FC2ブログ
topimage

2019-06

中華そば月光軒 (ムンライケン)昆布水つけ麺 ・ 中華そば (塩) 福岡市上川端町 - 2019.05.06 Mon

朔^-^です

GWは身動きできなかったので ようやく今日訪問してきました

P_20190506_113348 - コピー

上川端商店街には令和を祝う日の丸が至る所にあります

P_20190506_121310 - コピー

お目当ては 中華そば月光軒 (ムンライケン)

食券制です


配膳

まずは 昆布水つけ麺

トマトの赤と鶉の玉子の白、これって祝令和の紅白なのかな、等と考えてしまう

1口目は塩を振ってとの指南あり、角の無いまぁるく柔らかい塩をつけて頂くと麺の香り旨味が明確に分かる

なんさん麺の香りが良いんですよ♪

IMG_6065 - コピー

スープには三つ葉とネギが浮かぶ醤油

IMG_6066 - コピー

豪快にザブッと浸けて食べました♪


2杯目は 中華そば (塩)

黄金色に輝く鶏油(チーユ)が表面を覆う、鶏チャーシューと低温調理の豚チャーシュー

祝令和の紅白を思わせる鶉の玉子とミニトマト、皮までむいてあり丁寧な仕事をされています。

スープは濃厚ズドンな味わいかと思いきや、鶏油は ほどよく

IMG_6071 - コピー

スープ全体も重くなく角のある平打ちチックなストレートの麺に合ったものでした

煮干し、麻辣麺、中華そば(醤油)と異なる顔が あと4つもあります

これは次回の楽しみにしてます

美味しかったです

今日もごちそうさまでした!!

----------------------------------------------------------------------
【 中華そば月光軒 (ムンライケン)  】

【住所】 福岡県福岡市博多区上川端町11-1 新川端グレイスマンションB1F

【TEL】 092-409-2225

【営業時間】   7:30~売り切れまで

【定休日】 水曜日

----------------------------------------------------------------------
関連記事

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://sakudesu.blog65.fc2.com/tb.php/1878-2bd7bc53
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

めん屋大仙  ラーメン 豚増し 熊本県御船町  «  | BLOG TOP |  » 来来 中華そば 飯塚市片島  令和スタートですね!

プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

Author:朔です^-^

ヨンナナ

ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

Twitter

トリップアドバイザー

この度、トリップアドバイザーから熊本県の オススメ食blogとして認定を受けました

FC2 おすすめブログ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事

最新トラックバック

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (427)
から揚げ (102)
ケーキ・甘味処・カフェ・喫茶 (124)
テイクアウト (57)
仏・伊・洋・レストラン (99)
お酒を楽しむ店(居酒屋・Bar等) (66)
ステーキ・焼肉・ホルモン・ハンバーグ (54)
うどん・蕎麦・ちゃんぽん・その他麺類 (82)
パン (36)
和食・定食 (71)
カレー・アジア・多国籍料理 (101)
日本料理・割烹・会席・鮨 (70)
お好み焼き・タコ焼き・粉もの (20)
お取り寄せ・お土産・プレゼント (14)
中華 (28)
特産品・地域限定 (7)
催事・期間限定出店 (57)
工場見学・工場祭り (2)
告知・その他 (81)
地域別 (22)

カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR