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2017-09

熊本ラーメンGathering 『ベジポタ専門店てしお』にてベジスープヌードル  - 2014.06.06 Fri

朔です^-^

久々の 熊本ラーメンGatheringの集まりへ

作り手さんと食べ手の和気藹々の飲み会です

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テクテクと歩いて向かう


キングがコース仕立てでお願いしておりました、いつもありがとうございます!!

ミニ会席な感じでラーメン屋とは思えない料理の数々が並びます

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和と洋を上手に組み合わせて、ボリュームは抑えつつ

たくさん色々なものが食べれるようなはからい

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温玉サラダもありつつ

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鯛のソテー・しめじ・アボカド・ナス・ズッキーニ

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焼き物もあり、鰆の木の芽焼き(だったかな)

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ささみのタタキ、これも一手間

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自家製パテのグリル

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最後の麺は3種類から選びます。

配膳

ベジスープヌードル 

ブロッコリー・つくね・トマト・スイートコーン・チャーシュー・煮玉子

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配膳され一番に思うのは やはり盛り付けが綺麗!!

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麺はチョイヤワでの配膳

動物系スープと野菜を豊富に使用したベジスープとのダブルスープ

コク深く野菜の甘みをジンワリと味わえる女性が好きそうな仕上がりのスープ

パッパッとブラックペッパーをふって食べるとより輪郭が浮き上がり楽しみの幅も広がります


最後はガトーショコラとハーブティー(ローズマリーとペパーミント)

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大満足です!!

最後まで美味しく、楽しめました!



経済や物流・いろいろなものがお店さんにとってマイナスになる中、

こういうネットワークが活用され繋がりが強くなり、立ち向かっていけたらと切に願います

人と人とが繋がってくれるっていうのは見てるだけで嬉しいですね

たぶんそれがこの熊本ラーメンGatheringの本質だったりするんでしょうね~

皆様、有意義なお時間ありがとうございました

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【 ベジポタ専門店てしお 】

【住所】  熊本市中央区新町4-1-8

【TEL】  096-326-6262

【定休日】  不定休

【営業時間】 
 
11:30~14:30

18:00~22:30

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朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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