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2018-10

2017福知スイーツ大茶会 - 2017.10.14 Sat

朔です^-^

今年で5年目を迎えた 福知スイーツ大茶会 

2日間で3万人以上が来場するという川崎町の かわさきパン博と同等、筑豊エリアでは屈指の催事です。

時間の関係で久留米のイベントは断念

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福知スイーツ大茶会

会場へはスタート1時間前に到着

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中間市@パティスリーミュゲ

紹介のパンフレットにはマスカットレザンサンドのみの紹介でしたがショーケースを見ると

カラフルなエクレアも並んでました

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マスカットレザンサンド ¥180

マスカットレーズンをグラッパに漬け込んだバタークリームをサンドしたもの

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すごい香りでコクもあり美味しさが弾けますね♪



北九州市@和菓子 なごし

行列は半端なかったですけど、店員さんがサバけたのでみるみる列を消化させていく。

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無事に購入。

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星野村抹茶生大福

大福の表面には抹茶、そして

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餡は生クリームと抹茶クリーム、そして餡子の口どけの甘さと苦味の黄金比が素晴らしい!

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1口で完結させてしまうには勿体ない大福。



福岡市桜坂@パティスリー オー フィル ドゥ ジュール

ショーケースの中には こちらもケーキはモンブラン・キャラメルペカン・マダカスカル、もう1つは不明。

パンフレットにはモンブランとしか記載されて無かったんですけど、まさかのお店と同様の仕様。

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ショーケースの裏ではクリームを搾って、盛り付けを完成させていた

儲けやら時間効率等を無視して美味しいものを届けたいという、気持ちがバッチリ伝わってきました

催事でこれは、すごいパフォーマンスですね

生クリームもフレッシュ感あり、搾りたてのマロンはフワフワッでホロっと崩れてしまうような完成度。

美味しかったです!


どのお店も必ず列が発生するような大人気の催事でした

初訪問でしたけど、お客さんの熱気は凄かったですね!

メインはスイーツですがガッツリB級グルメにはホルモン系や

ラーメンまむし、等の地元のお店が色々出店されてたんですが そこについての案内は記載されてありませんでした。

かわさきパン博同様、地域に根差して盛り上がる催事であってほしいです

今日もごちそうさまでした!!

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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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