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2017-08

タンクマ発新春プレミアムラーメン★九品寺 てしお(TESIO) 極上わたり蟹塩ラーメン - 2013.01.05 Sat

朔^-^です

タンクマ2013年1月号は総力を結集したラーメン特集!!

コピー ~ 画像 157

タンクマに付いてるチケットを使うと熊本県内のラーメンが半額になったり

タンクマとラーメン店のプレミアムコラボラーメンが食べれます

数杯興味惹かれております・・・・





熊本市九品寺の 麺処 てしお

創作系・塩ラーメンで人気を博すお店です


限定で色々やっておられます、この時は醤油ラーメンでした →コチラ


タンクマ1月号に付いてるプレミアムクーポンを使っての訪問  ツレも釣られて訪問

てしおの限定は 『 1日10杯 』です・・・

コピー ~ 画像 005

11:35に入店

先客7名、うち6杯が限定ラーメン

それに2杯追加。

開店5分で限定ラーメンに8杯のオーダーが入る。  競争率がドエラク高い(汗)

外は行列を形成中。  すげー





配膳

極上わたり蟹塩ラーメン ¥1000

蟹の甲羅の朱色が目を惹く。

トッピングはネギ・鶏チャーシュー・軟骨つくね・玉子・メンマ・青梗菜・海苔・おろし生姜。

「全部のせ」的なトッピングのオールスターです!

コピー ~ 画像 012

スープは わたり蟹、天草大王、アサリから取ったトリプルスープ

わたり蟹は すり流しにしているとのことで味わいも底からくるような力強い蟹の出汁。

1口食べると塩が強いかな と思ったけど、おろし生姜が

塩と魚介の間を上手く取り持ち、綺麗にまとめた適役といった印象。

スープがぬるかったのが惜しい!

麺は細麺で丁度良い硬さ

コピー ~ コラージュ

頃合を見計らってスープご飯用のご飯が配膳、海苔とアラレが女性向け。

数杯スープをかけて頂きました



追加の鶏チャーシュー ¥300

コピー ~ 画像 025

1切れが厚みのある肉質、充分な食べ応え

タレは甘めで美味しい




お祭り的な企画ですが すごくこだわってらっしゃって大変 丁寧に作られた一杯でしたっ!

コピー ~ 画像 054

今日もごちそうさまでした!

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【 九品寺 てしお(TESIO) 】

【住所】  熊本市九品寺1-5-41 キャナルハウス 101

【TEL】   096-363-0071

【定休日】  第2・4月曜日

【営業時間】  

11:30~15:00

18:00~23:00

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