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2019-11

筑豊へ帰省  ~第4話~ ラーメン まむしへ - 2008.09.25 Thu

渋滞、行列が嫌いな朔です ( 2日目の話)

私、開店時間に合わせてパッと行ってサッと帰るのが無駄が無くて好きなんです

それをふまえて・・・行ってきました

田川が誇る ラーメン屋さん「 ラーメン まむし 」です

最寄り駅は平成筑豊鉄道糸田線「大藪駅」になります

開店3分前に駐車場に到着・・・先客11名・・・・だったかな

ちょっとビックリでした、幅広い年齢層の方達が待機してましたよ~



久しぶりの「 まむし 」のラーメン、ちょっと緊張

メニューです


ガッツリ系が好きな方にはたまらないラーメンとカレーのセットもあります

豚骨ラーメン¥550



まむしのラーメンは開店時はフレッシュな豚骨スープ

時間が経つにつれ

豚骨濃度も味自体もポテンとした感じの豚骨スープに変化していきます

同じラーメン屋さんなのに2種類のラーメンが食べれる そんな一杯です

トッピングで玉子です

くぅ~~~しみじみ美味いです  とんこつ100%って感じです



2杯目です 地鶏豚骨ラーメン ¥650



通称 「 二八 」も頂きます、割合が豚骨8地鶏2なので二八です

地鶏が入っただけで かなりアッサリした印象になりました



熊本に居ても「 まむし 」の屋号を聞くことがあります

自分の故郷で頑張ってる店の話を県外に居ながら聞くことができると

凄く嬉しくなりますね

大将と話をする機会があって、「開店した直後のラーメンより少し時間の経った方

がまた濃厚なラーメンが食べれますよ」 とのこと、

大将 嬉しいアドバイスありがとうございました



甘えついでに大将からラーメン屋さんを紹介して貰いました

すると聞いたことのあるお店 そう こちら、「なつのさら」でも紹介されてました

「 らーめん 翔山 」です、こういう巡り合わせもあるんですね~



そのままの足で飯塚へ 時間が

早速 らーめんを注文



来ました

おっと このラーメン湯気が出てません、気をつけないと火傷するタイプですねフフフ

追加で「 でんえもん 」を注文ジカンガ・・・・・



痺れるタイプの辛さの坦々麺な感じです

地域密着型のネーミングとでも言いましょうか、郷土愛を感じる店好きです

まむしの大将から紹介頂いた、もう1軒の店は来月に行きますヒミツ


「まむし」に「翔山」、ごちそうさまでした


----------------------------------------------
【 ラーメン まむし 】

【住所】  福岡県田川郡福智町伊方2465

【電話】 0947-22-6390

【営業時間】  1100~1500

【定休日】  火曜日

----------------------------------------------


【らーめん 翔山】

【住所】  福岡県飯塚市川津

【電話】 0948-23-0814 

【定休日】 不定休

【営業時間】  11:30~21:00


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関連記事

● COMMENT ●

一緒だ!

まむし・・・来週、又行って来ます!
何せ、初めて行ったのは開店2日目でしたから・・

開店直後のスープより、時間が経った方が濃厚なラーメン・・・とありましたが、

カレーも同じです!
その違いを解消する為・・当店!ある事をして
解消しています。

それは・・・・・・ヒミツ

つぼやきカレー キートンさん

ならば「まむし」かなり久々ですね

ヒミツ了解・・・・気になります

Unknown

まむしに翔山だ!!
しっかりなつさんのお勧め攻めましたね!!

ラーメンはフレッシュさを味わうなら開店直後、濃厚さを味わうなら時間がたってですよ~

筑豊もラーメン熱いですよね笑

今度自分も異風のラーメン紹介します!

つばめ殿

10日間の激務、お疲れ様でした

今度自分も異風のラーメン紹介します!
<どんなラーメンだろう期待大です

私も頑張って更新していきますよーーー

Unknown

まむしのラーメン美味しそうですね!
綺麗な豚骨スープでヽ(=´▽`=)ノ
やっぱりラーメンに半熟卵はたまりませんね(* ̄∇ ̄*)

ほっぺがアンパンマンさん

「まむし」帰省したら、ほぼ寄ってますね
今回、初めてかな~ 大将と話できました

ほっぺがアンパンマンさん、熊本に博多に軽いですねーーーー
凄いです

行ったことないお店

なんですよねー。
気になります!なかなか子連れでは行けないけど・・・
畳のトコロがあったら行きやすいんですけどねー。
あー。美味しそう

Unknown

お久しぶりです(^^)
直球と変化球のラーメン連食ですか、羨ましいです(笑)

Unknown

「まむし」、気になるぅ~。
朔さんがオススメするなら美味しいんだろうなぁ~。
でも来月ちょっと、いや大出費があるからしばらく行けないかもぉ~。
あ、そう言えば今、ETC専用で土日祝9~17時まで100㎞圏内半額なんですって!
しかも今までの通勤割も適用だから実質6~20時が半額!
これ利用して行きたいなぁ~。

りょうサン

両店とも畳ありましたよ

電話入れて行くと、もっと良いかもです

ブーマさん

胃袋の消化力&時間との戦いでした

麺好きなんで、色々行きたい店あるんですが、中々

ユカさん

熊本からだと時間が無いと厳しいです

おおおお ETCすげーーー
これは強い味方ですね

まむし

初めて知りました。
田川にあるんですね。
今度探検してきます。

そして翔山。
あ~わかってたら覗いて朔さん探したのになぁ~
今度帰省の際はつけ麺食べてみてね。

あるみんサン

田川で行列のできる店は なかなか無いですよ(笑)
ぜひ、行かれてみてください

つけ麺、了解です

朔さんへ

今日開店と同時で食べましたよ。
いつも旨かです(^o^)
大将は朔さんの事を憶えていたよ!!
また、豚や佐伯も先日まむしに来て朔さんの事を話して帰ったそうです(^O^)

ブーマさん

おおお

「まむし」も「豚や 佐伯」も熊本で知ってる人は知ってます
行ってきたよ~って言ったら羨ましがられました

何故か私が鼻高々です(笑)


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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

Author:朔です^-^

ヨンナナ

ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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この度、トリップアドバイザーから熊本県の オススメ食blogとして認定を受けました

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