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2017-10

ケルンよしもとの旬の味 桃のコンポート - 2014.08.12 Tue

朔です^-^

ケルンよしもと へ

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入り口は写真の左下、階段を登りお店は2階になります

メニュー

この日の日替わりは チキンハンバーグ 和風おろしソース

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まずはサラダとスープから

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スープは野菜の甘みと夏の暑さからひと時の間、解放してくれるような柔らかな酸味を帯びた仕上がり。

サラダは器まで冷え、シャッキシャッキの野菜、ドレッシングの量も野菜に適度に絡む具合がマイベスト!



チキンハンバーグ 和風おろしソース

表面はこんがりと、中はジューシーに この対照的なバランスの良さに

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かかっている、この赤酒を使ったソースが技ありなんです

カイワレのほのかな苦みと大根おろしのサッパリ感が更にアクセントとして楽しませてくれます



桃のコンポート

甘さ×甘さの共演といったところでしょうか

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ストレートに果実を楽しむ桃の美味しさ、スッと切れて じゅわりっと溢れ出る果汁と

この甘いソースをスプーンですくい、桃も一緒に味わうと また違う味わいが重なります

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桃とソースの2重に広がる甘さ、これは、たまりません。


大変、美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!
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【 ケルンよしもと 】

【住所】  熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階

【TEL】  096-356-9895

【定休日】  不定休

【営業時間 ランチ】  

月~金 11:30~15:00(OS14:15)

土日祝 11:30~15:15(OS14:30)

【営業時間 ディナー】

日~木 18:00~22:30(OS21:30)

金土  18:00~23:00(OS22:00)
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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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