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2017-07

ベジソバのソラノイロが熊本初上陸中! 熊本県民百貨店やりますね~! - 2013.01.10 Thu

朔^-^です


熊本県民百貨店の本日2013年1月8日より始まった催事です

「開店10周年記念 第10回 有名駅弁当と全国うまいもの大会」

そこに出店してらっしゃる、東京に行ったら行こう!と決めてたお店

コピー ~ 画像 061

ソラノイロ

が、なんと期間限定で出店!  ※2013年1月8日~14日まで

女性をターゲットにした野菜尽くしの「ベジソバ」に定評のあるお店で

豚骨鎖国島の九州に住む私としては 食べてみたくてたまらなかったお店。

コピー ~ 画像 055

食べる機会を逃したくなく、期間中2度目の訪問

先に食券を買って着席

コピー ~ 画像 001

今日はカメラもなく、ゆっくり食べれそう



配膳

ベジソバ ¥781 + トッピング 玉子 ¥81

なんだか盛り付けにも気合が入ってる感じがわかります

『 野菜が主役の一杯 』

コピー (2) ~ 画像 007

トッピングの野菜は

蒸しキャベツ・チャーシュー・ジャガ芋・ブロッコリー・赤パプリカ

”女性をターゲットに開発された一品。

ムール貝の塩ダレと人参グラッセのピュレの入ったスープは野菜の甘味を生かした味わい。

麺はパプリカを混ぜ込んだ平打麺で、

トッピングには蒸しキャベツ・赤パプリカ・ブロッコリー・ジャガ芋など100g以上!”

とのこと




説明にもあった通り麺は赤く、平打麺

食感はなめらかでスルリと収まる、パプリカの風味も味わい深く

女性も食べやすい印象

コピー ~ 画像 095

改めて、興奮を抑えつつ食べると・・・バランスが凄く良いことに気づく。

野菜の甘味を前面に出してても出汁が深い為、よく広がります!

余韻がイイなぁ~!

コピー ~ 画像 022

ジャガ芋が具材としてだけなのでスープも軽く、飲みやすく麺にも絡む

久々の完飲。

旨い。




続けて追加オーダー

配膳

中華ソバ ¥751 + 玉子 ¥81

盛りつけからも気合が伝わる。

コピー ~ 画像 040


トッピングはチャーシュー・ネギ・海苔・極太メンマ・玉子

表面に輝くキラキラとした油、醤油の香りもフンワリと香る

コピー ~ 画像 045

麺は中太麺ですが、この麺のどごし! 小麦の香り共に充分な満足感を与えてくれます

私は どのお店でも体験したことが無い麺(香りも、のどごしも)です

コピー ~ 画像 052

海苔はスープに浸さないで、そのまま食べると抜群に美味しかったです

満足度の高い2杯でした

とても美味しく頂きましたっ!!






熊本県民百貨店8階の

「開店10周年記念 第10回 有名駅弁当と全国うまいもの大会」において

ソラノイロが出店中


残り後4日です!

ベジソバは1日40食

中華ソバは1日200食 となってます

次回は いつ食べれるかわかりませんので皆様 お早めに!





今日もごちそうさまでした!!

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朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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