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2017-06

熊本で味わう 濃厚つけ麺。 福岡市からの移転オープン 麺屋サキマサ  - 2015.09.01 Tue

朔です^-^

福岡市の春吉から移転オープン。

IMG_7372 - コピー

つけ麺 サキマサ

はませんの まるみつの道向かいです

約半年程前に一報を聞いてから、この日が来るまですごく長かったですねー

待ちわびて待ちわびて・・・・楽しみにしてましたよーー

以前の訪問記事
http://sakudesu.blog65.fc2.com/blog-entry-1204.html

http://sakudesu.blog65.fc2.com/blog-entry-1222.html


先客6名、後客4名

食券機制です

しばし待ちますー

配膳

つけ麺 並盛り

スープの印象がガラリと違う。 もちろん良い意味で!

IMG_7353 - コピー

以前あった甘みは幾分抑えた印象で、輪郭がキリっと主張するスープ

お世辞抜きで、美味い。

濃度も個人的には これくらいが好き



試行錯誤が伝わってきますね

つけ麺は 麺が主役、まさに過言ではない美味しい麺

IMG_7358 - コピー

(並)だと一瞬で食べてしまいますな、無理せず大盛りにすれば良かった

スープ割まで しっかり楽しませていただきました!

IMG_7367 - コピー

また、お邪魔します!  美味かったです^-^

今日もごちそうさまでした!!

----------------------------------------------
【 麺屋サキマサ 】

【住所】  熊本市南区田迎6-2-20

【TEL】  096-370-9011

【定休日】  水曜日

【営業時間】

11:00~15:00

18:00~22:00
----------------------------------------------

サキマサつけ麺 / 南熊本駅

昼総合点★★★★ 4.5


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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

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ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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