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2017-06

熊本市下通り、角マックから徒歩1分の麺屋てっぺん 台湾まぜそば 追い飯付き - 2017.05.20 Sat

朔です^-^

目的地は下通りの角マックの1つ北側の角を右折したらスグ。

もしくは

下通りの大勝軒の向かい側になります。

目標物は人それぞれですね(笑)




麺屋 てっぺん 熊本店

食券制です、入ってすぐに食券機があります

ポチっと押して店員さんに渡してしばし待ちます。

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配膳

台湾まぜそば ¥780 追い飯付き

綺麗にまとまった正統派って感じの台湾まぜそば

ネギ・海苔・肉・てっぺんに黄卵、そしてたっぷりのニラ。

麺はエッジが効いた中太麺です

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ぐっちょり底からかき混ぜ、絡ませ、ズズっと頂きます

麺はなかなか存在感のあるコシです

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ニラが強烈ですが、病みつき間違いなしですね 中毒性のあるヤバい仕事してます!!

卓上の刻みニンニクを入れると、更に相乗効果で旨さが爆発♪

追い飯は割愛させて頂きましたが、3口分くらいの小さな白飯なので支障はなさそうでした

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 麺屋 てっぺん 熊本店 】

【住所】  熊本県熊本市中央区下通2-2-2 ブロッサムビル 1F

【TEL】 096-354-3737 

【定休日】  日曜日

【営業時間 月~木】 11:30~15:00 18:00~翌3:00

【営業時間 金・土・祝・祝前日】 11:30~15:00 18:00~翌4:00
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朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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