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2019-11

「 ちょぼ焼き はす多 」 ~あの味の復活~ - 2008.09.03 Wed

先月、開催されました KAB(熊本朝日放送)二本木夏祭り
に出店されてました 「 ちょぼ焼き はす多 」に行ってきた、朔です



話は それますが ちょっと前、二本木には「福田流 ちょぼ焼き」という ちょぼ焼きのパイオニア的な

お店がありました、残念なことに私が その店の存在を知るのと その店の閉店は僅差でした。

なので私は、「 福田流 ちょぼ焼き 」は2度しか行ったことはありません

しかし 2度しか行ったことがないにも関わらず味や独自の注文方など 鮮烈に印象づけられてます

3度目に行った時には、既に店は閉店し更地に変わっていました


そして、その美味かった印象のままに 肉 (=?だったかな) を注文しました



帰路を急ぎ、開けてみるとパックには?と書いてありました

   


黙々と食べました

美味かったです、すごく満足できました


店主らしき方いわく 「 ただただ 福田流 ちょぼ焼き に憧れてですね~ 」 という話でした。

店員さん同士の会話で数字で言う注文が聞こえました


福田流 ちょぼ焼き と なんら劣らず

遜色ない 「 ちょぼ焼き はす多 」 美味しい ちょぼ焼きが また食べれるようになって私は 素直に嬉しいです



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【 ちょぼ焼き はす多 】

【住所】 熊本市九品寺5丁目15-15 ヤマヨネビル1F

【TEL】 096-364-6770

【営業時間】

 10:00~19:00

【定休日】水曜日


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● COMMENT ●

ちょぼ焼き

初めて知りました。
お肉の中は何が入っているのですか?
他にはどんな種類があるんですか?

ちょぼ焼き…どんなものか気になります!

テノリペンギンさん

生地に魚粉、小さく刻んだタクアン、揚げ玉をのせて焼き、醤油ベースのソースを塗って食べます

トッピングで肉・野菜・麺があります
こんな感じです

おおっ

先日はコメントありがとうございましたぁ
早速いかれましたねっ☆
福田流の味が受け継がれてますよね♪
ココは駐車場もちゃんとあるしw
信愛の前くらいにある松本家のちょぼ焼も
かなり近い味らしいです。

↓のふわりも四川美味も大好きなお店ですっ
また遊びに来ますね!

ともっちサン

うんうん、駐車場ありますねw

松本家、財布に優しいとこですよね
知ってます

はいお待ちしております

Unknown

あ、ここタンクマに載ってて気になってたとこだ。
美味しかったんですね~^^
ちょぼ焼きってたくあんがいい感じですよね。
↑に名前が出てる「松本家」もずっと気になってるんですよね~。
朔さんは行かれたことあります?!

ユカさん

はい、美味いっす
結構、前ですけどありますよ

「松本家」は値段が安かったという覚えがあります

ちょぼ焼き??

初めて聞きました!!
›生地に魚粉、小さく刻んだタクアン、揚げ玉をのせて焼き、醤油ベースのソースを塗って食べます。

へー!!!
タクアンがある辺りはやっぱり熊本ですね!
これって自分で再現できそうですか??
できるもんなら作ってみたい!

見事!一眼見抜きましたね(^フ^~')''' ' '

つばめ殿

熊本に来て初めて入った お好み焼き屋の お好み焼き にはタクアンが投下されてましたビックリデシタ

フライパンがあればイケると思います、ポピュラーな材料は鰹節とからしいです、が ソースは独特ですね~

見抜きましたw 明日UP分はデジカメで撮ってます、その次は私も一眼で撮ろっかな

美味しそう!

タクワンが入ってるんですね~。
一銭洋食とも違うんですょね。
う~ん。食べてみたい。
熊本美味しいん坊ツアーせねば・・・・

あっ熊本在住のお友達に朔さんのブログ紹介しました。

遊びに来たらヨロシクです。

あるみんサン

初めて食べるのに懐かしい味がしますよそんな印象です

Qサン、かな?
遊びいらっしゃってます、嬉しいです

は~い!

また来ました!

・・・??ここは・・・?
もしかしてドラゴンリッチのあったとこ、ですか??

知りませんでした。このごろお昼はおうちでばかり食べてまして・・・。と言っても昨日はそこのあたりのウエストでうどん食べたな・・・。(笑)

チェックですね~。

Qちゃんサン

そそ、ドラゴンリッチの跡です

ちょぼ焼き屋、多いですもんね~
チェックですよ~


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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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ヨンナナ

ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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