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2017-06

ご存知ですか? 浜町シュー、シュークリームランキング1位なんですっ! - 2012.03.13 Tue

朔^-^です

山都町にあります、菓子屋さんです

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イノウエ菓子店

こちらのお店は ハミ出るサイズの山都ロールも有名ですが

個人的に愛してやまないのが

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浜町シュー ¥150

朔^-^のシュークリーム部門 堂々のランキング1位です



大きく2位を離しての1位です



ここのシュークリームは凄く朔^-^好みで、多くの方に食べて欲しいと思っております

¥150とは思えないクオリティ!

卵の風味や、甘味、後引きのキレの良さ、全てに置いて大好きです

お邪魔したときはシュー皮が まだ焼かれてる途中でした

焼き上がって、熱がとれ商品になるまで 約30分とのこと・・・・・当然、待ちます



それくらい美味しくて、食べたいシュークリームです



そしてコチラのお店では オーダーを受けてから皮にクリームを詰めてくださいます

自分のトコの商品ですので 当然 「 旬 」 を解かってらっしゃるんですね~

いや、解かってても中々 手間暇をかける ということができないと思います

美味しいものを美味しい時に食べて頂きたいと言う所から来てるんでしょうね

とても素晴らしいお店です





熊本市から約1時間の長い道のりですが

こんなものや

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あんなものが

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色んな所にありますし

山都ころっけ街道も実施中です    

※山都ころっけ街道のHPの更新は止まってますが、実施中とのことです。 誤解されないように

フラッと行かれてみてはどうでしょうか


今日もごちそうさまでした!!


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【 イノウエ菓子店 】

【住所】 熊本県上益城郡山都町浜町180-1

【TEL】  0967-72-0145

【営業時間】 9:00~20:00

【定休日】 不定休
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聖地 G3 そして 鹿児島のゲリラ旅、〆は むじゃきの白熊 - 2011.12.19 Mon

朔です^-^

ビューンと行った鹿児島編、最終夜になります

鹿児島と言えば欠かせませんよねっ! G3ですよ、G3!!!!


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解かる藩士の方だけ解かって頂けたらOKです

鹿児島市内にある どの店よりも、どの観光地よりも大切な場所です


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前半、この辺りまで ちょっとした備忘録的な要素があります

失礼っ!!







肉そば兎 → 薩摩剛家 の後、最後に立ち寄ったお店です

季節柄、店頭に置かれてある白熊はサンタクロース仕様になっておりました


鹿児島 天文館にあります、白熊 むじゃき

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1階は満席のようでしたので2階のリストランテ ラ・ムジャキーノにお邪魔しました


年表

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メニューです

2階はイタリアンのお店になってます、白熊以外にも勿論ランチから軽食まであります

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オーダーは

白熊ベビー ¥483   さすがにレギュラーは無理です

少し待って配膳

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くっ・・・・・ こ、これは 名前はベビーですが、かなりのサイズ。    

レギュラーにしなくて良かったとしみじみ

盛り方もよく、バナナ・甘納豆・メロン・プルーン・さくらんぼ等が乗っかてたり 埋もれてたり

ささ、いただきます

スプーンで すくうとスッと入り、口に含むと何とも言えないソフトな食感  

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ポイントは削る手法ですね~ 美味いですねーー  季節が夏なら殊更に感じることでしょう

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美味しかったです!!

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駅前

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滞在時間、3時間強の旅でした

また行くぞー  鹿児島ぁ♪

今日も ごちそうさまでした!!



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【 天文館むじゃき 】

【住所】  鹿児島県鹿児島市千日町5-8

【電話】   099-222-6904

【定休日】  12月31日

【営業時間】   

月~土        11:00~21:30

日・祝・7月・8月   10:00~21:30

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天文館むじゃき (スイーツ(その他) / 天文館通駅いづろ通駅市立病院前駅



HAZUKIさん、2011年8月28日で閉店致します - 2011.08.21 Sun

朔^-^です

個人的に こちらの品はトップレベルのものと思ってます

タルトとコンフィチュールの専門店 HAZUKIさん

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ショーケースの中には綺麗なタルト達

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目をどこに定めて良いのか分からないくらいキラキラとしたタルト達

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美味しいものは盛り付けも美しいですね。。。

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どんな風に完成していくんだろう と作業の工程が気になったりもします





フラリと立ち寄って季節のタルトを購入   この季節は勿論、桃のタルトです

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何度も言うように、個人的に果物とクリームを扱うお店ではダントツのお店

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お土産で持って行っても、ツレを連れて行っても

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胸を張れるほど誇らしく 美味しいタルトの数々に まるで自分のことのように嬉しくなってました





ショーケースを眺めてると HAZUKIさんから衝撃の一言






28日で閉店します  と






は!??






思考って止まるものと始めて解かりました・・・





閉店してもうたら 朔^-^は難民になってしまいます・・・・・・とは言えず

閉店します のその一言に何と言ってよいか解からず、、、

理由を尋ねても回答を貰っても 心境複雑のまま・・・

これほどの腕をお持ちなのに 全く違うスッテプの為に閉店されるとのこと





職人の技術と誇りの宿った道具を見せていただきました

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まだ日数ありますので、また御邪魔いたします!

今日も ごちそうさまでした!!

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【 タルト&コンフィチュール Hazuki 】

【住所】 熊本市健軍1-4-15

【TEL】 096-365-2208

【定休日】 月曜日

【営業時間】 11:00~20:00(売り切れ次第閉店)

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ハーフサイズの可愛い銅鑼焼き、県外の方にも人気だそうですよ - 2011.08.18 Thu

朔です^-^

甘いモノが好きな朔^-^は ちょいと八代までふらり旅です

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八代は出町、裏通りにある和菓子屋さん

黒川製菓さんです

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以前から ちょこちょこ話に聞いてて やっと訪問することができました

ちゃんと予約をして取り置きをしてからの訪問

お店の方が1個当たりが2口くらいの大きさです、とのこと

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なので6個ほど お願いし購入。   1個¥95なり

手に乗せると、なるほど

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確かに2口サイズですね

形はハマグリのようにぷっくり分厚く 封を開けると フワリと広がる甘い香り、

生地はふっくらと空気を含んだシットリ目です

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この生地は完全オリジナルですね、初めて食べました。  特徴的な生地が美味いですね!

粒餡も濃く甘いんですが 生地がシッカリしてるので お互い強いながらも良いバランス

濃い緑茶やブラックコーヒーあたりと合わせると引き立って更に美味しく頂けそうですね

朔^-^はペットボトルの冷たい緑茶と合わせていただきました

八代、行ってよかったです♪ (予約して行かれることをススメます)


今日も ごちそうさまでした!!


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【 黒川製菓 】

【住所】  熊本県八代市出町1-5

【TEL】 0965-33-2206

【定休日】  日曜日

【営業時間】 08:30~17:00

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和菓子 黒川製菓 和菓子 / 八代駅


Ranking No1です! 琴平の近藤製飴本舗さんの白くま - 2011.08.15 Mon

朔です^-^

夏になると必ず訪問するお店です

琴平にあります

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近藤製飴本舗 さん

色々なメディアにも取り上げられてらっしゃいます、本来は飴屋さんです

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が、夏になると カキ氷 

いえ 白くまが出るんです。

何月何日までの提供 とは決まってないのですが、暑いうちは必ずあります


こちらはアイスクリーム、他にはキャンディーなどもあります

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メニューです

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白くま ソーダ ¥300

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スッと粉雪のように溶ける氷ではなく 舌に残り、潰すとシャコッと程よい独特なエアリーな食感

使う氷に手間をかけ、削る機械に工夫をし、オリジナルな食感を完成させた 御主人の熱意に脱帽

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お客さんも居なかったので ゆっくりと話をさせて頂きながら店内で頂きました

今日も ごちそうさまでした!!
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【 近藤製飴本舗 】

【住所】 熊本市春竹町大字春竹54 

【TEL】 096-364-5975

【定休日】 不定休

【営業時間】
平日        09:00~19:00 ぐらい
日曜日・祝日   10:30~18:30 ぐらい
前もって連絡頂ければ対応致します とのこと

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パティシエリー モンシュシュの堂島ロール - 2011.06.20 Mon

朔です^-^

博多阪急さん地下1階にあります

パティシエリー モンシュシュ さん

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堂島ロールと言えば話は早いかな

熊本では鶴屋さんや くまもと阪神(現 県民百貨店)さんで限定〇本という広告があったのを覚えています

もちろん並びましたよ



この日は15分ほど待ち、比較的少なかったです

ツレは クリームのタイプが好みと違うので お好きではないようですが

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朔^-^は素晴らしいクリームだと思っております

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コクとキレが圧倒的な存在感を醸し出して共存する稀有なクリームと思います

実際、この品質のクリームに他で出会ったことがありません

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うん、旨い


カットロールケーキやプリンなどもあります

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今日も ごちそうさまでした!

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【 パティシエリー モンシュシュ 】

【住所】  福岡県福岡市博多区 博多駅中央街1番1号 地下1階

【TEL】  092-461-1381

【営業時間】  10:00~21:00

【定休日】  博多阪急の休館日に準ずる

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甘い香りに包まれた水前寺のラ・ティエンヌ - 2011.06.10 Fri

朔です^-^

水前寺にあります、ケーキ屋さん

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ラ・ティエンヌ さん

駐車場に車を停め降り立つと甘い香りが広がってます



店内ショーケース、綺麗なケーキが並びます    写真快諾ありがとうございます!

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食パンから木の葉の形を模したパンもショーケース上段に並んでます

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エクレールショコラ ¥210

しっかりとしたボリュームのある手ごたえ

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そして しっとりと濡れたチョコレートの表情が妖しく

皮は一瞬ハード系のパンを思わせる焼き上がり、1口食べればザクッと良い食感 

そして鼻に抜ける膨らみのある香ばしさ  

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固まっていない濡れたチョコレートとは対象的に、しっかりと冷えた静けさが伝わってくるような層の厚いクリーム

バラバラなものが、ギリギリの温度で1つに束ねられてる印象。


オペラ キャフェ ¥340

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チョコレートと独特の食感のアクセントが挟まれてます

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ナッツ系の香りは欧州色の強いケーキには必須のようです

こちらのグレゴワールもスキです、甲乙付け難し



エクレア、また買いに行きます

と、言いつつ既に数回のリピ・・・・



今日も ごちそうさまでした!



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【 ラ・ティエンヌ 】

【住所】  熊本市水前寺公園28-28

【TEL】  096-383-7438   

【営業時間】    09:00~20:00 

【定休日】  月曜日

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ラ・ティエンヌ ケーキ / 市立体育館前駅水前寺公園駅商業高校前駅

Clevally's Cafe (クレバリーズカフェ)さんのクレープ - 2011.04.22 Fri

朔です^-^

かなり前に Qちゃんさんから教えて頂いてて行けずにおりました

クレープとエスプレッソがメインのお店

Clevally's Cafe (クレバリーズカフェ)さん

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熊本市内2ヶ所、ローテーションを組んで

ショッピングセンター桜の森店とハローグリーン長嶺店で営業してらっしゃる移動式販売のお店です

ちなみに雨と強風時はお休みとなります



メニューは こちら

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スタンダードなクレープから旬の素材を取り入れたクレープまで、更にはお食事クレープもあります


朔^-^のバナナのクレープ  クレープばっか食べてるわけじゃないんだけど どれを食べたか分かんなくなっちゃった

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生クリームのボリュームが、結構あります

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バナナとの相性は語らずも良いかな、ボリュームあるから意外と男性向けのクレープかも

甘いモノ大好きな朔^-^には たまりません♪



ツレの苺のクレープ   これもメニューと照らし合わせるも不明

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旬の苺のクレープ種類もありましたよ、そして素敵なエスプレッソも

買い物ついでに春を感じてはいかがでしょうか

今日も ごちそうさまでした!!



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【 Clevally's Cafe (クレバリーズカフェ) 】

【営業場所】  火・金・土は 熊本市桜木6-6-1 ショッピングセンター桜の森敷地内 

【定休日】 不定休 ※雨の日と強風の時は休み

【TEL】 090-4995-6843

【営業時間】  12:00~19:00 ※売れ切れ次第閉店

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【営業場所】  日・月・水は 熊本市月出8-1-17 ハローグリーン長嶺店敷地内

【TEL】 090-4995-6843

【定休日】 不定休 ※雨の日と強風の時は休み

【営業時間】  14:00~22:00 ※売れ切れ次第閉店

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Clevally's Cafe カフェ / 健軍町駅健軍交番前駅動植物園入口駅

ベル・エポックのチョコレート - 2011.03.17 Thu

本編の前に

東北地方太平洋沖地震に対する援助物資の受付について

自治体もしくはNPO法人において受付を始めてるところがありますので

下記を参考にされてください!!



?
 上天草市では援助物資を受け付けております

以下抜粋、詳細はリンクをご覧ください

上天草市役所 総務課

電話番号 0964-56-1111

3月15日(火曜日)から3月31日(木曜日)まで

援助物資を受け付けています

受付物資は

1. 毛布(未使用またはクリーニング済のもの)

2. タオル(未使用のもの)

3. 飲料水(ペットボトルで賞味期限が1年以上あるもの)

詳細は→コチラ





?
 宇土市 NPO法人青年協議会 

以下抜粋、詳細はリンクをご覧ください

869-0457

熊本県宇土市宮庄町430番地(轟学苑内)

TEL:0964-27-6011

受付物資は3月19日(土)まで

援助物資を持ち込み、発送両方で受け付けています

発送先は

〒869-0492

熊本県宇土市浦田町44

宇土市社会福祉協議会 です


所在地と発送先が異なりますので御注意ください


受付物資は

「食料・飲料(特に、米、缶詰、保存食)」

「毛布」

「着替え(新品)」

「電池の携帯充電器」

「石けん類」

「生理用品」

「おむつ等のベビー用品」


詳細は→コチラ




? 大津町役場 総務課地域安全係

電話 096-293-3111

以下抜粋、詳細はリンクをご覧ください

【受付期間】 平成23年3月19日(土)~ 3月21日(月) 

【受付物資】

新品の毛布

新品のタオル

新品のバスタオル

詳細は→コチラ


受付期間を過ぎると気持ちが無駄になってしまいます

なので日にちは厳守ください

みなさま、よろしくお願いいたします!



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朔です

久々の



ベルエポックさんへ

お邪魔すると1番に飛び込んできたのは・・・



おお!


焼き菓子が並んでますね!



ベルエポックさんの焼き菓子は油が回ってなくて、

コンディションがスゴく良かったと記憶してます

惹かれますが焼き菓子は、また違うときにお邪魔します



今日の目的は チョコレートです



ベル・エポックさんのチョコレートは

1つ1つに 様々なお酒を使い

普段は味わえないようなチョコレートを楽しませて頂けます


【 W 】

このチョコレートに入ってる酒は

Chペトリュスフィニッシュのシングルモルトウィスキー



このウィスキーは

ワインを作った後の酒樽で香りをつけたそう





1口食べると

ゆっくりと、酒の香りがフワリと鼻に抜ける



アルコールも生きたままかな、と思えるほど

慣れてないと強烈と感じる風味

甘さは少し



舌に残る後味は

カカオの苦味と少しの酸味 

そしてアルコールの刺激の爽快感が駆け抜けていく

今日も ごちそうさまでした

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【 Belle Epoque 】

【住所】 熊本市二本木4-3-40

【TEL】 096-354-1905

【営業時間】 11:00~19:30

【定休日】 火曜日
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バレンタインデーには、こんな大人なチョコレートも良いですねー! - 2011.03.06 Sun

朔です

久々に訪問してきました

白山通りにあります シェ・タニさん



実はクリームブリュレが好きです



お邪魔すると いきなりパフェがっ!!



チョコ好きには たまらないデコですね~


あ、話が逸れました

一際目を惹く、存在感



それは可愛らしい小さな箱に詰められてます



レッドカカオを使用し

ダイヤモンドのように綺麗にカットされた



ホワイトチョコレート



おもみのある赤にラメが混ざる、その容貌からは



大人のチョコレートの雰囲気が漂います

1口食べるとパキッといういい響き

中にはしっかりと濃厚で

口溶けのなめらかなホワイトチョコレート




ホワイトデーと勘違いしてました

記事が旬を過ぎてしまいました、スイマセン



今日も ごちそうさまでした

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【 シェ・タニ 白山店 】

【住所】 熊本市菅原町7-20

【TEL】 096-363-7676

【定休日】 無休

【営業時間】 10:00~20:00
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熊本にもきてました、お菓子のアウトレットショップおんがやさん - 2011.02.28 Mon

朔です

嘉島町にオープンしてました、お菓子工場直送のお店です


私の街のお菓子屋さん おんがや さん




場所は肥後銀行嘉島支店さんの斜め向かいです

この道沿いには

スィーツ工房ハニークィーンさん や

揚げピッツァのPIZZERIA WADACHIさん 

があります




まさか、熊本でこのお店を見るとは思ってなかったので

ちょっとビックリしましたよ~   久々の2度見

我が故郷の筑豊エリアだけでも約20店舗展開しております

熊本市では知ってるだけで2店舗、ちょっと寂しい・・・

その さかえやさんの

お菓子工場が飯塚の平恒という所にあるんですが

そっから運ばれてくるそうな



店内には、

まだお菓子(プリン・シュークリーム・ケーキ・生チョコ等)

は並んでおりました


人気No1 は Wクリームシュー 1個 ¥60



No2 は プチエクレア 1パック¥170



プリン ¥60・ムース ¥105・生チョコ ¥250が並んでます

Wクリームシュー 1個をお買い上げ~



なめらかカスタードと生クリームのWクリームです


プチエクレア 1パック¥170



この気取らない お手軽感が昔も今も大好きです



今日も ごちそうさまでした





以前にも書いたんですが

朔^-^の甘いもの人生のスタートが

さかえやさんです

今でも基本度満点の

苺のショートケーキや南蛮往来など

ちょい買いします


個人的にですが

すごく落ち着くんですよね~

お菓子やケーキ

もっともっと種類も増えて

美味しくなってほしいんですが

変わってほしくないものでもある、

朔^-^にとっては そんな存在のお店です




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【 おんがや 】

【住所】  熊本県上益城郡嘉島町上島2097

【TEL】  080-5801-1311

【定休日】 不定休

【営業時間】 10:00~19:00

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おんがや ケーキ / 嘉島町その他)

福銀筑後支店から徒歩1分の菓子処 中村屋さんの絶品 かりんとう饅頭!!! - 2011.02.25 Fri

朔です

ピンとくるものがありまして、久々のリアルタイム記事です

記事→参照

朔^-^は甘いモノが大好きです

福岡県は筑後市にあります

菓子処 中村屋さん



入るとスグにショーケース




店内は2人も入ればいっぱいになる小さなお店です 失礼!

今から、その小さなお店のズバ抜けた技量を味わうことになります・・・・


そして、まずは試食!

そう、この試食の饅頭を買いに・・・食べに筑後まで来たのですよ

かりんとう饅頭、もうですね

一目見た瞬間、そのビジュアルからメロメロですよ



香ばし過ぎる かりんとうの皮が前面に油とマッチした

コクの嵐が試食の1口目から吹き荒れる

かなりの存在感を魅せつけてくれます



ならば! と



かりんとう饅頭、10個の大人買いです



皮の、飴色の艶やかな光沢



そして手触りで分かる、

食べたら絶対あの食感だーーー!!って感じの皮のジャリゴリ感が

表面に現れてます



1口目、パクつくと やっぱり!!

いや 良い意味で想像してた以上を

遥かに越える黒糖のジャリゴリ皮に、甘ぁい香り

揚げたては抜群でした



白餡が、また違う甘さを与えてくれたりして

これは最高に旨いですーーーーーーー!!!

もう、皮・餡の

食感から香りまで全てがハマる要素だと確信できる饅頭です

これは、絶対リピ確定です!!!





お菓子作りは温度や湿度など

1℃の差が味や艶に出る

繊細なシゴトと聞いてます

そんな技量を擁する

大変な作業のおかげで 

美味しい かりんとう饅頭に出会うことができました

ありがとうございました!






御主人 もう1度、

こんなにも



旨いもの ありがとうございます!!





道案内です

国道442号線、JR羽犬塚駅のループ橋近くの

福岡銀行筑後支店を目指してきてもらい

この→辺です



その信号機を曲がって直進、右手



車だと10秒で着きます




この美味しさが少しでも伝わりますように・・・・



ジャリゴリ、ジュワッ!!




今日も ごちそうさまでした


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【 菓子処 中村屋 】

【 住所 】  福岡県筑後市大字和泉220-2

【 TEL 】  0942-52-4753

【 営業時間 】 07:00~18:30

【 定休日 】 日祭日の午後(節句の日は営業)

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菓子処 中村屋 和菓子 / 羽犬塚駅


Fruit Garden 新・SUN、やっぱりNo1です!! - 2011.02.20 Sun

朔です

旬のフルーツ、食べ頃フルーツが

ゴロゴロと入ったパフェが個人的に魅力の店です



佐賀市にあります、Fruit Garden 新・SUNさんです

このジャンルではピカイチです

今のこの季節、旬は苺です



なのでメニューには苺メインの特別メニューがあります




オーダーは

苺と沖縄産ピーチパインのパフェ ¥1200



ピーチパインも糖度は高く、軽い酸味が甘さを引きたてます

この酸味が苺も生かしてくれます

埋まってるのは小さくカットされたフルーツ



小さいんですが味、甘味はしっかり濃いです



ツレの

フルーツパフェ(L) ¥1200

器の口が広がってるの分かるかなぁ

メロン、苺、柿、林檎とフルーツのオールスターが



盛られてます

写真では伝わらないかも・・・一応サイズ比較写真です



実際は太くて高いです、パフェとしては かなりのボリュームです



この柿が凄い存在感

上部に盛られたフルーツを食べると顔を出すのは



小さめにカットされたミックスフルーツ

フルーツがフルーツである為の魅力が



ミッチリ詰まった魅惑の一皿です

今日も ごちそうさまでした

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【 Fruit Garden 新・SUN 】

【住所】 佐賀市若宮1-3-21  

【TEL】 0952-36-6650

【営業時間】
1F 09:30~19:00 
2F 11:00~22:00    

【定休日】 
1F  年中無休(盆・正月を除く)
2F  毎週水曜

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期間限定ミルグルメキャンペーン、熊本代表はシェ・タニさんのミルクベリー! - 2011.02.15 Tue

朔です

白山通りの ケーキ屋さん

シェ・タニさん 



数あるケーキや季節のイベントごとに店員さんの服装や

様々なスタイルでお客さんを惹きつける魅力溢れるお店です
惹きつけられました



ミルグルメキャンペーン

2011/1/25~2/28までの期間限定で

九州各地の50店舗が牛乳をテーマとし

ミルク×グルメの合言葉で体に優しく美味しい料理を作るというもの



参加店舗数50店の中から各県1店舗のミルクグルメが

ローソンとタイアップされ各県のローソンで

2011/2/28まで販売中です



熊本代表は 

ケーキ屋さんの シェ・タニさん

商品はミルクベリーを!!



スィーツサンドです、優しいふんわりパンで

ミルク×ラズベリー×ホワイトチョコペーストを

サンドしている とのこと



ローソンさんで出してる商品と

シェタニさんの各店舗で

販売されてるものは少し形・材料・お値段が違うようです



シェ・タニさん、店舗販売のミルクベリー ¥200



しっとりとしたスポンジ生地に

生クリームベース&ホワイトチョコ&

ラズベリーがクリームとなってサンドされてます



ラズベリーのちょっぴりな丸みのある酸味に

生クリームとホワイトチョコの甘さがカバー

サイズ感も丁度良く お手軽にパクッと食べれる仕上がりでした

これレギュラー商品で良いのではないでしょうか
美味しかったです!

今日も ごちそうさまでした


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【 シェ・タニ 白山店 】

【住所】  熊本市菅原町7-20

【TEL】  096-363-7676

【定休日】 第1・第3火曜日

【営業時間】 10:00~20:00

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シェ・タニ 白山店ケーキ / 味噌天神前駅新水前寺駅交通局前駅


イノウエ菓子店の はみでる山都ロール - 2010.12.29 Wed

朔です

山都町へ 過日になります 八朔祭頃です

山都町の町のケーキ屋さん、イノウエ菓子店さん



前回の記事は→コチラ!!!

浜町シューの完成度にビックリしました、なんさまクリームが旨いっ 

朔のシュークリームランキングでは1番かも





そんな中、忘れちゃいませんよ~



              山都ロール  ¥1100



           ドーンっ!!!!!!!


どうですか!?  このサイズ!!!!!

とかって言いたいとこなんですけど   比較物が無い為、伝わりにくいですね^-^;;;



この箱にビッチリギッチリと窮屈そうに入ってて、重量感があるんですが

押してみるとスポンジは優しい弾力でフワフワしており、



お味はシッカリとした濃い味 玉子かなぁ~ 



クリームはサラっと口溶けが良いフレッシュさわやかクリームです!!




スポンジはしっとり派で

クリームも濃厚なのが好きな方には合わないかと思いますが

フワフワスポンジに さわやかクリームが

好きな方は これ以上無いってくらい絶対にツボでしょうね
お土産、贈答用にドウゾ



私がお店にお邪魔してる間に引っ切り無しにお客さんが来てらっしゃいました

人気の高さが伺えるお店です

あ、山都ロールは予約してから買いに行きましたよ

当日は危険なので前日予約をオススメします



今日も ごちそうさまでした

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【 イノウエ菓子店 】

【住所】 熊本県上益城郡山都町浜町180-1

【TEL】  0967-72-0145

【営業時間】 9:00~20:00

【定休日】 不定休

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ペットボトル・・・



山都町→御船町あたりまで来たら凹んでました

標高そんなに違うんだ・・・



イノウエ菓子店 洋菓子 / 益城町その他)

土日月のアオノケシキでペットOKとランチと年明けの蚤の市と - 2010.12.25 Sat

朔です

ブロガーさんの始めたお店です  最近、ラッシュですね!!

コチラコチラです

熊本市植木町にあります



アオノケシキ さん

先日はTVでも紹介されておりましたね



県道からの入り口には案内板があります
玉名方面から来ると目印は大木切りますになります



ペットOKなお店です 写真はレニーさんです

遊びに行かれてたペット同伴OKなお店が無くなっちゃったから

御自分で始められたとの事  その実行力が羨ましかったりします



木漏れ日のように優しい陽が射しこむ



クリスマス前だったのでサンタさんがチラホラ



アンティーク・雑貨 センス溢れるものが集う空間

作品ごとに別けられてるのかな~





メニューはこちら




オーダーは



チキンカリーライス¥750 + 大盛り¥150 + ハンバーグ\200

トッピングのハンバーグが優しい仕上がり

具材に小さく薄くカットしたレンコンが混ぜ込んであるので一辺倒な



舌触りでなく、メリハリがバシッと効いたハンバーグになってます
肉のホロッと感もアリ

そして Hazukiタルトセット ¥400

Hazukiさんのタルト記事は→コチラ と コチラ



この時は紅茶のゼリーと唐芋のタルトでした



Hazukiさん、流石です



唐芋の甘さとは違う甘さでタルトを完成させておりますよ~

最後に存在感がメチャクチャある品をシッカリと頂きました


今日も ごちそうさまでした


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

2011/01/09~10の2日間 

アオノケシキさんが蚤の市の会場になります

ギャラリー満

Difference

Grandma ATQ

ミドリネコ舎 

アオノケシキさんを含む5店が一同に参加されます

雑貨・アンティーク等興味のある方覗かれてみては いかがでしょうか?

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【 アオノケシキ 】 

【 住所 】 熊本市植木町鈴麦261

【 TEL 】  080-3956-4009

【 ※ 営業日】 

土曜日・日曜日・月曜日・祝日

夜cafeは第4土曜日前日

【 営業時間 】  11:30~20:00



写真、ありがとうございました!
解かってらっしゃると話が早いっ!!


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坪井の いきなりやわたなべのいきなり団子、2個で満腹です!! - 2010.12.12 Sun

朔です

白虎ラーメンさんから数歩のところにある 

熊本の郷土の味を販売してるお店です



いきなりや わたなべ さん

店内には 

いきなり団子が並び、お試しにと芋の天ぷらをが運ばれてきます



色んな店で いきなり団子を食べてきましたが

こちらのは なんさま1個が大きい!!

しかも この大きさで ¥105!!!!

一般的なサイズでもボリュームあるのに、こちらのは更にズシっときます

手に持った時に、その違いは解かります  ゴハン前に食べるのは御注意を(笑)



皮はモチッ

餡子は控えめ

皮と餡子と芋の比率を見ても解かるように、芋が圧倒的に主役です
この芋の迫力 伝わるかなぁ

これぞ、いきなり団子 と言わんばかりです


写真、快く快諾してくださいました

いや~~ スゴク嬉しいです  素敵な女性でした



今日も ごちそうさまでした
1個で腹いっぱいになりました


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【 いきなりや わたなべ 】

【住所】  熊本市坪井4丁目3-42

【TEL】  096-346-0606

【営業時間】 8:00~13:30
 
【定休日】 不定休

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いきなりやわたなべ (その他 / 藤崎宮前駅黒髪町駅坪井川公園駅


直方(のおがた)の老舗喫茶店です、ジャーマンベーカリーのシュークリーム - 2010.12.11 Sat

朔です

直方駅に降り立ち



古町商店街をふらり。。。。ほどなく歩くと右手に懐かしい店が



創業 1932年のジャーマンベーカリーさん

喫茶店なんですが、こちらのお店のオススメは

シュークリーム ¥157 と エクレア   ¥168 です

店内は映画に出てきそうなくらい雰囲気がありますよ

写真↓はシュークリームです



一般的な丸いシュー皮のシュークリームでは無く

長細い形をしたもの、クリームはしっかり詰まってます
余分な空洞はありません

このお店の味も

あぁ~帰ってきたんだな~と思うことのできる味です



今日も ごちそうさまでした

----------------------------------------------
【 ジャーマンベーカリー (German Bakery) 】

【住所】  福岡県直方市古町16-1

【TEL】 0949-22-1106

【定休日】 月曜・月1回日曜不定休

【営業時間】 9:00~17:00


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移転情報、ケーキのorange(オランジェ)さんが河原町→上林町へ - 2010.11.04 Thu

朔です

河原町から移転してらっしゃった



orange (オランジェ)さん

店内には焼き菓子に




ケーキをメインにはロールケーキ等も並びます

オリジナルオーダーケーキも¥3000くらい~とのこと



クラッシックショコラ ¥250



チョコムース ¥280

チョコの甘味とフランポワーズの酸味との組み合わせ
個人的に、も少し酸味が弱いと好きです




チョコムースのが好きでした~

今日も ごちそうさまでした

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【 orange (オランジェ) 】

【住所】 熊本市上林町2-26 

【TEL】  096-355-9113

【営業時間】  11:00~20:00 

【定休日】 不定休
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阿蘇神社横の古木家カフェの1コインランチは焼きたてパンが食べ放題! - 2010.10.22 Fri

朔です



最近、こんな感じですーーー





この日は私の読者の春風さんからメールを戴き、



阿蘇まで行ってきました~



場所は阿蘇門前仲町の一角、阿蘇神社 第二駐車場からスグにある



「 古木家カフェ 」さん

以前、お邪魔した コチラのお店の真向かいにあります

今回の目的のメニューは



サラダ、ビーフシチュー、パン食べ放題、ドリンクの付いた

¥500=1コインランチです



プレートに乗っての登場です、パンは3種類盛られてます



バターを塗ってパクッ

そして肉もしっかりホロホロなビーフシチュー



1コインで、これは お見事


パンが無くなる頃を見計らって、お代わりのパンが出てきます



パンはお代わりの都度、種類が違います しかも焼きたて

なので色んなパンが楽しめるのでパン好きには たまらないかと

これで¥500は信じられませんね


追加で



あか牛ベーグルバーガー ¥420

ベーグルはハードな感じでは無く、万人受けしそうな柔らかさです



あか牛のパテが かなりフンワリしてました~
個人的にはも少しシッカリ系のが好きかな


今日も ごちそうさまでした


近くには、色んな店があります

水の駅あそ、阿蘇人じゃーを販売してます

グッドウッドダイニング、香りで惹き付けられるジャークチキン

阿蘇お菓子工房 たのや


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【 古木家カフェ 】

【住所】 熊本県阿蘇市一の宮町宮地宮園3080
     
【TEL】 0967-22-0364

【定休日】 火曜日 ※火曜日が祝日の場合は営業、翌水曜日が休み

【営業時間】 10:00~20:00 ランチタイムは10:00~15:00

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ケーキ屋さんも参戦してます! 阿蘇激辛道場!!! - 2010.09.30 Thu

朔です

赤い阿蘇 激辛道場の挑戦を受けるべくやって参りました

前回からの続きになります  かなり過日です

「 阿蘇お菓子工房 たのや 」さん



シュークリームが人気のお店ですよね



ショーケースに並ぶケーキを見向きもせず



もぅ一つの激辛料理も見向きもせず



狙うはコチラ!!  超激マカロン \158



アーモンド?系の甘い香りに騙されて
香りはめっちゃ甘いんですよ~(笑)



食べるとハバネロの辛さが襲います

これは かなり辛いのではないでしょうか


う~・・・今日も ごちそうさまでした

赤い阿蘇 激辛道場のHPはコチラです

近くには、色んな店があります

水の駅あそ、阿蘇人じゃーを販売してます

グッドウッドダイニング、香りで惹き付けられるジャークチキン

古木家カフェの1コインランチ

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【 阿蘇お菓子工房 たのや 】

【住所】 熊本県阿蘇市一の宮町宮地3094

【TEL】 0967-22-0255

【営業時間】  9:00~20:00

【定休日】 水曜日

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山都町イノウエ菓子店の浜町シュー - 2010.09.19 Sun

朔です

ロールケーキのがメジャーなこちらのお店



「 イノウエ菓子店 」さん

お邪魔すると目を引くものが・・・・



浜町シュー ¥150

注文をすると御主人が後を向き、その場でシューを入れてくださいます



分かるでしょ

伝わるでしょ

是非 買って食べてみてくださいな

リピ決定商品でございます



シュー皮もクリームも実に旨い
絶対オススメです!!

今日も ごちそうさまでした


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【 イノウエ菓子店 】

【住所】 熊本県上益城郡山都町浜町180-1

【TEL】  0967-72-0145

【営業時間】 9:00~20:00

【定休日】 不定休
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イノウエ菓子店 洋菓子 / 益城町その他)


JA鹿本がおくる夢大地アイスのブレンドアイス、名店と思います!! - 2010.09.12 Sun

朔です

まずは→コチラ

熊本市から国道3号線を北上すると田畑が一面に広がるエリアがあります


山鹿市は鹿央町にある 「 JAかもとファーマーズマーケット 」



夢大地館 HPは→コチラ

店内には農家直送の野菜から果物・肉まで地産地消のラインナップ

そんな店内の一角にあります

「 夢大地アイス 」



チョコチップやバニラ等の王道なアイスクリームの

中にもJA鹿本さんの底ヂカラが垣間見えましたっ!!


その名も 「 ブレンドアイス 」 各¥350



ブルーベリー・イチゴ・マンゴー・栗の4種類の中から

1つチョイスしミルクアイスとブレンドしたもの



朔^-^チョイスは 「 マンゴー 」です

うんうん、納得の味です



南国マンゴーの香り甘い果実そのままに

1口食べれば鼻いっぱいに広がります



夏が また戻ってくるかのようです


そしてツレがチョイスした



「 栗 」 これが大正解!

アイスクリームにブレンドされつつもアイスの間に

マロンがサンドされてて瞬時に2重の美味しさを体験できます



1口、戴きましたがこれは美味い、食べた瞬間にリピ確定です


甘党な朔^-^にピッタリのアイスでした
このツレ、美味しいものセンサーが抜群なんですよ

今日も ごちそうさまでした

マンゴー、マロン共に通年あるとのことです
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【 JAかもと 夢大地館内 夢大地アイス 】

【住所】 熊本県山鹿市鹿央町千田2950

【TEL】  代表 0968-42-0141

【営業時間】 09:00~19:00

【定休日】 お正月期間のみ
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JAかもとファーマーズマーケット 『夢大地館』 パン / 山鹿市その他)


HAZUKIの個数限定の まるっと桃は月末までですっ!!! - 2010.08.20 Fri

朔です

トップクラスの実力を誇るお店です と胸を張って紹介します

「 タルト&コンフィチュール Hazuki 」さんです

前回の記事は→コチラ

季節の果物タルトがあるかな と思いつつお邪魔してきました

「 サクッと木いちご 」 ¥320



表面のメレンゲの生地はサクホロッと



土台のタルト生地の甘さを ほどよく木いちごの酸味が締めてくれます

対象的な味が引き立て合う   そんな印象を受けた一品です



そして



そして






「 まるっと桃 」 ¥420



この日の桃は長野産とのこと、かなり大きさがあり本当にこの値段?と

確認したくなるほど

食べてみると桃の瑞々しさが・・・・・スゴイ

この桃を相手だと作り手さんは苦戦するのでは?と 思うほどの旬のチカラ

しかし、



完璧に仕上げてらっしゃいました

桃を主役へと押し上げる為に引き算の表現をしつつ

クリームの美味しさも後追いで味わさせてくれました

美味い!!!しかないです


今日も ごちそうさまでした



まるっと桃は
今月までのタルトです、お早目&TEL確認されてから どうぞ




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【 タルト&コンフィチュール Hazuki 】

【住所】  熊本市健軍1-4-15

【TEL】  096-365-2208

【定休日】  月曜日

【営業時間】   11:00~20:00(売り切れ次第閉店)
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天使の おなか ~優しいふんわりな1口なブッセ~ - 2010.08.16 Mon

朔です

独創性を感じずにはいられないチーズを使ったケーキのお店 

ベル・エポック    過去記事は→ コチラ

今夏の新作が登場です



天使の おなか  ~チーズクリームブッセ~



1個 ¥130です 



店内で頂きました

1口目に飛び込んで来るのは「塩」の優しい甘味




生地はフワリと舌に残らない去り具合

クリームはチーズの仄かな香りに「酸味」が少々、口溶けは

サッパリとしてるんで2個目に手が伸びそうになります

お値段も優しいお手頃な価格です  贈答用にもオススメですよっ!

今日も ごちそうさまでした

----------------------------------------------
【 Belle Epoque 】

【住所】 熊本市二本木4-3-40

【TEL】 096-354-1905

【営業時間】 11:00~19:30

【定休日】 火曜日
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餅のワッフル略してモッフルです。米屋町の新店ddcafe(ディーディーカフェ) - 2010.08.01 Sun

朔です

前回お邪魔した ddcafe(ディーディーカフェ)さん

焼きそばの他に こんな珍しいものも



餅を使ってワッフルならぬモッフル

ハムチーズ¥450



お食事ワッフルからデザートワッフルまで種類豊富ですよ~

今日も ごちそうさまでした
レアものばかしのお店ですーーー

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【 dd cafe 】

【住所】 熊本市米屋町2-1

【TEL】 096-356-1688

【営業時間】 10:00~21:00 (途中で閉めることもあり)

【定休日】 日曜日
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全国区の あの焼きそばが頂けます。 米屋町の新店ddcafe(ディーディーカフェ) - 2010.07.27 Tue

朔です

バスなら商工会議所前ですが

市電で行けば呉服町、もしくは河原町が近いのかな



西消防署の斜め向かいにオープンしてます

「 ddcafe 」さんです



店内にはスポーツカイトもあったりします


メニューです



このお店には代表する料理が2つあるんですが今日は

まず1つ 焼きそばからいきたいと思います



焼きそば¥380


九州では見かけないタイプの麺です  この焼きそば・・・どっかの催事で食べた記憶があります。。。



かなり細い麺で噛むとグッッとコシがあり・・・・

麺はコチラの製麺所さん 麺の叶屋さんの麺を使ってらっしゃるとのこと

こちらの焼きそばはズバリ、全国区の あの焼きそばなんですが・・・・



肉カスが入ってます・・・・

これがまた、香ばしくてゴハンが欲しくなります


熊本市であの御当地の焼きそばが食べれるのは嬉しいですね

今日も ごちそうさまでした

後編です

どこの焼きそばが解かっても書き込まないでくださいね~

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【 dd cafe 】

【住所】 熊本市米屋町2-1

【TEL】 096-356-1688

【営業時間】 10:00~21:00 (途中で閉めることもあり)

【定休日】 日曜日
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dd cafe 焼きそば / 呉服町駅河原町駅慶徳校前駅


添田町のプティアミ、今は宗像に・・・・・・ - 2010.07.21 Wed

朔です

住宅地を抜け、いきなり広がる集合施設の一角に探してたお店が・・・



南国ムード満載で深緑が暑い夏を演出します

以前は添田町の しゃくなげ荘の近くにありました


名店 プティ・アミ


初めて食べた チョコが溶け出すか否かのギリギリの仕事をされてらっしゃってた

ドーム型の濡れたチョコケーキが忘れられずにやっとお邪魔する事が出来ました

あのチョコレートケーキ今でも覚えてます、忘れられません!!



店内には焼き菓子も



色々、置いてありましたよ~~

・・・・残念ながら、あの時 感動したチョコケーキの姿はありませんでした 
ケーキは季節で色々と替わるそうです

しかし、一際オーラを放つケーキを発見



ピスタチオのケーキ  最近、雰囲気で旨い が解かります

見た目は3層からできてるようです



キャラメルのコクのある苦味、土台に使われてる菓子も

また違う旨苦味を醸し出して味自体の広がりに一役買っております

そして その苦味によって引き立てられるように

滑らかなピスタチオクリームを香り豊かに仕上げてらっしゃいます、絶品です

※ピスタチオのケーキは過日の商品です
現在は無いかもしれません ご注意ください


他にもたくさん買ったのですが、ピスタチオのケーキが気に入ったので

ピンポイントで紹介させて頂きました  まだ紹介してないケーキは後日に

今日も ごちそうさまでした


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【 プティ・アミ 】

【住所】  福岡県宗像市葉山1-124-2 HODASHI

【電話】  0940-33-3580

【定休日】  月曜日、第三火曜日

【営業時間】  10:00~20:00

お店のHPは→コチラ



写真快諾ありがとうございました
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ユーカズクッキーファクトリーさんの抹茶クッキーは売切れ覚悟で!! - 2010.07.16 Fri

朔です

前回、お邪魔しました  前回の記事は→コチラ

蓮台寺トンネルからけやき通りへと続く県道の交差点に



オープンしてます  「 Yu-ka's cookie factory (ユーカズクッキーファクトリー)さん 」



お試しで頂いたレギュラーサイズより小ぶりなソフトクッキーです



満腹具合も ほどよい具合です レギュラーサイズは1個で腹がかなり膨れますもんね~

かなり女性向けな印象を受けました、贈答用等にも幅広く使えそうです


そして

そして

朔^-^の1番お気に入り&オススメのクッキーがあるんですが



・・・・・・タイミングをミスると↑こんな感じで売り切れになってます



朔^-^の売り切れ御免ランキングの人気NO,1ソフトクッキーは

「 抹茶 」です

開封しても抹茶のよい香りが、クッキーを割っても抹茶のよい香りが



胡麻の香りもよいアクセントとなり、見事な「和」なクッキーが完成されてます

この抹茶は必ず購入するクッキーの1つです、近くを通られたら是非ドウゾ


今日も ごちそうさまでした


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【 Yu-ka's cookie factory (ユーカズクッキーファクトリー)】

【住所】  熊本市蓮台寺2-6-7

【TEL】 096-359-6888

【定休日】 無休

【営業時間】 10:00~18:00

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クッキーの専門店が蓮台寺にオープン! ユーカズクッキーファクトリーさん - 2010.07.01 Thu

さっき街ブラしてたら管総理大臣が辛島公園で演説してました



スルスルと近づきパシャリ     さ、本題です↓(笑)

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朔です

蓮台寺トンネルからけやき通りへと続く県道の交差点に

何屋さんが出来るのかなぁ と思ってたらクッキー屋さんがオープンしてました



Yu-ka's cookie factory (ユーカズクッキーファクトリー)さんです

場所は→この辺りです

作り手さんの雰囲気を表したような木造り感が溢れる優しい雰囲気の店内

サービスでコーヒーも置いてあります  こういう気遣いスゴク嬉しいですね



ソフトクッキーがメインのお店です



だいたい20種類ほど店頭に並ぶそうです 上記写真は店内の一部です

ソフトクッキーではなくサクサククッキーも種類豊富に置いてあります


プレーンとココアです   ソフトクッキーは一律¥150です



見ての通り厚み1.5cm~があり

大きさも一般的なクッキーと比べるとかなり大ぶりです

ソフトクッキーなので

ザクッとした食感では無く全体的に優しくホロリと割れる感じ



口に甘いイイ香りが広がります  個人的に牛乳が合うかなぁ

あとですね、とっておきのオススメのソフトクッキーがあるんです

それは また次回に紹介しますねフフフ


今日も ごちそうさまでした


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【 Yu-ka's cookie factory (ユーカズクッキーファクトリー)】

【住所】  熊本市蓮台寺2-6-7

【TEL】 096-359-6888

【定休日】 無休

【営業時間】 10:00~18:00

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Yu-ka's cookie factory (洋菓子(その他) / 田崎橋、平成、二本木口)

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プロフィール

朔^-^です。ラーメンマンでありカラアゲニストでもあり肴からA級・甘味まで美味しいものを求めて良店に出没します。 熊本・福岡・佐賀・鹿児島を軸にヨンナナch. グルメキュレーターも担当しています。

朔です^-^

Author:朔です^-^

ヨンナナ

ヨンナナchキュレーター、福岡・熊本・佐賀・鹿児島担当です。

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この度、トリップアドバイザーから熊本県の オススメ食blogとして認定を受けました

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