町 - 2019.11.29 Fri

朔^-^です

福岡市博多区上川端町の月光軒さんへ

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福岡市マラソンに阻まれ、

ソフトバンクの祝賀パレードに阻まれ(一帯の道路が通行止めになるので)、久しぶりの訪問でした。

まずは 煮干しそば ¥990

中央には三つ葉

鶏チャーシュー・低温調理の豚チャーシュー・玉ねぎ・ミニトマト・うずらの玉子

表面には脂がたっぷり♪

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スープと自家製麺がよく合ってるなぁ~、と煮干しそばを食べる時には いつも思います。

少しだけ麺を早めに揚げてるみたいですが、これが まさに私のツボ。

しばらくは煮干しそばから脱却できそうにありません。




おかわり




つけそば ¥790

口に入れた瞬間に圧倒的な存在感に おぉ!と唸ってしまう

ボリッとインパクトのある噛み応え、そして小麦の香りもとても強く、贅沢な麺を食べてる♪って感じがしてたまらんですね。

スープがあるのに塩をパラリとふってむしゃむしゃ食べる、、、ヤバい 塩が麺と合い過ぎる

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濃いめの熱っつ熱っつでキレっキレな醤油スープも、やっぱり美味い。

最高の朝ごはんである。

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配膳された時の麺のフォルムも綺麗なんですよねぇ~

美味しかったです、またお邪魔します

今日もごちそうさまでした!!

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【 中華そば月光軒 (ムンライケン)  】

【住所】 福岡県福岡市博多区上川端町11-1 新川端グレイスマンションB1F

【TEL】 092-409-2225

【営業時間】   7:30~15:00(売り切れまで)

【定休日】 水曜日

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一燈灯 ラーメン カタさ普通  熊本市上通町 - 2019.11.25 Mon

朔^-^です

仕事で熊本へ、あまり自由が無い。

速足で久しぶりにこちらのお店へ

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博多ラーメン 一燈灯さんへ足が向く、つけ麺を食べようと思いながら向かうも食券機を前にして心変わり。

配膳

らーめん 固さは普通 ¥650

チャーシュー・ネギ・海苔

表面に浮かぶ脂が魅力的でたまらない

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麺は細麺ストレート

スープは かなり、重厚な仕上がり。 こりゃ美味い!!!

深夜帯でも濃厚なものを求めたい時にうってつけですね♪

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鶴屋、ららら♪

今日もごちそうさまでした!!

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【 一燈灯 】

【住所】 熊本県熊本市中央区上通町6-12 オークス第3ビル 1F

【TEL】 096-356-8700

【営業時間 月~木】  11:00~24:00
【営業時間 金・土・祝前日】  11:00~翌2:00
【営業時間 日・祝】 11:00~22:00

【定休日】 無休
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カレーキノシタ ダブル(牛・鶏)キーマカレー 福岡市中央区白金 - 2019.11.17 Sun

朔^-^です

前回はポークビンダルーを頂きに、今回はキーマを食べてきました

福岡市白金にあります、カレーキノシタさん。  

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黒板メニューには基本のカレーがあって、追加のカレー・前菜・おやつと色々カスタマイズできます

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配膳

ダブル(牛・鶏)キーマカレー

唐辛子はチョコンと1本、とカレーリーフが散らしてあります

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スパイスガツンではなくて食べ進めると

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素材の旨さがジワジワくるタイプ、もっと肉々しい感じかと思っていましたが絶妙な挽き具合。

キーマ自体に水分量が しっかりあって口に入った時のことを細かく計算されてるなぁ と解る仕上がり。

ガツガツと食べてしまいました

とても美味しかったです!

今日もごちそうさまでした^-^

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【 カレー キノシタ  】

【住所】 福岡県福岡市中央区白金1-6-8 1F

【TEL】 092-521-6767

【定休日】 水・日・祝日

【営業時間】   
昼11:45~14:00(OS)
夜17:30~21:00(OS)


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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

Author:朔です^-^

ヨンナナ

ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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この度、トリップアドバイザーから熊本県の オススメ食blogとして認定を受けました

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