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2018-10

2017/10/30グランドオープンの 博多うっど~ん!! 麺を喰らう に行ってきました - 2017.10.25 Wed

朔です^-^

博多一幸舎グループの製麺屋慶史直営の新たな店舗のプレオープンが 2017/10/24・25で開催された、 

博多うっど~ん!! 麺を喰らう 

ラーメンのような うどんのような一杯を提供するという。

到着すると並んでる方なのか食べ終わって何かしてるのか・・・

入ってよいのか分からず、店頭をウロウロ。  案内を聞いて入店しました

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この日は ”汁なし”のみの提供

小って書いてるけど、これで普通サイズ。

小 (1玉) 160g

並 (2玉) 320g

大 (3玉) 480g

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並でも結構なボリュームなので一軒で完結してしまいそうで嫌だなぁ。

まーそうは言いながら本日2杯目なのだ。



入ると月隈の麺屋慶史直営の店員さんもいらっしゃいました、何より大将の吉村店主も厨房に立たれており

ピリっとした感じがあってよいですね~


コの字型に沿って歩くと あっという間に完成します

汁なし、麺は小・肉は普通サイズ・ねぎ・短冊切りの油揚げ・ナルト

サイドは玉子天、ごぼう天、玉ねぎ天、ふりかけおにぎり

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卓上には

麺タレ・ラー油・リンゴ酢・一味・塩などの調味料がおいてあります

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麺は

極太平打ち麺、エッジはピっと立っている舌触り

麺が来るまで1分かからなかったので汁なしだと お急ぎのお客さんには凄くいいですね

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参考までにスキゴトしてたべてください

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入店するお盆とお皿を取り、中央の厨房を ぐるりと囲むようにコの字型に進みます

箸が置いてる所がぱっと見分からず探してしまった。

お盆と麺のサイズを伝えてお勘定して、麺の入った丼を渡されます

そこからスキゴトワールドが広がります!!

取り放題のサイドメニューには キムチ・天かす・ふりかけおにぎり2種類・柚子味噌・マヨネーズ

残すのは厳禁なので食べれるしこ取って自分の好きなようにカスタマイズした一杯を楽しんでください

今日もごちそうさまでした!!

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【 博多うっど~ん!! 麺を喰らう 】

【住所】 福岡県 福岡市博多区博多駅前3-9-12

【TEL】 092-292-5078

【営業時間】   グランドオープン後に加筆します

【定休日】  グランドオープン後に加筆します

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朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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