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2017-10

味もロケーションもバッチシ、波津前すし 鮨屋台 - 2011.09.01 Thu

朔です^-^

福岡県は岡垣町へ ひとっとびです

狙うお店は こちら

コピー ~ 画像 128

鮨屋台 さん

黒のコンテナで海を眺めながら鮨をつまむ という絶好のローケーションのお店です



この日も待ちました

基本、名簿に名前を書いて 待つというのが当たり前のお店

コピー ~ 画像 124

しばらく待って通されます

コピー ~ 画像 046

美人さんの席もあり

コピー ~ 画像 069


メニュー

以前より ちょっと高くなって、そしてコースの種類が増えたようです

コピー ~ 画像 043

オーダーは ちょっと つまんでコース ¥3500

まずは 3点盛りから配膳

鯛・鯵

コピー ~ 画像 051

ぶりぶりした身です、新鮮そのもの でも旨味もありな贅沢な刺身


鯵には包丁を入れてあってブリゴリな食感ながらも食べ易くされてます

コピー ~ 画像 058

さざえ

コピー ~ 画像 061

これも新鮮そのものの歯応え、磯の風味もよし!

お酒を飲まれる方は大変でしょうね~~



ここから 握り12貫に入ります

すずき・いか・鯵・ホウボウ・雲丹・鮑

コピー ~ ブログ用

いつお邪魔しても必ずあるのが 1口サイズの鮑の軍艦、踊り喰いで頂きます

早く食べないと軍艦から逃げ出そうとします





味噌汁

コピー ~ 画像 097

イサキ・太刀魚・レンコ鯛・青菜・べったら・玉子

コピー ~ コラージュ

獲れたてブリゴリ食感の握りも好きですが、ちょっと創作系の握りも好き

美味かったです~

今日も ごちそうさまでした!!

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【 鮨屋台  】

【住所】   福岡県遠賀郡岡垣町大字原670-18

【TEL】  093-282-1722

【定休日】   水曜日

【営業時間】  

11:30~15:00

17:30~21:00

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鮨 屋台 寿司 / 岡垣町その他)



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朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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