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2020-02

煮干しラーメン専門店 麺商人 極濃煮干し メンマ抜き 熊本市中央区出水  - 2020.02.25 Tue

朔^-^です



只今 食べ歩き自粛中です

予防と体調管理を徹底中。



2020年になり初訪問です

煮干しラーメン専門店 麺商人

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大将も女将さんも元気そうで何より、大将はかなり締まった感じになってる。酵素パワーと筋トレすげーなー

煮干しのいろいろ

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配膳

極濃煮干し ¥880

メンマ抜き・チャーシュー・ネギ

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体調を考慮してメンマは抜きで。

久々にガツンとくるやつを味わいました、突き抜けた一杯です。

食べ手を選ぶ濃度なので突き抜けっぷりは変わりないのですが少しの酸味や苦味が穏やかになっていました。




青森県出身者の方が熊本の麺商人は まんま青森の中華そばです、という話を聞いて

嬉しくなりました。

連日大盛況で大人気だった熊本豚骨を出していた日から一転、中華そばに専念し

青森出身者の方に そこまで言わせるような一杯を提供できるようになった大将の勇気と努力に感服です。


このことを大将に伝え忘れてズルズルと麺をすすりました。

次回、伝えよう。

またお邪魔します!

今日もごちそうさまでした!!

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【 煮干しラーメン専門店 麺商人 】

【住所】 熊本市中央区出水3-4-18

【TEL】 096-364-6377

※その他臨時休業・限定麺はこちらで確認ください  → 熊本ラーメン~麺商人~のヨメ日記♪

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葉隠れうどん 海老かきあげうどん 福岡市博多区博多駅南 - 2020.02.13 Thu

朔^-^です

一旦一区切りつける為にどこかないかな~とフラフラ歩く

久しぶりに、と思いつき到着

福岡市博多区博多駅南@葉隠れうどん さんへ

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待ちは無し、ラッキー♪

配膳

海老かきあげうどん

P_20200205_193432 - コピー

柔らかいうどんが少しだけ疲れた身体に染みる。

あまり見慣れない麺の断面の形状を眺めながらススる。

スメが優しいなぁ、昆布が多いのかな、美味いですーーー

P_20200205_193629 - コピー (2)

ついつい、ぐびぐびと飲んでしまう

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!
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【 葉隠れうどん 】

【住所】 福岡市博多区博多駅南2-3-32

【TEL】 092-431-3889

【定休日】 日曜・祭日 

【営業時間】   

11:00~15:00

17:00~21:00
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GARAM ガラム キーマ(1辛)+マッシュポテト+オニオンアチャール 福岡市中央区高砂 - 2020.02.12 Wed

朔^-^です

福岡市中央区高砂@ガラム さんへ

開店前到着で2巡目の先頭でまったり待ちました

久しぶりにゆっくり動ける時間、2020年になっての初訪問です

オーダーして待ってる間にスパイスの香りが充満してくるとジワジワとテンションも上がってくる


配膳

キーマ(1辛)+マッシュポテト+オニオンアチャール

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待ってました!!

最近、来れなかったので嬉しいです

IMG_8339 - コピー

ガツガツと喰ってしまいました

黒粒のマスタードシードの弾ける香りが猛烈に中毒者になってます

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!
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【 GARAM (ガラム) 】

【住所】  福岡県福岡市中央区高砂1-7-4

【定休日】  日曜・水曜

【営業時間】  

12:00~14:15LO(売り切れ次第閉店)

18:30~20:15LO(売り切れ次第閉店)

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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

Author:朔です^-^

ヨンナナ

ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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この度、トリップアドバイザーから熊本県の オススメ食blogとして認定を受けました

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