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2017-10

HAZUKIの個数限定の まるっと桃は月末までですっ!!! - 2010.08.20 Fri

朔です

トップクラスの実力を誇るお店です と胸を張って紹介します

「 タルト&コンフィチュール Hazuki 」さんです

前回の記事は→コチラ

季節の果物タルトがあるかな と思いつつお邪魔してきました

「 サクッと木いちご 」 ¥320



表面のメレンゲの生地はサクホロッと



土台のタルト生地の甘さを ほどよく木いちごの酸味が締めてくれます

対象的な味が引き立て合う   そんな印象を受けた一品です



そして



そして






「 まるっと桃 」 ¥420



この日の桃は長野産とのこと、かなり大きさがあり本当にこの値段?と

確認したくなるほど

食べてみると桃の瑞々しさが・・・・・スゴイ

この桃を相手だと作り手さんは苦戦するのでは?と 思うほどの旬のチカラ

しかし、



完璧に仕上げてらっしゃいました

桃を主役へと押し上げる為に引き算の表現をしつつ

クリームの美味しさも後追いで味わさせてくれました

美味い!!!しかないです


今日も ごちそうさまでした



まるっと桃は
今月までのタルトです、お早目&TEL確認されてから どうぞ




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【 タルト&コンフィチュール Hazuki 】

【住所】  熊本市健軍1-4-15

【TEL】  096-365-2208

【定休日】  月曜日

【営業時間】   11:00~20:00(売り切れ次第閉店)
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朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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