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2019-11

讃岐うどん けんたろう とり天ざる 移転後初訪問 熊本県八代市 - 2019.08.12 Mon

朔^-^です

熊本県は八代市にある けんたろう

令和元年七月に今の場所へ移転、今回は移転後初となります

駐車場が広く、外待ち用のテントも2つあり準備万端です!

一軒家を改築し店舗へされた感じ、店内は天井が高くて解放感があります。

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メニュー

以前と変わらない品揃え

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ぶっかけ にするか、ざるにするか迷うところ

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配膳

とり天ざる ¥670

ボリュームのある うどんに均一にカットされた熱々の とり天

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まずは、麺を何も付けずに一口いただくと、

仄かな塩味に小麦の甘味、エッジは穏やかでありつつもコシを併せもつ

しっかりとした表情を見せるうどん

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クニュムグとした食感を楽しみながら熱々のとり天をザクザクと頬張る美味しさは口福ですね!



食べてる途中で「ダンッ!ダンッ!ダンッ!」と音がする。

見ると営業中でしたが製麺室で麺を打ってらっしゃいました!!

これってタイミングが良かったら打ち立てが食べれるってことですよね!? 麺好きには たまらない進化を遂げた模様です。



杉島店主に伺うと、ある程度の量は打っておいて無くなれば打ちますとのこと。

・・・・想像ではなく確定です。


次回は打ちたてを頂いてみたいです、今日もごちそうさまでした!!
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【 讃岐うどん けんたろう 】

【住所】 熊本県八代市古閑上町131

【TEL】 0965-35-8827

【営業時間】   11:00~17:00

【定休日】 日曜日

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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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Author:朔です^-^

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ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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