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2017-10

博多麺屋 一連の進化した 『おやさいのらーめん』 と 『つけ麺』 - 2013.05.11 Sat

朔^-^です

つけ麺、おやさいのらーめん共に改良したとの一報を聞いて久しぶりに訪問

コピー ~ 画像 022

博多麺屋 一連


メニュー

コピー ~ 画像 036

つけ麺を¥50値下げしてる


おやさいのらーめん、好調なようです

コピー ~ 画像 026

まずは から揚げ 3個 ¥250

コピー ~ 画像 039

しばし待って配膳です

つけ麺 ¥800

以前の別盛りのつくねや玉子はなくなり、全てスープの中に入れるスタイルへ

コピー ~ 画像 046

スープには玉子が浮かびチャーシューが沈む

コピー ~ 画像 058

以前の つけ麺に更に改良を加えて

ブシを変え、鶏出汁を加え、煮干し感を前面に出したトリプルスープ

鶏とブシの活躍によりライトな感じで楽しめる少し甘めのスープにチェンジしてます!



続けて

配膳 おやさいのらーめん ¥800

※1、 2013/05/12日の熊日の朝刊に紹介されております

※2、昼夜合わせ 1日20食の販売

野菜が季節により7~8種盛られた特徴のある ラーメン

コピー ~ 画像 073

こちらも美味しく進化しております

スープにはニンジンが加わり、ジャガ芋は蒸すようにし

以前よりも更に「野菜」を前面に出したスタイルに進化

スープは 慶史の特注麺にハンパなく絡みます

クレソンが良い仕事!

コピー ~ コラージュ

アサデスのお取り寄せグルメにも取り上げられ絶賛の嵐を頂いた

水前寺の『燻製本舗 優豚』の自家製ベーコン、サーモンピンクが食欲をそそります

コピー ~ 画像 089

優豚さんの自家製ベーコンは厚さ2mmにカットすることにより

驚く程 塩分の感じ方、脂身のまろやかさが、すごく味わい深いものになります



最後はスープをライスボールに注ぎ、楽しんでくださいね!

コピー ~ 画像 109

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!



【 2013/05/13 追記 】

前述でも記載してある通り

2013/05/12の熊本日日新聞の朝刊に掲載されております

コピー ~ 画像 008

追記しておきます


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【 博多麺屋 一連 】

【住所】 熊本市中央区大江4-10-4

【TEL】 096-363-5119

【定休日】 月曜 祝日の場合は営業

【営業時間】   

11:30~14:30

17:30~22:00(スープ切れ、材料切れ次第終了)

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朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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