FC2ブログ
topimage

2019-12

2019年〆うどん 麺や長政 ごぼうぶっかけ  飯塚市立岩スパイシーモール - 2019.12.29 Sun

朔^-^です




麺や長政さん 
年末年始情報

2019年12月30日~2020年1月3日までおやすみ





~抜粋~
【1周年記念イベントのお知らせ】
1月7日〜1月9日の3日間限定で感謝の気持ちを込めて、具だくさんうどんを390円(サンキュー)で、
具だくさんうどん以外のご注文のお客様にはエビ1尾を無料でご提供します






2019〆うどん は飯塚市@麺や長政さんへ

店頭で名前を書いて待ちます、回転のタイミングが良かったみたいで待たずに着席

P_20191229_134542_vHDR_On - コピー

メニュー

P_20191229_132753_vHDR_On - コピー

P_20191229_132744_vHDR_On - コピー


配膳

ごぼうぶっかけ

ごぼうは輪ではなく、ささがけタイプの単体揚げ、塩をパラリとかけて頂きます

IMG_8007 - コピー

ぶっかけを食べて以来 長政さんのピチピチした瑞々しい麺の美味しさにハマり、最近はズッと ぶっかけ。

美味しかったです!!

2020年も食べにいきますよ~

今年もごちそうさまでした!!
----------------------------------------------------------------------
【 麺や長政 】

【住所】  福岡県飯塚市立岩1049ー11 スパイシーモール内

【TEL】 0948-88-9276

【営業時間】
11:00〜15:30 OS 15:00
17:30〜21:00 OS 20:30

※日曜日は昼営業のみ

【定休日】
月曜日 ※ 祝日の場合営業、翌火曜日休み


----------------------------------------------------------------------

2019年〆ラーメン 来来 中華そば(並)  飯塚市片島 - 2019.12.29 Sun

朔^-^です





年末年始情報

2019年12月31日(12月30日は定休日)まで営業~2020年1月3日までおやすみ





2019年〆ラーメンは飯塚市@来来さんへ

早朝、陽が昇るか昇らないかぐらいに訪問するともう開いてた。

P_20191228_065757_vHDR_On - コピー

配膳

中華そば(並) 

澄んだ表情の清湯豚骨、ずずっと飲むと身体にゆっくり行き渡る、

染みますね、美味いです~

IMG_8001 - コピー

2020年も食べにいきますよ~

今年もごちそうさまでした!!




偶然 えぬさんと遭遇、隣り合わせで着席

ぷち忘麺会、会話は弾む弾む(笑)

来年もよろしくお願いします~((´∀`*))

----------------------------------------------------------------------
【 来来 】

【住所】  福岡県飯塚市片島1丁目3-38

【TEL】  なし

【定休日】  月曜日・木曜日・金曜日 (他、臨時休業あり)

----------------------------------------------------------------------

2019年〆カリー GARAM ガラム キーマ(1辛)大盛り+マッシュポテトダブル 福岡市中央区高砂 - 2019.12.28 Sat

朔^-^です





年末年始情報

2019年12月29日~2020年1月5日までおやすみ





福岡市中央区高砂の GARAMさんで 2019〆カリー

到着すると1巡目で入店できる順番だったので一安心

P_20191227_110309_vHDR_On - コピー

キーマ(1辛)大盛り+マッシュポテトダブル

IMG_7992 - コピー

もりもりキーマをよそって、がっつく、最高!!

ひたすら無言で食べ進む、鼻に抜けるマスタードシードの香りがたまらない

オニオンアチャールを頼まなかったことを後悔した、やはり頼むべきだった。

IMG_7997 - コピー

美味しかった、満たされた。


2020年も食べにいきますよ~

今年もごちそうさまでした!!

-----------------------------------------------------------------------
【 GARAM (ガラム) 】

【住所】  福岡県福岡市中央区高砂1-7-4

【定休日】  日曜・水曜

【営業時間】  

12:00~14:15LO(売り切れ次第閉店)

18:30~20:15LO(売り切れ次第閉店)

-----------------------------------------------------------------------

中華そば月光軒 (ムンライケン)  煮干しそば+ワンタン 福岡市博多区上川端町 - 2019.12.28 Sat

朔^-^です

令和元年もアッという間でしたね

年の瀬の川端商店街を歩く、久しぶりの冬らしい天気だなぁ

P_20191227_093118_vHDR_On - コピー

普段 私が訪問しない時間帯、少し落ち着かない^-^;

P_20191227_095359_vHDR_On - コピー

配膳

煮干しそば+ワンタン

鶏と豚の低温調理のチャーシュー・玉ねぎ・ミニトマト・鶉の玉子

円やか煮干しが味わえ、かつ絶妙なコシの自家製麺を堪能できる大好きな一杯。

個人的な嗜好になりますが煮干しそばの麺の茹で加減が絶妙であり、

IMG_7988 - コピー

自家製麺の良さを最大限に出してて最高に好きです。


ワンタンのチュルンとした皮の超絶滑らか食感に悶絶しながらズルズル啜る。

求めていると、食べ終わった後の満足感が半端ないです♪




食べ終わり談笑、シティ情報ふくおかを熟読。 構成がしっかりしていて読み応えがありました

ヨカ文です^-^

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!!

----------------------------------------------------------------------
【 中華そば月光軒 (ムンライケン)  】

【住所】 福岡県福岡市博多区上川端町11-1 新川端グレイスマンションB1F

【TEL】 092-409-2225

【営業時間】   7:30~15:00(売り切れまで)

【定休日】 水曜日

----------------------------------------------------------------------

間借りで営業中 和平カレー あいがけカレー(スパイシーチキン・ジンジャーポークカレー) 福岡市中央区舞鶴 - 2019.12.21 Sat

朔^-^です

福岡市は親不孝通り、

水曜日と日曜日、2日間だけ営業の間借りのカレー屋さん

和平カレー

P_20191204_111952 - コピー

Bar浮雲というお店を間借りで営業、入り口は 

まず博多ラーメン将丸さんに入店し いらっしゃいませ の声をかけられ恐縮しつつ左側のドアへ

2階へ上がると和平カレーになります。

P_20191204_120522 - コピー

オープン時間になると看板が出ますので分かりやすいと思います

P_20191204_120543 - コピー

配膳

スパイシーチキン・ジンジャーポークカレーの あいがけカレー

メインのカレー2種にパリップ(豆のカレー)、副菜が5種類

米をバスティマスライスへ変更。

IMG_7856 - コピー

副菜5種ってなかなか贅沢な品数ですね

この日は残念ながらスパイス玉子は 無しとのことでした


ジンジャーはバシッと効いててすごく美味しかった、副菜もそれぞれ酸味や辛味を押し出して

IMG_7865 - コピー

混ぜて食べると調和のとれた、まとまりのあるカレーです!

店主の優しい口調の接客に惚れ惚れしましたよ

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!


----------------------------------------------------------------------
【 和平カレー 】

【住所】 福岡県福岡市中央区舞鶴1丁目8−2

【営業時間】   11:30~16:00

【営業日】  水曜日・日曜日 

----------------------------------------------------------------------

LIFE IS JOURNEY ライフ イズ ジャーニー はじまり(カタさは普通) 熊本市下通り - 2019.12.16 Mon

朔^-^です

東京ではともかく熊本だと ここにお店があるの!?という立地。


お久しぶりに LIFE IS JOURNEY ライフ イズ ジャーニーさんへ

覗くと店主さんが居たので訪問、お久しぶりと挨拶をして着席

P_20191116_185137_vHDR_Auto - コピー

メニュー

やっぱり私は、、、

P_20191116_183926_vHDR_Auto - コピー

”はじまり”ですね!!

配膳 はじまり ¥700

チャーシュー・ネギ・もやし・きくらげ

ポテッとした甘みがありふくよかに膨らむ豚骨の味わいが、ジャーニー感たっぷり

IMG_7815 - コピー

この豚骨の味わいは、ジャーニー独特の仕上げ方だたと思います

麺は”普通”でお願いしました。

スープは しっかりボディの豚骨で嬉しい 細麺が よく持ち上げ歯ごたえよく美味しく頂きました

今日もごちそうさまでした!!
----------------------------------------------
【 LIFE IS JOURNEY ( ライフ イズ ジャーニー ) 】

【住所】  熊本県熊本市中央区新市街5-2

【TEL】  090-6556-4500

【定休日】  日曜日 臨時休業あり

【営業時間】  
11:30~14:30(LO)
17:00~24:00(LO)
----------------------------------------------

煮干しラーメン専門店 麺商人 背脂煮干し - 2019.12.16 Mon

朔^-^です

久しぶりに麺商人さんへ

P_20191209_132247 - コピー

待ちは無し、がカウンターは満席でテーブル席へ



開店10周年の挨拶がありました。  おめでとうございます!!!

P_20191209_134056 - コピー

開店時は豚骨に始まり、試行錯誤してマー油に負けない ぶっとい豚骨を提供する数少ないお店で

楽しみに通ってましたが、ある時 突然

大将は熊本ラーメンをスパっと辞めて青森の煮干しラーメン を提供するという英断を下しました。

その時に言われてたのは、器用じゃないから1つのことをトコトン追及する。と



1つの道を究めようと研鑽を積み、ミシュラン掲載や

青森出身者(熊本には麺商人があるじゃない!まんま青森のラーメンだよ、という言葉を聞きました)からの

支持を受けるまでのクオリティのラーメンを提供するようになってます。

ただただ凄いな、の一言です。 見えない所で研究と試作の繰り返しだったんでしょうね

健康1番で頑張ってくださいね!!



背脂煮干し

しっとりとしたチャーシュー3枚、メンマに刻み玉ねぎ

スープの表面には覆うように一面背脂。

P_20191209_133222 - コピー

スープは煮干しの良い部分が前面にバシッと出てます

金っ気は抑えらていて風味は豊かに背脂と相まって口当り良く ぐいぐい飲めます

玉ねぎが良い仕事してますねぇ~~

麺も無かんすいのポクポク感のある麺ですが、この麺も唯一無二ですね


美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!!

----------------------------------------------------------------------
【 煮干しラーメン専門店 麺商人 】

【住所】 熊本市中央区出水3-4-18

【TEL】 096-364-6377

※その他臨時休業・限定麺はこちらで確認ください  → 熊本ラーメン~麺商人~のヨメ日記♪

----------------------------------------------------------------------

来来 中華そば(並)  チャーシュー抜き    飯塚市片島 - 2019.12.15 Sun

朔^-^です

飯塚市の来来へ





年末年始情報載せときますね
2019年12月31日まで営業
(12月30日は定休日)
2020年1月4日(土)から営業開始






別件があり閉店してるだろう時間に訪問。

奇跡的に最後の1巡目に並ぶ形に。 しょうがないなぁ(嬉)

そして、私の5人後ろであえなくガラガラガラ・・・・・

P_20191211_100412 - コピー

札には。。。私は読めないけど確か沖縄の地名って言われてと思います。

P_20191211_100318 - コピー

配膳

中華そば(並)  チャーシュー抜きの 素ラーメン

色々ありましてチャーシューは譲りました、家族というかONE TEAM(ワンチーム)というか(笑)

IMG_7884 - コピー

具材無しだと出汁感がダイレクトにグイグイやってきます  素晴らしく美味しいですね!

これはハマりますね!!

2020年も食べにいきますよ~~~~

今日もごちそうさまでした^-^
----------------------------------------------------------------------
【 来来 】

【住所】  福岡県飯塚市片島1丁目3-38

【TEL】  なし

【定休日】  月曜日・木曜日・金曜日 (他、臨時休業あり)

----------------------------------------------------------------------

バキン 蓮根とチキンのカレー 福岡市中央区長浜 - 2019.12.04 Wed

朔^-^です

いつも並んでる、狭いよ、提供はめっちゃ早い、いろんな声が聞こえてきてましたが

ようやくの訪問です

福岡市中央区長浜のバキンさん

P_20191204_121343 - コピー

この日も行列がありましたが、回転が早い。 入店まで10分足らずでした。

しかもランチしながらテイクアウトも受け付けてる。  ここの大将スゴいぞ




いつも見ていた、この言葉。

P_20191204_121726 - コピー

そしてメニューは ”蓮根とチキンのカレー”

P_20191204_122057 - コピー

入店しましたがよりによって1番狭くて小さな席。  右奥の壁が斜めのとこ



蓮根とチキンのカレー、3分ほどで配膳です

サラッサラのカレーに一口サイズの鶏と蓮根、辛さは強くありません(個人差はあると思います)

カレーにはスッキリとしたキレがあり、スパイスとメリハリのある食材の組み合わせ、

食べてるとジワジワくるやつです、これは好きですね!!

IMG_7878 - コピー

はっ!と気が付くと夢中で食べとりました(´∀`*)ウフフ

後引きというか引き込まれますよね



同時に配膳されてたゼリーも癒しでございましたよ

とても美味しかったです!!

今日もごちそうさまでした^-^

----------------------------------------------------------------------
【 バキン 】

【住所】 福岡県福岡市中央区長浜1丁目4−17

【営業時間】   11:30~15:00 18:00~22:00(なくなり次第終了)

【定休日】  不定休

----------------------------------------------------------------------

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

Author:朔です^-^

ヨンナナ

ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

Twitter

トリップアドバイザー

この度、トリップアドバイザーから熊本県の オススメ食blogとして認定を受けました

FC2 おすすめブログ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事

最新トラックバック

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (463)
から揚げ (103)
ケーキ・甘味処・カフェ・喫茶 (127)
テイクアウト (57)
仏・伊・洋・レストラン (99)
お酒を楽しむ店(居酒屋・Bar等) (66)
ステーキ・焼肉・ホルモン・ハンバーグ (54)
うどん・蕎麦・ちゃんぽん・その他麺類 (92)
パン (36)
和食・定食 (71)
カレー・アジア・多国籍料理 (116)
日本料理・割烹・会席・鮨 (70)
お好み焼き・タコ焼き・粉もの (20)
お取り寄せ・お土産・プレゼント (15)
中華 (29)
特産品・地域限定 (7)
催事・期間限定出店 (57)
工場見学・工場祭り (2)
告知・その他 (81)
地域別 (22)

カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR