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2019-11

pâtisserie ESPOIR / パティスリー エスポワール モンブラン グリオットジュール 飯塚市川津   - 2019.01.30 Wed

朔^-^です

少し前の訪問になります。

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pâtisserie ESPOIR / パティスリー エスポワール

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キラキラしたケーキが並び、どれも美味しそうとわくわくしてきます


グリオットジュール ¥460

グリオットチェリーのムースの中に苺とグリオットのジュレが入っています

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土台は ほんのりとした香りのクルミのブラウニー

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苺のジュレが、酸味は ほどよい程度に引き立て合っていて美味しい♪



モンブラン ¥530

熊本県産の和栗を使用したもので

土台のスポンジケーキの部分にはラズベリージャムのちょっぴり酸味を効かせた技ありな使い方、

そしてトップには1個丸々使っていて贅沢なモンブラン

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モンブランて甘さが強いですよね、それに対してラズベリーの酸味が良い仕事をしています

引き算だけど結果足し算のケーキ♪



ショコラも1個¥200で販売されてます

左・ピスターシュ  右・コニャック

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コニャックは とても香りがよくて贅沢なショコラ 1個で爆睡してしまいますのでお酒に弱い方は気を付けてください

今日もごちそうさまでした!

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【 pâtisserie ESPOIR / パティスリー エスポワール 】

【住所】  福岡県飯塚市川津639-5

【TEL】  0948-43-9343

【定休日】  水曜日

【営業時間】  10:00 ~ 19:00
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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

Author:朔です^-^

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ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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