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2017-06

熊本西部エリアはちょぼ焼きのメッカです♪ちょぼ一の肉! - 2011.01.26 Wed

朔です

食う ま!もと情報局のゆっき~さんが訪問してらっしゃいました

ようやくお邪魔することが出来ました



名代 ちょぼ焼き ちょぼ一 さん



お邪魔すると コの字形のカウンター席のみで



中央には鉄板とヘラが  このヘラが あのお店を思い出させます


メニューです




基本は 肉ちょぼ ¥350 

それに具材をトッピングで足していきます


初めてお邪魔したので 

注文は 肉ちょぼ ¥350 大盛り(+100)



                         ↑右にチラッと見えるのは大ヘラです

流れるような手さばきで焼いていきます



いくつかの工程を繰り返し



ボリューム満点の 肉ちょぼ が完成します



配膳



真上から撮ると平坦なので、あまり量がないように見えますが・・・

ボリュームは御自分の目で確認してください  フフフ


ソースと魚粉のよい香りです



お好みで一味とソースをドウゾ


ちょぼの中には香ばしく焼かれた 



肉、細かく刻んだタクアン、魚粉

味つけは醤油ソースかな、少し強目の仕上がりです



また近いうちにお邪魔します~

今日も ごちそうさまでした


----------------------------------------------
【 名代 ちょぼ焼き ちょぼ一 】

【住所】  熊本市本山1-4-14

【電話】   080-3995-9005

【定休日】   木曜日

【営業時間】  

11:00~15:00

16:00~19:00

----------------------------------------------

ちょぼ焼専門 ちょぼ一 (お好み焼き・たこ焼き(その他) / 河原町駅祗園橋駅呉服町駅

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● COMMENT ●

Unknown

リンクありがとうございました~(^^)

以前の上司が
例のお店が好きで
よく買いに行ってたのですが
そんなこんなで
僕も好きになりました(^^)
そのお店に近いと
僕は思いますよ(^^)

なんか
クセになる味で
たま~に食べたくなります(^^)

Unknown

あーー、美味しそう、、、

お腹空いてきた~(笑)

ゆっき~さん

読み返してると・・・・無性に食べたくなります

ユカちゃん

ね~ 腹へった~~


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朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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