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2017-06

生牡蛎・牡蛎グラ、ケルンよしもとの赤穂の牡蛎はピークを迎えてます!! - 2012.02.15 Wed

朔^-^です

牡蛎を食べにお邪魔しました   季節ものなので お早目に~!


コピー ~ 画像 071

ケルンよしもと


チラッとランチもチェック

コピー ~ 画像 183



成熟し旨味のピークを迎えている赤穂の牡蛎、事前にTELで確認・予約しての訪問

着席するとスマートに配膳

生牡蛎 3個 ¥945

コピー ~ 画像 065

出始めの頃に比べて、サイズ的には かなり大きくなってます!!!


まさに、今 旬を迎えてると言っても過言ではないです

コピー ~ 画像 074

身が大きくなって、味も大味に?なんて心配は無用です

サイズに比例して味も濃くシッカリとなってきてます!

あと少しの間しか食べれないなんて・・・・・悲しくもあり 次回への楽しみでもあり。。。



続いて 牡蛎グラタン 3個 ¥1050   

コピー ~ 画像 086

濃厚なソース、そしてソースの少しの酸味がクセになってます

牡蛎の味わいも負けることなく楽しめます

1口目

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2口目

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お馴染みの食べ方になりました、ソースをパンに浸していただきます

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最高です

コピー ~ 画像 136

美味しかった~!




牡蛎を堪能した後は日替わりランチを頂きますよ~

サラダとスープ

コピー ~ 画像 140

チキンカツ メンテルバター添え

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ジュワリと溶けていくメンテルバターの表情がヤバい

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カリッとした衣に、鶏肉はしっかりシットリ身が締まってます

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実にイイですね、ソースの酸味にバターの甘味・コク、食べ応えのある肉質

全てを一皿で味わえる大満足のランチ

美味しかったです!!

コピー ~ 画像 173


文頭の赤穂の牡蛎ですが

『 今 』 を逃がすと、1年後です、ピークの牡蛎を楽しめる このタイミングを逃さないように!

今日もごちそうさまでした!!


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【 ケルンよしもと 】

【住所】  熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階

【TEL】  096-356-9895

【定休日】  不定休

【営業時間 ランチ】  

月~金 11:30~15:00(OS14:15)

土日祝 11:30~15:15(OS14:30)

【営業時間 ディナー】

日~木 18:00~22:30(OS21:30)

金土  18:00~23:00(OS22:00)
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朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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