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2017-05

ベル・エポックの週末限定の季節の果物のケーキ&タルト   - 2013.08.14 Wed

朔^-^です

世界観を投影した外観ですが 住宅街に佇む隠れ家的な要素のあるお店です

コピー ~ 画像 287

ベル・エポック




ベル・エポックのケーキは『お酒に合うチーズケーキ』が主題になってます

が、

最近 週末には『限定ケーキ』なるものが登場してます。

季節の果物を使用したケーキ・タルト 等、親しみやすいものです

週替わり、シェフの気まぐれ、色々な条件で様々なケーキが楽しめます。



というワケで先日 訪問。

この時はタルトが3種とケーキが1種限定での登場

コピー ~ 画像 282

マンゴーのタルト・白桃のタルト・巨峰のタルト そしてガトーバスクピスターシュ



悩んだ結果。



白桃のタルト ¥450

コピー ~ 画像 234

瑞々しい白桃が たっぷりと乗っており、熟れ具合も完璧でジュースのよう。

美味しい!!



続いて 巨峰のタルト ¥400

コピー ~ 画像 259

巨峰に奥深い仕事が成されており、、、、これは美味い。

アクセントとして

気持ち強めに塩をタルトに効かせていて甘味が一層シャープな感じで引き立ちます



・・・・・後日



最近 訪問してプレゼントしたら大絶賛でした、、、、次回はコレですね

コピー ~ 画像 271

今日もごちそうさまでした!!

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【 ベル・エポック (Belle Epoque) 】

【住所】 熊本市西区二本木4-3-40

【TEL】 096-354-1905

【営業時間】 11:00~19:30 ※要予約

【定休日】 火曜日
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朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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