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2017-07

キャナルシティ博多、ラーメンスタジアムに せたが屋が入りました - 2011.09.24 Sat

朔です^-^

キャナルラースタに先日 新店が入りました

そのウチの1つ

東京からの名店の出店

コピー ~ 画像 046

せたが屋

メニューです

コピー ~ 画像 085

店の前の食券を買い、席が空くまで少し待ちました

卓上には ガツン汁・玉ねぎ・醤油・唐辛子・そして東京的なもので お酢

コピー ~ 画像 052

満席だった為 配膳までお時間かかりました

らーめん ¥680

トッピングは ナルト・海苔・シナチク・ネギ・チャーシュー

コピー ~ 画像 055

置かれた時点でフワッと香りたつ魚介出汁の匂い

麺は、中細くらい

コピー ~ 画像 073

食感も ほどよく良い具合、スルスル入ります♪


スープは魚介を使ってますが嫌な匂いや雑味、舌に残るザラツキ等は一切なし

コピー ~ 画像 067

優しい醤油がフワリ、そして魚介が主張しますがズバ抜けて突出してる感じは無し、まぁるい穏やかなスープ



チャーシューは切り方でしょうか

コピー ~ 画像 070

ブリッとした食感が印象的、これ旨いです!

コピー ~ 画像 082

まだまだ食べたいメニューがあります、次回が楽しみです

今日も ごちそうさまでした!!

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【 せたが屋 】

【住所】 福岡県福岡市博多区住吉1丁目2

キャナルシティ ラーメンスタジアム内

【TEL】  092-271-5160

【営業時間】    11:00~23:00 (OS 22:30)

【定休日】 キャナルシティに順ずる

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朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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