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2017-08

光琳寺通りの香辛亭 香り広がるチキンカレー - 2016.04.25 Mon

朔です^-^



2016年4月14日と16日に発生しました、

熊本地震により被害に遭われた皆様に謹んで御見舞い申し上げます。

深夜に起こった地震で私の大好きな熊本が痛めつけられてることに苦しい日々を送っています

私、個人で何かできることを考え 微力ではございますが気持ちを行動に移させて頂いております。

今現在 ガスも水道も復旧は熊本市内全域ではありません、

しかし確実ではありますが飲食店様におかれましては営業を再開をされている所も増えてきましたので

少しでも以前の熊本の活気を取り戻せれば と思いパソコンに向かっているところです。

炊き出しをされていらっしゃった香辛亭さんに以前 伺っていた時のレポです





下通りから曲がります、通りの名前は”光琳寺通り”

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営業中なら香辛亭の看板が表に出ております

階段を上り、そのまま直進して右側にお店はあります

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自家製カレー 香辛亭

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シャッターでの訪問、カウンターのみの席

メニュー

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チキンカレー 700円

サラッとしたルーに豆、オクラそして大きなチキンがゴロっと2個

サイドには粉チーズと玉ねぎの酢漬け

サフランの鮮やかな黄色のライス

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一口食べると、香りが広がる

唐辛子ではないスパイスの多種の辛味と美味しさが溢れ出ています

土台はしっかりしていて、コクも十分! でもクドくなく いくらでも食べれます

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チキンもスプーンでホロリと切れます

最近、食べたカレーでは一番好きな一皿です!!


食べ終えて少しお話をさせて頂き昔の熊本市のカレー事情も伺うことができました

香辛亭のマスターは以前黒髪の方でカレー屋をされていたそうです

10年程前に本荘にニューデリーというインドカレー屋さんがあったこと。

当時、ニューデリーは抜きん出た存在で抜群に美味しかったこと。

その跡には、ラーメン屋・格安カレー・焼き鳥屋とお店が目まぐるしく変わっていった場所です。。。

そのニューデリー私は訪問は1度だけでした、美味しくて2度目に伺った時には閉店していて喪失感が凄かったことを覚えています

営業していた時間の長さを考えると、ほんの数秒の接触だったと思われます

でも10年以上経った今、そのお店のお話が聞けるとは思いませんでした、

感慨深いものがあります

こちらのマスターのカレーへの情熱に私も惹きこまれそうになりました



貴重なお話と すごく美味しいカレー、最高のランチになりました

今日もごちそうさまでした!!



2016/04/24現在 ガスがまだ復旧していません


私は私のやり方で熊本を愛し続けます、負けるな熊本っ!!!


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【 香辛亭 】

【住所】  熊本県熊本市中央区下通1-11-5 2F

【TEL】  096-223-5228

【定休日】  不定休

【営業時間】  

12:00~14:00

18:00~00:00

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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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