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2017-06

餃子兄弟、また行きたいお店の1つです - 2012.11.07 Wed

朔^-^です

ツレと訪問、ようやく来れました

コピー ~ 画像 051

情緒ある昭和の飲み屋の雰囲気が濃く残るJR折尾駅そばの堀川運河沿い

その中にお目当てのお店

コピー ~ 画像 048

餃子兄弟

訪問し、お店の方と談笑してると

ランチタイム終わりギリギリの入店だったことを知り冷や汗。

コピー ~ 画像 045

先客のお持ち帰り用の餃子をリズム良く、伸ばし 包んでいかれます

オーダーしてから手包みで作っていくお店って中々無いですよね~



少し待って配膳

焼き餃子 ¥450

コピー ~ 画像 029

こんがりと焼けた香ばしい皮

コピー ~ 画像 030

ムチっとした活きた皮の弾力、噛むと小龍包のように肉汁が弾けます

野菜の甘味も充分、皮の厚みも重要なポイントの1つですね

コピー ~ 画像 036

ニンニクに頼らない、旨味の洪水。  火傷にはご注意ください

バランスの良さを知ることができる一品

コピー ~ 画像 041

卓上にあったラー油を投入して頂きます

コピー ~ 画像 042

適度な辛さで旨味もある。

また、お邪魔したいですね~!


今日もごちそうさまでした!!



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【 餃子兄弟 】

【住所】  福岡県北九州市八幡西区堀川町1-13

【電話】 093-601-9708

【定休日】  日曜日 

【営業時間】 

11:30~14:00(※早仕舞いすることがあります)

17:00~23:00(売切れ次第閉店)

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味もボリュームも最高です、いっぷくラーメンの山マー醤麺(麺250g+小ライス付き) «  | BLOG TOP |  » 備忘録的な記事です

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朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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