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2017-10

小倉御当地うどんが大津図書館前で食べれます★生姜とスジ肉のどきどきうどん - 2012.08.20 Mon

朔^-^です

北九州市小倉の御当地うどん、どきどきうどんが熊本の地でも食べれます

コピー ~ 画像 001

居酒屋 よも麺 てんき

場所は菊池郡大津町になります

久しぶりに満足度の高かった一杯!!



熊本市内からだと旧57号線、大津郵便局から右折し大津図書館の前になります

場所は→ この辺


陽の光が差し込み、広く開放感溢れる店内

コピー ~ 画像 054



メニュー

よも麺(よもぎを練り込んだ うどん麺)が基本です

それにトッピングをしていくもの

コピー ~ 画像 012



コピー ~ 画像 008

お通し

よも麺を揚げて塩を振ったものです

コピー ~ 画像 015

塩の振り加減が絶妙!

ポリポリ食べながら配膳を待ちます



少し待って配膳です

ツレの よも麺 ¥580 + ごぼう ¥100

コピー ~ 画像 019


続いて朔^-^の

炭火鶏めしと よも麺 ¥800 + トッピングは肉×肉 ¥200 + 玉ねぎ ¥100

コピー ~ 画像 022

漆黒に近い醤油出汁の色合いです

意外に甘めのツユにゴロゴロと入ったスジ肉

そして、すりおろしたタップリの生姜が入ります

このゴロゴロスジ肉と生姜が小倉どきどきうどんのポイントになります



すりおろし生姜

お店のスタッフさんが足りなければ ドウゾと持ってきて下さいます

コピー ~ 画像 042

遠慮なくタップリと入れましょう♪



よもぎを練り込んだ麺に緑色の麺

コピー ~ コラージュ

スジ肉はクセもなく、ホロリと柔らかくシッカリとした肉の旨味

個人的にトッピングの 肉×肉は必須と思います!!

生姜を入れて全体に行き渡るように かき混ぜてから頂きます

コピー ~ 画像 048

よも麺も穏やかな噛み応えで

炭火鶏めしも香りがよくて優しいお味

生姜+醤油の醸し出す旨味にハマる方は続出かと思われます

美味しかったです、また行きますっ!

よも麺の提供はランチのみです、ご注意ください



今日もごちそうさまでした!!



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【 居酒屋 よも麺屋 てんき 】

【住所】 熊本県菊池郡大津町大津1153-3

【TEL】 096-201-3503

【定休日】 不定休

【営業時間】

11:00~14:30

18:30~24:00
----------------------------------------------

居酒屋よも麺てんきうどん / 肥後大津駅

昼総合点★★★★ 4.5


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● COMMENT ●

らぼっちさん

生姜はモリモリ入れた方が美味いです♪

これは・・・食してみたい
ガツンときてみたい
一品ですね♬


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朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

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