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2018-10

熊本市中央区大江 博多麺屋一連 肉玉油そば - 2018.09.21 Fri

朔^-^です

酷暑が厳しく今夏は出歩くのを控えてました

久しぶりの訪問です、なのに生憎の雨。  

博多麺屋一連

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期間限定麺が、まだあったのでオーダー

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配膳

肉玉油そば ¥800

肉・茹でキャベツ・ネギ・鰹節・メンマ・黄卵・生姜

このトッピングの内容とボリューム、味でみると価格を抑えてる一杯

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全体をかきまぜていただきます。

生姜は摩り下ろしたてかな、風味が良いですね♪

タレ等の水分量自体はおさえてある造りで麺は麺屋慶史の特注平打ち麺で量は、180g!!!

混ぜ混ぜしてたらボリュームが半端ないことに気が付く

個人的にはもう少し摩擦力の少ない滑らかな麺が好みかなぁ

P_20180920_123902 - コピー

ノド越し良く啜る感じのが好きですね♪

甘辛の肉、そして生姜の風味で爽やかに食べさせてくれます

食べ応えがあって、美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

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【 博多麺屋 一連 】

【住所】 熊本市中央区大江4-10-4

【TEL】 096-363-5119

【定休日】 月曜 祝日の場合は営業

【営業時間】   

11:30~14:30

17:30~22:00(スープ切れ、材料切れ次第終了)

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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

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ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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